- 【サーチナ】韓国ブログ：「おでん」にみる日韓の違い［01/26］
522 ： [―{}@{}@{}-] 北欧在住(♂) ◆xj.tEEESTI [sage]：2010/01/27(水) 00:00:11 ID:OI1Yo/hB ?-2BP(777) - >>500
うーん、なら一度火を通してからミキサーにかけてみましょうか。
ビーツのピューレスープのような感じになるかも♪
>>501
こっちのは生のものだとメロンのような感触で、火を通すとゴリゴリするのです。
（ですので大抵ピクルスやサラダに使用されます）
>>502
まあパスタの一種ですよｗ
>>503
うーむ、今回のオペラのダンサーの中に、ゲイっぽい人が一人いますけどねｗ（舞台でもキャミソール＆スカートですし）
>>505
実はいいんちょ氏の皮を被ったぬこめ嬢だとかｗ
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523 ： [―{}@{}@{}-] 北欧在住(♂) ◆xj.tEEESTI [sage]：2010/01/27(水) 00:00:22 ID:OI1Yo/hB ?-2BP(777) - >>500
うーん、なら一度火を通してからミキサーにかけてみましょうか。
ビーツのピューレスープのような感じになるかも♪
>>501
こっちのは生のものだとメロンのような感触で、火を通すとゴリゴリするのです。
（ですので大抵ピクルスやサラダに使用されます）
>>502
まあパスタの一種ですよｗ
>>503
うーむ、今回のオペラのダンサーの中に、ゲイっぽい人が一人いますけどねｗ（舞台でもキャミソール＆スカートですし）
>>505
実はいいんちょ氏の皮を被ったぬこめ嬢だとかｗ
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527 ： [―{}@{}@{}-] 北欧在住(♂) ◆xj.tEEESTI [sage]：2010/01/27(水) 00:07:51 ID:OI1Yo/hB ?-2BP(777) - や、P2の不具合か、二重投稿になってる。。。
>>510
しし唐代わりに大きめの唐辛子を買ってきて、ためしに焼いて齧って、あまりの辛さにのた打ち回った経験が。。。
>>515
実家で一時期、毎日ミニトマトが食卓に上がったのはそういった理由だったのですねｗ
>>516
残念！ 既に飽きるほど食べたﾆﾀﾞｗ（クレープ＆ワッフルも）
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548 ： [―{}@{}@{}-] 北欧在住(♂) ◆xj.tEEESTI [sage]：2010/01/27(水) 00:37:22 ID:OI1Yo/hB ?-2BP(777) - >>540
・・・まあ便利ではありますけど、乾麺や生麺の美味しさも経験してほしいかなーと。
>>541
おやすみなさい。ﾉｼ
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553 ： [―{}@{}@{}-] 北欧在住(♂) ◆xj.tEEESTI [sage]：2010/01/27(水) 00:43:56 ID:OI1Yo/hB ?-2BP(777) - >>550
そんなプリックキー・ヌウとかハバネロとか食べませんからｗ
・・・昔ドイツのアーヘンのタイ料理レストランで、何度そのデストラップに引っかかったことやら。
（だってタレの中に普通に混じってるのですもの）
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556 ： [―{}@{}@{}-] 北欧在住(♂) ◆xj.tEEESTI [sage]：2010/01/27(水) 00:47:46 ID:OI1Yo/hB ?-2BP(777) - >>551
東南アジアでも極端に辛いとか甘いとかですし、まあ味覚の違いということでｗ
>>552
こっちの中国人留学生にも辛ラーメンが好きな人もいますし、アジア向けとしては良いのかも。
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560 ： [―{}@{}@{}-] 北欧在住(♂) ◆xj.tEEESTI [sage]：2010/01/27(水) 00:53:02 ID:OI1Yo/hB ?-2BP(777) - >>554
