トップページ > 東アジアnews+ > 2014年09月08日 > +cYFhFxX

書き込み順位＆時間帯一覧

47 位/4410 ID中時間01234567891011121314151617181920212223Total
書き込み数0000000000000000000010123346



使用した名前一覧書き込んだスレッド一覧
◆65537PNPSA ＠転載は禁止
【韓国旅客船沈没】「頭のいい者は生き残った」　逃亡の沈没船船員発言に遺族激怒「うちの子がばかだから死んだというのか」[09/08]
【中央日報】“海のポルシェ”クロマグロ・日本輸出のオコゼ…韓国の高級魚系図　刺身を楽しむ我々の食文化の特性[09/08]
【神奈川新聞】朝鮮学校は奪われた言葉と文化を取り戻すためにある、無償化除外は植民地支配に起因する民族差別[09/08]

書き込みレス一覧

【韓国旅客船沈没】「頭のいい者は生き残った」　逃亡の沈没船船員発言に遺族激怒「うちの子がばかだから死んだというのか」[09/08]
717 ： ◆65537PNPSA ＠転載は禁止[]：2014/09/08(月) 20:16:39.68 ID:+cYFhFxX
まぁそういうこったな
【中央日報】“海のポルシェ”クロマグロ・日本輸出のオコゼ…韓国の高級魚系図　刺身を楽しむ我々の食文化の特性[09/08]
32 ： ◆65537PNPSA ＠転載は禁止[]：2014/09/08(月) 22:28:26.04 ID:+cYFhFxX
30年前まで「チョッパリ共は魚を生で食う土人」とか言ってたくせになぁ
【中央日報】“海のポルシェ”クロマグロ・日本輸出のオコゼ…韓国の高級魚系図　刺身を楽しむ我々の食文化の特性[09/08]
50 ： ◆65537PNPSA ＠転載は禁止[]：2014/09/08(月) 22:36:14.90 ID:+cYFhFxX
>>33
せめて日韓漁業協定は白紙に戻して、日本のEEZ内での操業は一切禁止でいい
あいつら約束したGPSロガー「やっぱ無理でしたｗｗｗ」って付けなかったし
【中央日報】“海のポルシェ”クロマグロ・日本輸出のオコゼ…韓国の高級魚系図　刺身を楽しむ我々の食文化の特性[09/08]
52 ： ◆65537PNPSA ＠転載は禁止[]：2014/09/08(月) 22:36:52.74 ID:+cYFhFxX
>>48
生の魚が刺し身だと思ってんだろう
【中央日報】“海のポルシェ”クロマグロ・日本輸出のオコゼ…韓国の高級魚系図　刺身を楽しむ我々の食文化の特性[09/08]
67 ： ◆65537PNPSA ＠転載は禁止[]：2014/09/08(月) 22:41:22.67 ID:+cYFhFxX
>>63
ソレはエラだ
【中央日報】“海のポルシェ”クロマグロ・日本輸出のオコゼ…韓国の高級魚系図　刺身を楽しむ我々の食文化の特性[09/08]
90 ： ◆65537PNPSA ＠転載は禁止[]：2014/09/08(月) 22:48:17.36 ID:+cYFhFxX
>>88
回転寿司しか無いんだろうね
【中央日報】“海のポルシェ”クロマグロ・日本輸出のオコゼ…韓国の高級魚系図　刺身を楽しむ我々の食文化の特性[09/08]
105 ： ◆65537PNPSA ＠転載は禁止[]：2014/09/08(月) 22:49:36.87 ID:+cYFhFxX
>>91
もうとっくに言ってるよ

【韓国】韓国で黒マグロの養殖が本格化、海洋水産部「純粋な国産技術」[7/29]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1406623716/
【中央日報】“海のポルシェ”クロマグロ・日本輸出のオコゼ…韓国の高級魚系図　刺身を楽しむ我々の食文化の特性[09/08]
111 ： ◆65537PNPSA ＠転載は禁止[]：2014/09/08(月) 22:51:04.23 ID:+cYFhFxX
>>104
でも「貫」って「寿司が2つ」なのか「寿司1個」のことなのか日本国内でも意見が分かれててよく分からん
【中央日報】“海のポルシェ”クロマグロ・日本輸出のオコゼ…韓国の高級魚系図　刺身を楽しむ我々の食文化の特性[09/08]
116 ： ◆65537PNPSA ＠転載は禁止[]：2014/09/08(月) 22:52:52.17 ID:+cYFhFxX
>>107
韓国の刺し身はさばいてすぐに食うよ
歯ごたえはいいかもしれんが旨味成分が熟成されてないんであんまり美味しくない

