- 【韓国】日本風?あっさりラーメンブーム=食生活多様化の影響も[01/21]
252 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん[]:2012/01/22(日) 16:58:17.85 ID:zFKBLegs - >>250
影響が大というか、日本のインスタントラーメンそのものが持ち込まれた。 朝鮮戦争で荒廃し疲弊していた韓国において、軽くて日持ちが効いて 作るのが楽なインスタントラーメンは食糧難な時代や復興・成長期には とても重宝したので一気に普及。 という流れなので、彼らは生麺のラーメン未経験のまま揚げ乾麺を体験、 それを「ラーメン」と認識したので今でも乾麺ばかりということですな。
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- 【韓国】日本風?あっさりラーメンブーム=食生活多様化の影響も[01/21]
253 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん[]:2012/01/22(日) 17:05:41.34 ID:zFKBLegs - >>251
はんぐっくにむは、スープも麺も全部鍋にぶち込んで、煮て作ります。 昔からある麺(カルグクス)も、生麺をそのままスープにぶち込んで煮て ドロドロになったスープと一緒に啜るようなので、その感覚なんでしょうな。
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- 【韓国】韓国人を苦しめて外国人を助けるのか…タクシーも銀行も「外国人専用」で韓国人はお断り?私が韓国人なら怒りを感じそうだ[1/21]
248 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん[]:2012/01/22(日) 17:17:22.51 ID:zFKBLegs - タクシーは単に模範タクシーのうち外国語対応を強化したものなんじゃないの?
※ソウルのタクシーは一般タクシーの他に「模範タクシー」があり、後者については 地理に不案内な旅行者や外国人向けに、メーターの運賃明示(ボッタクリ防止)や 乗務態度の適正化、簡単な観光ガイドが出来るよう教育されたドライバーが乗る。 但し運賃は一般より高いので、ソウル市民はまず乗らないし、止めない。
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- 【韓国】日本風?あっさりラーメンブーム=食生活多様化の影響も[01/21]
260 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん[]:2012/01/22(日) 17:21:53.01 ID:zFKBLegs - >>259
ハングックの麺とスープを輸入して、ちゃんとスープで5分煮込んであるなら まあ明洞っぽい雰囲気は楽しめるので500円は妥当かも試練けどなw
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- 【韓国】 景福宮は日本神社?―景福宮駅5番出口の秘密〜親日派の陰謀としか考えられない [01/20]
522 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん[]:2012/01/22(日) 17:52:55.88 ID:zFKBLegs - >>519
>朝鮮の伝統では王室なのに「皇」を使っている事に違和感を感じないのか? あの〜、彼の国は漢字を捨てたのをお忘れでは? ハングル表記となった今、彼らは「ミョンソンハンフ」という発音しか知らず、 その言葉が持つ意味は既に全く分からなくなっているのよ。 下手したら彼女の名前が「ミョンソンハンフ」だと思ってる人もいるかもw ハンフが「皇后」という漢字語で、皇后という漢字語が示す意味なんかも まあ誰も分からないだろうね。仮にハンフが漢字語だと分かったとしても、 漢字の意味を教えられてないんだから皇の字の意味合いなど分からんし。
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- 【韓国食】ビビンパ、スペインでも人気独り占め――国際観光博覧会試食会で30分で品切れ[01/20]
947 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん[]:2012/01/22(日) 18:28:20.48 ID:zFKBLegs - ビビンバは、あの「親の仇討ちのようなマジェマジェ」から解放されれば
西欧でもアジアでも割と簡単に受け入れられるんだろうけどね。 西欧文化圏からしたら単に「コリア風ライスサラダ」なんだし。 で、韓国に行って初めて分かったんだよな、あのマジェマジェの理由。 向こうのコメ、糠臭くてパサついてて、そのままじゃ食いにくいんだわ。 だからこねくり回して粘りと甘みを出せ、コチュジャンとナムルの香りで 糠臭さを抑え込めるビビンバは合理的な料理なんだな、向こうでは。 しかし日本でコメで同じようにやるとネチョネチョになり、うま味や香りも 全部消えちゃうから、日本では「軽く和える」程度の方が適してる。
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- 【韓国】 景福宮は日本神社?―景福宮駅5番出口の秘密〜親日派の陰謀としか考えられない [01/20]
526 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん[sage]:2012/01/22(日) 18:56:03.41 ID:zFKBLegs - >>525
杭打つ前から…
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- 【韓国】 景福宮は日本神社?―景福宮駅5番出口の秘密〜親日派の陰謀としか考えられない [01/20]
531 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん[]:2012/01/22(日) 21:03:09.83 ID:zFKBLegs - >>530
地震ない前提だし@韓国 実際に震度2を超える地震など、十年に一度あるかないか程度じゃなかったっけ。
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