タイ料理レストランのウェイターからは、とりあえず緑色の物体は噛んじゃダメ！ て言われた。(´･ω･`)
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573 ： [―{}@{}@{}-] 北欧在住(♂) ◆xj.tEEESTI [sage]：2010/01/27(水) 01:11:33 ID:OI1Yo/hB ?-2BP(777) - >>558
出前一丁とか日清カップヌードルはこちらでも買えますし、結構人気はありますよ。
うまかっちゃんとか棒ラーメンとか出せばブレイクするかも。
>>569
なでなで、かいぐり♪
つhttp://viploader.net/ippan/src/vlippan059949.jpg
>>570
おやつめー☆
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581 ： [―{}@{}@{}-] 北欧在住(♂) ◆xj.tEEESTI [sage]：2010/01/27(水) 01:24:55 ID:OI1Yo/hB ?-2BP(777) - ちなみに>>573のケーキ、Capezzolo di Venere、『ヴィーナスの乳首』と呼ばれるお菓子で、
モーツァルトが生きていた18世紀に流行ったもので、当時のままのレシピで作られたものです。
ホワイトチョコでコーティングされたケーキの中には、栗のクリームと砂糖＆シェリー酒漬けのチェリーが入っていて
とてもまろやかな味わいで、映画『アマデウス』でもコンスタンツェ夫人がサリエリに「誰がこのお菓子を手配したのでしょう？」
と尋ねたシーンもありますし、当時のザルツブルクでもおなじみのお菓子であったようですね☆
（ちなみにオリジナルレシピのものはテイクアウト不可で、小型サイズのチョコトリュフのみお土産としてお買い求めできます）
>>574
ばんはです☆
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586 ： [―{}@{}@{}-] 北欧在住(♂) ◆xj.tEEESTI [sage]：2010/01/27(水) 01:28:49 ID:OI1Yo/hB ?-2BP(777) - >>575
カップヌードルの場合トマトスパイシーやマッシュルーム味など種類が沢山ありますし、当然味もかなり異なります。（何より醤油が入ってない。。。）
>>577
大使館のホームパーティーで出されたおでんがまさにそれでしたｗ
>>579,580
麺のコシにこだわるのはイタリア人やスペイン人くらいかも。。。
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591 ： [―{}@{}@{}-] 北欧在住(♂) ◆xj.tEEESTI [sage]：2010/01/27(水) 01:32:39 ID:OI1Yo/hB ?-2BP(777) - >>584
昔ミスター味っ子に出てきたおでんの具で、巾着袋の中に稲庭うどんが入ったのがありましたけど、
あれはなかなか秀逸だなー、と思いました。
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601 ： [―{}@{}@{}-] 北欧在住(♂) ◆xj.tEEESTI [sage]：2010/01/27(水) 01:38:33 ID:OI1Yo/hB ?-2BP(777) - >>588
・・・まあ、あれは純粋に味を楽しむもので、ネタとして楽しむものではないと信じたいものです。
>>589
残念！ 名前はイタリア語ですが、ザルツブルクのお菓子でしたｗ
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605 ： [―{}@{}@{}-] 北欧在住(♂) ◆xj.tEEESTI [sage]：2010/01/27(水) 01:41:35 ID:OI1Yo/hB ?-2BP(777) - >>594
あらプリンさん、こんばんは☆
もしみすみ嬢やたぬこ嬢に会ったら、この>>573のケーキ『ヴィーナスの乳首』を食べれば胸が大きくなるとお伝えくださいｗ