あとたぶん「生け簀の魚を目の前でさばく」ってのがいいんだろうな
そうじゃないと何を食わされるか分からんもんなぁ
【中央日報】“海のポルシェ”クロマグロ・日本輸出のオコゼ…韓国の高級魚系図　刺身を楽しむ我々の食文化の特性[09/08]
121 ： ◆65537PNPSA ＠転載は禁止[]：2014/09/08(月) 22:54:07.50 ID:+cYFhFxX
>>114
昔は2個で1貫だったよ
【中央日報】“海のポルシェ”クロマグロ・日本輸出のオコゼ…韓国の高級魚系図　刺身を楽しむ我々の食文化の特性[09/08]
127 ： ◆65537PNPSA ＠転載は禁止[]：2014/09/08(月) 22:55:14.79 ID:+cYFhFxX
>>99
韓国人の主張によると
騎馬民族かつ狩猟民族かつ農耕民族かつ海洋民族ってことになる
【中央日報】“海のポルシェ”クロマグロ・日本輸出のオコゼ…韓国の高級魚系図　刺身を楽しむ我々の食文化の特性[09/08]
134 ： ◆65537PNPSA ＠転載は禁止[]：2014/09/08(月) 22:56:29.04 ID:+cYFhFxX
>>130
虎だって出てくるよ！タバコ吸ってるし。
【中央日報】“海のポルシェ”クロマグロ・日本輸出のオコゼ…韓国の高級魚系図　刺身を楽しむ我々の食文化の特性[09/08]
149 ： ◆65537PNPSA ＠転載は禁止[]：2014/09/08(月) 22:58:51.69 ID:+cYFhFxX
>>136
元々重さの単位だったらしい＞貫
で江戸時代の大ぶりの寿司が「どぉでぇ！ウチのは1貫だぜ！」ってやってたのが寿司の単位になったんで
今の小ぶりの寿司は「半貫」で「2個で1貫」が正しいらしい