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615 ： [―{}@{}@{}-] 北欧在住(♂) ◆xj.tEEESTI [sage]：2010/01/27(水) 01:46:20 ID:OI1Yo/hB ?-2BP(777) - >>608
死に水の代わりにメイプルシロップならかけてあげるのですｗ
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629 ： [―{}@{}@{}-] 北欧在住(♂) ◆xj.tEEESTI [sage]：2010/01/27(水) 01:57:50 ID:OI1Yo/hB ?-2BP(777) - >>617
古式ゆかしき立派なお菓子ですようｗ
>>620
鍋も専用の鍋ですので、鍋というより、おでんはおでんで独立した料理に思えたりも。
（あと普通の鍋と違い、具の選択において自由度が低いのも特徴かと）
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633 ： [―{}@{}@{}-] 北欧在住(♂) ◆xj.tEEESTI [sage]：2010/01/27(水) 02:02:24 ID:OI1Yo/hB ?-2BP(777) - >>628
ここでは書き込みが出来ませんので、P2の串刺してます。
さて、そろそろお色直しに行ってきますね。（20分くらいで戻ってきますけど） ﾉｼ
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640 ： [―{}@{}@{}-] 北欧在住(♂) ◆xj.tEEESTI [sage]：2010/01/27(水) 02:19:15 ID:OI1Yo/hB ?-2BP(777) - お色直し終了っ。今日は化粧も薄めだったので、洗い落とすのが楽そう☆
>>635
そういえばおでんを外で食べたのは数えるほどしかないかも。（コンビニ除く）
おでん専門店で茶飯を頼んで、お茶で炊いたものでないことに初めて気づいたのも今となっては良い思い出ですｗ
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643 ： [―{}@{}@{}-] 北欧在住(♂) ◆xj.tEEESTI [sage]：2010/01/27(水) 02:23:34 ID:OI1Yo/hB ?-2BP(777) - >>638
プリン頭なのですね。よくわかりますｗ
そういえばプリンは消化に良いので、本番前の燃料補給に良いかも・・・ ｼﾞｭﾙﾘ。
>>641
むしろ他の具材のアクをとる役目なのかもね、韓国では。
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646 ： [―{}@{}@{}-] 北欧在住(♂) ◆xj.tEEESTI [sage]：2010/01/27(水) 02:25:56 ID:OI1Yo/hB ?-2BP(777) - >>642
一応補足ですけど、韓国にもダシダという調味料があったり。（牛、鶏、豚、魚、貝類と意外に豊富）
勿論ダシダの起源は日本です。本当にｶﾑｻﾊﾑﾆﾀﾞ☆
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649 ： [―{}@{}@{}-] 北欧在住(♂) ◆xj.tEEESTI [sage]：2010/01/27(水) 02:30:46 ID:OI1Yo/hB ?-2BP(777) - >>644
そうです。
考えてみたら、お茶漬けもお茶を使うよりだし汁を使う場合が多いですし、そういうものなのだなー、と当時は納得したものです。
>>645
オランダや北欧でも、リコリス飴やサルミアッキなどでアンモニアの味に慣れ親しんでますし、
日本人にはなかなか理解しづらいものですが、まあ民族の嗜好性というものでしょうｗ
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661 ： [―{}@{}@{}-] 北欧在住(♂) ◆xj.tEEESTI [sage]：2010/01/27(水) 02:43:01 ID:OI1Yo/hB ?-2BP(777) - >>651
＞大根
案外店主が閉店後、こっそり楽しんでいるのかもしれませんねｗ
>>653
いや、彼ら曰く、舌に来る辛味（のような刺激）が良いのだそうです。
>>654
ｳﾘ、子供でいいです･･･
>>656
昆布だしは良いのですが、昆布巻はどうもｳﾘは苦手。。。（いや、普通に食べますけど、あまり好きじゃない）
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665 ： [―{}@{}@{}-] 北欧在住(♂) ◆xj.tEEESTI [sage]：2010/01/27(水) 02:52:33 ID:OI1Yo/hB ?-2BP(777) - >>659
おやつめー ﾉｼ
>>663
チョロギも一部フランスで食べられるようですが、あの形から、こっちの人に見せたら下品な笑いを誘いそうｗｗ
・・・さて、本番まで後10分なので、そろそろスタンバってきます。 ﾉｼ
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679 ： [―{}@{}@{}-] 北欧在住(♂) ◆xj.tEEESTI [sage]：2010/01/27(水) 04:11:20 ID:OI1Yo/hB ?-2BP(777) - ・・・3分の1終了。先は長いなあ。。。
>>677
どれも単体ではダシにはならないかと思われ。
私の定番味噌汁はジャガイモ、タマネギ、人参、マッシュルームの具沢山味噌汁ですけど、
強火で一気に煮立たせても弱火でコトコト煮込んでも、最後にダシを少量でも入れないと何か物足りない味になります。
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- 【サーチナ】韓国ブログ：「おでん」にみる日韓の違い［01/26］
682 ： [―{}@{}@{}-] 北欧在住(♂) ◆xj.tEEESTI [sage]：2010/01/27(水) 04:23:06 ID:OI1Yo/hB ?-2BP(777) - >>680
茄子は長時間煮ると溶ける。。。(´･ω･`)
>>681
はにはにちゃん、それはうどん屋のおでんﾆｶ？
ていうかダシやヤマサﾆｶ？ｗ
・・・さて、続き続き。
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- 【日本海呼称】「日本海」は国際的に確立＝政府答弁書[01/27]
64 ： [―{}@{}@{}-] 北欧在住(♂) ◆xj.tEEESTI [sage]：2010/01/27(水) 05:06:34 ID:OI1Yo/hB ?-2BP(777) - ・・・ふう、ようやく前半終了。
>>63
小さい頃に取替えっ子遊びをしていたら、手違いで妹が刺青されて、その上次期頭首になってしまったわけですね。
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- 【サーチナ】韓国ブログ：「おでん」にみる日韓の違い［01/26］
694 ： [―{}@{}@{}-] 北欧在住(♂) ◆xj.tEEESTI [sage]：2010/01/27(水) 05:14:19 ID:OI1Yo/hB ?-2BP(777) - >>690
かまぼこや練り物にはヤソを使いますか?
>>691
でもこっちの魚介系のスープストックはあまり美味しくない。。。(´･ω･`)
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- 【サーチナ】韓国ブログ：「おでん」にみる日韓の違い［01/26］
696 ： [―{}@{}@{}-] 北欧在住(♂) ◆xj.tEEESTI [sage]：2010/01/27(水) 05:24:12 ID:OI1Yo/hB ?-2BP(777) - >>695
骨はもちろん、えびの殻や野菜の皮からでも充分ダシが取れますからね。
元々スープなんて、余ったクズ野菜や骨を有効利用してお腹を満たすのが目的でしたので、
美味しければ何だって良いのかもｗ
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- 【サーチナ】韓国ブログ：「おでん」にみる日韓の違い［01/26］
700 ： [―{}@{}@{}-] 北欧在住(♂) ◆xj.tEEESTI [sage]：2010/01/27(水) 05:29:24 ID:OI1Yo/hB ?-2BP(777) - >>697
でもネギやタマネギが多すぎると、翌日以降オナラの臭いが･･･ヽ(´Д`；)ﾉ...