が、こういうのは時代とともに変わるから「どっちが正しい」ってのは難しいね
【中央日報】“海のポルシェ”クロマグロ・日本輸出のオコゼ…韓国の高級魚系図　刺身を楽しむ我々の食文化の特性[09/08]
161 ： ◆65537PNPSA ＠転載は禁止[]：2014/09/08(月) 23:00:51.13 ID:+cYFhFxX
>>153
刺し身って単純に切ってるだけじゃなくて大きさや厚さ、切り方や隠し包丁とか工夫がいっぱい入ってんのにな
【中央日報】“海のポルシェ”クロマグロ・日本輸出のオコゼ…韓国の高級魚系図　刺身を楽しむ我々の食文化の特性[09/08]
166 ： ◆65537PNPSA ＠転載は禁止[]：2014/09/08(月) 23:01:57.12 ID:+cYFhFxX
>>157
生魚を食うのと「刺し身」を食うのでは似てるようだけど天と地ほどの違いがあるのよ
【中央日報】“海のポルシェ”クロマグロ・日本輸出のオコゼ…韓国の高級魚系図　刺身を楽しむ我々の食文化の特性[09/08]
173 ： ◆65537PNPSA ＠転載は禁止[]：2014/09/08(月) 23:03:08.71 ID:+cYFhFxX
>>168
「黒くてデカくて高いもの」の象徴だったのだろう
【中央日報】“海のポルシェ”クロマグロ・日本輸出のオコゼ…韓国の高級魚系図　刺身を楽しむ我々の食文化の特性[09/08]
185 ： ◆65537PNPSA ＠転載は禁止[]：2014/09/08(月) 23:05:57.35 ID:+cYFhFxX
>>174
プロの板前なら魚の種類や鮮度、部位によって厚さを細かく変えたりしてるからな
あれただ切ってるだけではないんよ
【神奈川新聞】朝鮮学校は奪われた言葉と文化を取り戻すためにある、無償化除外は植民地支配に起因する民族差別[09/08]
957 ： ◆65537PNPSA ＠転載は禁止[]：2014/09/08(月) 23:07:14.92 ID:+cYFhFxX
別に奪ってないが？やりたいなら自分の金で好きなようにやりなさいよ・
【中央日報】“海のポルシェ”クロマグロ・日本輸出のオコゼ…韓国の高級魚系図　刺身を楽しむ我々の食文化の特性[09/08]
196 ： ◆65537PNPSA ＠転載は禁止[]：2014/09/08(月) 23:07:54.59 ID:+cYFhFxX
>>188
苦玉潰すと台無しだよね
【中央日報】“海のポルシェ”クロマグロ・日本輸出のオコゼ…韓国の高級魚系図　刺身を楽しむ我々の食文化の特性[09/08]
208 ： ◆65537PNPSA ＠転載は禁止[]：2014/09/08(月) 23:10:43.53 ID:+cYFhFxX
>>193
生魚は海沿いに住む民族なら大抵食ってるぞ？
マリネとかあるだろ？イヌイットだって食うし。
【中央日報】“海のポルシェ”クロマグロ・日本輸出のオコゼ…韓国の高級魚系図　刺身を楽しむ我々の食文化の特性[09/08]
226 ： ◆65537PNPSA ＠転載は禁止[]：2014/09/08(月) 23:12:11.82 ID:+cYFhFxX
>>201
東北の山村に住んでるけど30年前とかはろくな刺し身は無かったなぁ
保冷技術の発達の恩恵はデカイ
【中央日報】“海のポルシェ”クロマグロ・日本輸出のオコゼ…韓国の高級魚系図　刺身を楽しむ我々の食文化の特性[09/08]
252 ： ◆65537PNPSA ＠転載は禁止[]：2014/09/08(月) 23:14:53.31 ID:+cYFhFxX
>>218
前回の日韓漁業協定を結ぶ時「2014年まで韓国漁船にGPSロガー付ける」って約束したのにもかかわらずケンナチャヨしたからな
それに日本が怒ったら「日本が圧力をかけてる」って逆ギレ
【中央日報】“海のポルシェ”クロマグロ・日本輸出のオコゼ…韓国の高級魚系図　刺身を楽しむ我々の食文化の特性[09/08]
258 ： ◆65537PNPSA ＠転載は禁止[]：2014/09/08(月) 23:15:55.48 ID:+cYFhFxX
>>251
生魚のカルパッチョは日本で生まれた料理だぞ
西洋では生肉使うぞ
【中央日報】“海のポルシェ”クロマグロ・日本輸出のオコゼ…韓国の高級魚系図　刺身を楽しむ我々の食文化の特性[09/08]
267 ： ◆65537PNPSA ＠転載は禁止[]：2014/09/08(月) 23:16:56.42 ID:+cYFhFxX
>>257
エンコリで韓国人が「これが朝鮮刀だ！」って出してきた写真におもいっきり「倭刀」って書かれてて爆笑したっけなぁ
【中央日報】“海のポルシェ”クロマグロ・日本輸出のオコゼ…韓国の高級魚系図　刺身を楽しむ我々の食文化の特性[09/08]
276 ： ◆65537PNPSA ＠転載は禁止[]：2014/09/08(月) 23:17:52.72 ID:+cYFhFxX
>>271
なめろう
【中央日報】“海のポルシェ”クロマグロ・日本輸出のオコゼ…韓国の高級魚系図　刺身を楽しむ我々の食文化の特性[09/08]
286 ： ◆65537PNPSA ＠転載は禁止[]：2014/09/08(月) 23:19:06.00 ID:+cYFhFxX
>>272
鱈はヨーロッパでは重要な海産資源で、イギリスとアイスランドで鱈の漁場を巡って「タラ戦争」なんてのもあった
【中央日報】“海のポルシェ”クロマグロ・日本輸出のオコゼ…韓国の高級魚系図　刺身を楽しむ我々の食文化の特性[09/08]
296 ： ◆65537PNPSA ＠転載は禁止[]：2014/09/08(月) 23:20:28.51 ID:+cYFhFxX
>>288
コチュジャンだよ
そしてサンチュに巻いて食べる