そういえばおでんにタマネギを入れる人っています？
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- 【日本海呼称】「日本海」は国際的に確立＝政府答弁書[01/27]
72 ： [―{}@{}@{}-] 北欧在住(♂) ◆xj.tEEESTI [sage]：2010/01/27(水) 05:33:33 ID:OI1Yo/hB ?-2BP(777) - >>69
実はここだけの話、小歩危ダムや新内海ダム計画中止には、はにはに家が深く関わっていたとか。
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- 【サーチナ】韓国ブログ：「おでん」にみる日韓の違い［01/26］
706 ： [―{}@{}@{}-] 北欧在住(♂) ◆xj.tEEESTI [sage]：2010/01/27(水) 05:40:01 ID:OI1Yo/hB ?-2BP(777) - >>703
上
イタリアやフランスとかはまだね。。。
ハンガリーとかは明らかに川魚だし、こちらもトラウト系で作ってますので。。。orz
下
地元の友人が連れてってくれた創作料理レストランで食べた、タマネギのグリル（そのまま炭火焼いたのを皮をむいて食べる）が最高でした☆
こちらのタマネギで一度試したことがあるのですが、土壌が違うせいか、味の深みが違うのです。
・・・さて、後半頑張ろうっと。ﾉｼ
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- 【レコチャ広場】これで良いのか？中国人が開いた「日本食レストラン」がブーム―スペイン［01/27］
312 ：北欧在住(♂) ◆xj.tEEESTI [sage]：2010/01/27(水) 18:32:48 ID:OI1Yo/hB ?-2BP(777) - >>1
そういえばザルツブルクの日本料理レストランも中国人経営でしたけど、
知人のフランス人が見事に騙されてました。 ・・・まあ味も悪くなかったので、あえて黙っておきましたけどｗ
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- 【レコチャ広場】これで良いのか？中国人が開いた「日本食レストラン」がブーム―スペイン［01/27］
347 ：北欧在住(♂) ◆xj.tEEESTI [sage]：2010/01/27(水) 18:42:38 ID:OI1Yo/hB ?-2BP(777) - >>318
(｡･ｘ･)ゝ
あそこだと、日本人経営の和食レストランは予算が1万超えますからね。。。
あと場末のスシバーもとても衛生的には思えませんし、まあ私は行きませんけどｗ
>>320
彼、結構日本通らしく（玉露が大好き）、ここで日本料理レストランを見つけたんだ！と、とても嬉しそうに言ってましたので、
彼の気持ちを傷つけたくなかったのです。。。
（不味かったのであれば教えようかと思ったのですが、店員さんも親切でしたしそれなりに美味しかったので無問題としておきます）
まあ、また来週フランスで会いますので（今度はリヨン公演）、その時に日本人経営の日本料理レストランに一緒に行こうかと思います。
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- 【民団】実働年代に支えられた厚く手堅い『参政権』賛成世論…「日本に帰化すればいい」というのは問題すり替え型の反対論［01/27］
802 ：北欧在住(♂) ◆xj.tEEESTI [sage：今ザルツブルク]：2010/01/27(水) 18:44:37 ID:OI1Yo/hB ?-2BP(777) - >>796
おすそわけ☆
http://viploader.net/ippan/src/vlippan059949.jpg
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- 【民団】実働年代に支えられた厚く手堅い『参政権』賛成世論…「日本に帰化すればいい」というのは問題すり替え型の反対論［01/27］
811 ：北欧在住(♂) ◆xj.tEEESTI [sage]：2010/01/27(水) 18:52:22 ID:OI1Yo/hB ?-2BP(777) - >>805
それだけは許して。。。(泣)
ちなみにこのケーキ『ヴィーナスの乳首』を食べれば、胸がぐんぐん大きくなるってウェイトレスが言ってたっ！
モーツァルトのコンスタンツェ夫人も食べてたからホントだよ？ｗ（映画「アマデウス」参照） ・・・たぶん。
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- 【民団】実働年代に支えられた厚く手堅い『参政権』賛成世論…「日本に帰化すればいい」というのは問題すり替え型の反対論［01/27］
823 ：北欧在住(♂) ◆xj.tEEESTI [sage]：2010/01/27(水) 19:01:34 ID:OI1Yo/hB ?-2BP(777) - >>807
失礼ﾆﾀﾞ!! れっきとした古式ゆかしきザルツブルク菓子ﾆﾀﾞよｗ