どおりで歯ごたえしか気にしないわけだ
【中央日報】“海のポルシェ”クロマグロ・日本輸出のオコゼ…韓国の高級魚系図　刺身を楽しむ我々の食文化の特性[09/08]
302 ： ◆65537PNPSA ＠転載は禁止[]：2014/09/08(月) 23:21:12.02 ID:+cYFhFxX
>>292
マリネとかはあるよ
オイルとか酢に漬けるのが一般的
まぁ保存食だよね
【中央日報】“海のポルシェ”クロマグロ・日本輸出のオコゼ…韓国の高級魚系図　刺身を楽しむ我々の食文化の特性[09/08]
312 ： ◆65537PNPSA ＠転載は禁止[]：2014/09/08(月) 23:22:22.84 ID:+cYFhFxX
>>300
そろそろサンマの刺身の時期になりましたねー
あれも保冷技術が上がったおかげで食べられるようになった
【中央日報】“海のポルシェ”クロマグロ・日本輸出のオコゼ…韓国の高級魚系図　刺身を楽しむ我々の食文化の特性[09/08]
324 ： ◆65537PNPSA ＠転載は禁止[]：2014/09/08(月) 23:23:40.58 ID:+cYFhFxX
>>306
あと中国と韓国で直火で焼く料理って無い気がする
儒教的にNGだって話を聞いたことがあるがホントかどうか分からん
【中央日報】“海のポルシェ”クロマグロ・日本輸出のオコゼ…韓国の高級魚系図　刺身を楽しむ我々の食文化の特性[09/08]
335 ： ◆65537PNPSA ＠転載は禁止[]：2014/09/08(月) 23:24:59.75 ID:+cYFhFxX
>>318
「SURIMI」が世界的に評価を得てきたからそろそろ韓国起源説が唱えられると思う
【中央日報】“海のポルシェ”クロマグロ・日本輸出のオコゼ…韓国の高級魚系図　刺身を楽しむ我々の食文化の特性[09/08]
353 ： ◆65537PNPSA ＠転載は禁止[]：2014/09/08(月) 23:27:00.36 ID:+cYFhFxX
>>237
最近は海外でも「SASHIMI QUALITY」って生食可の魚が流通し始めたらしいけど
それでも日本と比べたら雲泥の差だものな

なにせ漁師から中間流通業者まで鮮度に対する感覚が違うから
【中央日報】“海のポルシェ”クロマグロ・日本輸出のオコゼ…韓国の高級魚系図　刺身を楽しむ我々の食文化の特性[09/08]
363 ： ◆65537PNPSA ＠転載は禁止[]：2014/09/08(月) 23:28:43.49 ID:+cYFhFxX
>>342
「畳一畳の大きさの鮭の皮があったら加賀百万石と交換してもいい」つった殿様が居たそうな
【中央日報】“海のポルシェ”クロマグロ・日本輸出のオコゼ…韓国の高級魚系図　刺身を楽しむ我々の食文化の特性[09/08]
372 ： ◆65537PNPSA ＠転載は禁止[]：2014/09/08(月) 23:30:07.86 ID:+cYFhFxX
>>360
亜炭とか泥炭ならってところはあるけどな
【中央日報】“海のポルシェ”クロマグロ・日本輸出のオコゼ…韓国の高級魚系図　刺身を楽しむ我々の食文化の特性[09/08]
388 ： ◆65537PNPSA ＠転載は禁止[]：2014/09/08(月) 23:31:52.26 ID:+cYFhFxX
>>379
枝豆は田んぼのあぜから抜いてきたのを即ゆでしたのに敵うものなし
あれなんであんなに美味いんだろうね
【中央日報】“海のポルシェ”クロマグロ・日本輸出のオコゼ…韓国の高級魚系図　刺身を楽しむ我々の食文化の特性[09/08]
410 ： ◆65537PNPSA ＠転載は禁止[]：2014/09/08(月) 23:34:00.26 ID:+cYFhFxX
>>397
タコゲソだよ
ミズダコの足を切ってそのまま食う
吸盤の処理もしてないからたまに喉にひっついて窒息する奴がいる
【中央日報】“海のポルシェ”クロマグロ・日本輸出のオコゼ…韓国の高級魚系図　刺身を楽しむ我々の食文化の特性[09/08]
418 ： ◆65537PNPSA ＠転載は禁止[]：2014/09/08(月) 23:35:14.51 ID:+cYFhFxX
>>404
枝豆は「鮮度＞＞＞＞ブランド」だと思うぞ
【中央日報】“海のポルシェ”クロマグロ・日本輸出のオコゼ…韓国の高級魚系図　刺身を楽しむ我々の食文化の特性[09/08]
463 ： ◆65537PNPSA ＠転載は禁止[]：2014/09/08(月) 23:39:30.22 ID:+cYFhFxX
>>453
家の柱や梁がやたらグニャグニャしてるのも鉄器が無いからだと思うな
【中央日報】“海のポルシェ”クロマグロ・日本輸出のオコゼ…韓国の高級魚系図　刺身を楽しむ我々の食文化の特性[09/08]
489 ： ◆65537PNPSA ＠転載は禁止[]：2014/09/08(月) 23:42:06.66 ID:+cYFhFxX
>>473
重要な要素ではあるけども
「歯ごたえだけ」を求めるんなら
別に高級魚でなくてもいいじゃん