>>808
２つだと8,6ユーロﾆﾀﾞね。ちなみに白と黒の2種類あるﾆﾀﾞ。
>>818
映画でも、サリエリがコンスタンツェ夫人にこれを持っていって、「どうやって手配したのかしら？」と驚いていたﾆﾀﾞね。
（オリジナルレシピはテイクアウト不可で、お店でしか食べられないから）
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- 【民団】実働年代に支えられた厚く手堅い『参政権』賛成世論…「日本に帰化すればいい」というのは問題すり替え型の反対論［01/27］
834 ：北欧在住(♂) ◆xj.tEEESTI [sage]：2010/01/27(水) 19:11:26 ID:OI1Yo/hB ?-2BP(777) - >>828
お店は午後8時に閉まるので注意。
ちなみに劇場近くの小さなお店で、主人も昔ながらの人物でとても良い雰囲気のお店だったﾆﾀﾞ。
・・・んで、オリジナルはテイクアウト不可ﾆｶ、チョコトリュフのサイズのレプリカならお店で買えるわけで、
今ここに3セットあるわけﾆｶ、みすみ嬢・・・は無理として、ぬこめ嬢や猫車嬢にプレゼントしたいﾆｶ、どうでしょう・・・？
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- 【レコチャ広場】これで良いのか？中国人が開いた「日本食レストラン」がブーム―スペイン［01/27］
456 ：北欧在住(♂) ◆xj.tEEESTI [sage]：2010/01/27(水) 19:14:18 ID:OI1Yo/hB ?-2BP(777) - >>445
イギリス料理も、朝食や紅茶は結構楽しめるのですが。。。 うーむ。
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- 【レコチャ広場】これで良いのか？中国人が開いた「日本食レストラン」がブーム―スペイン［01/27］
468 ：北欧在住(♂) ◆xj.tEEESTI [sage]：2010/01/27(水) 19:17:29 ID:OI1Yo/hB ?-2BP(777) - >>455
トルコ料理はオスマン･トルコ帝国の侵略の際、東欧各地に広がりましたからね。
しかし大英帝国は･･･
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- 【民団】実働年代に支えられた厚く手堅い『参政権』賛成世論…「日本に帰化すればいい」というのは問題すり替え型の反対論［01/27］
841 ：北欧在住(♂) ◆xj.tEEESTI [sage]：2010/01/27(水) 19:20:42 ID:OI1Yo/hB ?-2BP(777) - >>837,838
や、ぬこめ嬢にはPCスミスでお世話になってますし、猫車嬢にも現在翻訳でお世話になってますので、
日頃の感謝を込めてお送りしたいﾆﾀﾞ☆
・・・あとで大変な折檻を受けるのも、それはそれでｗ
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- 【レコチャ広場】これで良いのか？中国人が開いた「日本食レストラン」がブーム―スペイン［01/27］
498 ：北欧在住(♂) ◆xj.tEEESTI [sage]：2010/01/27(水) 19:27:38 ID:OI1Yo/hB ?-2BP(777) - >>473
・・・まあ彼らには食べ物よりウィスキーが大事であったのでしょう。
>>474
エリア８８ﾆｶ？
>>476
中華風野菜炒めや和食の煮物をはさんでも美味しくいただけるのに、なじぇ焦げ付き肉ﾆｶ？
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- 【民団】実働年代に支えられた厚く手堅い『参政権』賛成世論…「日本に帰化すればいい」というのは問題すり替え型の反対論［01/27］
849 ：北欧在住(♂) ◆xj.tEEESTI [sage]：2010/01/27(水) 19:32:19 ID:OI1Yo/hB ?-2BP(777) - >>842
姐さんパネェっすっ！ｗ
でもオリジナルは本当に美味しかったので（正直オリジナルのザッハトルテよりも何倍も）、
姐さんも是非ともザルツブルクに行って試してもらいたいﾆﾀﾞ☆
>>844
民意は勿論、日本国民の意見も無視ですね。よくわかります。
さて、そろそろ出発しますので･･･ ﾉｼ
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- 【レコチャ広場】これで良いのか？中国人が開いた「日本食レストラン」がブーム―スペイン［01/27］
525 ：北欧在住(♂) ◆xj.tEEESTI [sage]：2010/01/27(水) 19:36:20 ID:OI1Yo/hB ?-2BP(777) - ・・・さて、そろそろ出発ですので落ちますね。
また食べ物スレが立ちますように。。。(-人-) ﾉｼ
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