って話
【中央日報】“海のポルシェ”クロマグロ・日本輸出のオコゼ…韓国の高級魚系図　刺身を楽しむ我々の食文化の特性[09/08]
495 ： ◆65537PNPSA ＠転載は禁止[]：2014/09/08(月) 23:42:42.97 ID:+cYFhFxX
>>484
俺は卵巣を
【中央日報】“海のポルシェ”クロマグロ・日本輸出のオコゼ…韓国の高級魚系図　刺身を楽しむ我々の食文化の特性[09/08]
512 ： ◆65537PNPSA ＠転載は禁止[]：2014/09/08(月) 23:44:20.03 ID:+cYFhFxX
>>501
腐るのはともかく醗酵止めてないから日本で食べられる「韓国産キムチ」ってドレもすっぱすぎてアカン
【中央日報】“海のポルシェ”クロマグロ・日本輸出のオコゼ…韓国の高級魚系図　刺身を楽しむ我々の食文化の特性[09/08]
554 ： ◆65537PNPSA ＠転載は禁止[]：2014/09/08(月) 23:50:15.92 ID:+cYFhFxX
>>543
鹿肉食って「あんまり美味くないね」つったら爺ちゃんが
「美味かったら牛みたいに家畜になってるわい」って言われてそれもそうかって納得した
【中央日報】“海のポルシェ”クロマグロ・日本輸出のオコゼ…韓国の高級魚系図　刺身を楽しむ我々の食文化の特性[09/08]
576 ： ◆65537PNPSA ＠転載は禁止[]：2014/09/08(月) 23:52:11.90 ID:+cYFhFxX
>>553
刺し身は魚の種類とか魚の状態で厚さを変える。故に料理。
って言っても日本人以外はあんまり理解してくれないのよな。
試しに同じ魚を色々な厚さに切って食べ比べてみれば一発でわかるのに。
【中央日報】“海のポルシェ”クロマグロ・日本輸出のオコゼ…韓国の高級魚系図　刺身を楽しむ我々の食文化の特性[09/08]
584 ： ◆65537PNPSA ＠転載は禁止[]：2014/09/08(月) 23:52:53.01 ID:+cYFhFxX
>>558
まぁ歯ごたえを求めるんなら貝食うわな
【中央日報】“海のポルシェ”クロマグロ・日本輸出のオコゼ…韓国の高級魚系図　刺身を楽しむ我々の食文化の特性[09/08]
595 ： ◆65537PNPSA ＠転載は禁止[]：2014/09/08(月) 23:54:40.57 ID:+cYFhFxX
>>586
今はタコの刺身を波みたいにギザギザに切る魚屋さんも少なくなったしねぇ
あれはタコの旨味を引き出すための技だったんだけど面倒くさいからな
【中央日報】“海のポルシェ”クロマグロ・日本輸出のオコゼ…韓国の高級魚系図　刺身を楽しむ我々の食文化の特性[09/08]
608 ： ◆65537PNPSA ＠転載は禁止[]：2014/09/08(月) 23:56:23.99 ID:+cYFhFxX
>>599
たっかいマグロは本当に美味い
ウニとマグロは値段に比例して旨くなると思う


※このページは、『２ちゃんねる』の書き込みを基に自動生成したものです。オリジナルはリンク先の２ちゃんねるの書き込みです。
※このサイトでオリジナルの書き込みについては対応できません。
※何か問題のある場合はメールをしてください。対応します。