- 【韓食】コチュジャンパスタ、味噌クッキーで韓食をグローバル化 [04/23]
108 ：弄韓厨論客 ◆RH.E/.1DBw [sage Buster mode]：2009/04/23(木) 21:42:37 ID:1mrG8O4i - どう見ても 「パスタにしときゃ欧米人は食うんだろ？」 という安易な発想というかキメツケが見え隠れするんですけどｗ
でもパスタにコチュジャン・・・カライ系のパスタはもう本場で山ほどあるんすよねｗ
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113 ：弄韓厨論客 ◆RH.E/.1DBw [sage Buster mode]：2009/04/23(木) 21:46:39 ID:1mrG8O4i - >>109
ただひとついえるのは
「迎合する気満々で作って押し付けても絶対はやらない 」
ということ。
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「みかんの甘酸っぱさをテンジャンの香ばしさとコチュジャンの辛さに加えればど
うかと考え、３年間ほど研究した」と説明した。 外国人の口にも合うというのがハン所長の
評価だ。
「みかんコチュジャンは独特で、素晴らしいソースになる可能性がある」
シン元教授は「ステーキなどにタバスコの代わりとしてコチュジャンソースを出すことも
できる」
ハン所長は「伝統醤類をうまく活用すれば世界に韓食をより広く知らせることもでき、
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これ、どう考えてもこうすりゃお前ら食うだろ？という予測でつっぱしっとる。
少なくとも韓国国内でしっかりとはやらせてからこい、と思うｗ
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118 ：弄韓厨論客 ◆RH.E/.1DBw [sage Buster mode]：2009/04/23(木) 21:49:34 ID:1mrG8O4i - >>116
どちらかというとアラビアータと対決する形じゃね？
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119 ：弄韓厨論客 ◆RH.E/.1DBw [sage Buster mode]：2009/04/23(木) 21:51:39 ID:1mrG8O4i - >>117
スケトウダラはロシア語で「ミンターイ」と呼ぶ
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123 ：弄韓厨論客 ◆RH.E/.1DBw [sage Buster mode]：2009/04/23(木) 21:54:21 ID:1mrG8O4i - >>121
さらに日本から 和風ぴりカラ肉味噌スパゲティ だの カレースパゲティ だの
日本食の辛いもの＋スパゲティ がどどｄ−−っと押し寄せてくるからのぅ
（いや、正確には向こうが勝手に引っ張ってくるんでこっちから押し込んではいないんだけどｗ）
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125 ：弄韓厨論客 ◆RH.E/.1DBw [sage Buster mode]：2009/04/23(木) 21:57:22 ID:1mrG8O4i - >>122
朝鮮的思考
ウリナラは世界一ニダ！
↓
ウリナラは世界から褒め称えられる（はず）ニダ！
↓
ウリナラの○○は世界一の称号を得ている（はず）ニダ！
↓
ウリナラの○○は世界の人に好かれるニダ！
↓
世界の人に好かれる○○を作るニダ！
なぜか○○はウリナラ半万年の伝統になっている、と
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134 ：弄韓厨論客 ◆RH.E/.1DBw [sage Buster mode]：2009/04/23(木) 22:11:48 ID:1mrG8O4i - >>133
とはいえ アイスクリーム用の醤油 カレー用の醤油 とかなんかベクトルがおかしいのが日本。
おかしいの自覚してるので特に進めもせず内輪で使ってると世界が･･･ っていう
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137 ：弄韓厨論客 ◆RH.E/.1DBw [sage Buster mode]：2009/04/23(木) 22:25:49 ID:1mrG8O4i - というか 朝鮮の場合 迎合するかパクるかそのあわせ技かを考えて押し付ける だけだからの
トッポギも「トマトとチーズ乗せる」とかいってたしｗ
外国人が一番嫌うのにｗ
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148 ：弄韓厨論客 ◆RH.E/.1DBw [sage Buster mode]：2009/04/23(木) 22:49:20 ID:1mrG8O4i - >>147
というか安易な発想が何より嫌いなのだそうな＞欧米人の皆さん
まぁ見た目だけまねをする料理なんだからチーズとトマトだけではどうにもならんｗ
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151 ：弄韓厨論客 ◆RH.E/.1DBw [sage Buster mode]：2009/04/23(木) 22:56:10 ID:1mrG8O4i - >>150
というかそっちは自分たちの好みに合うように安易に改造した結果だからにゃー
トルコって名前付けりゃトルコ人喜ぶだろ、っつってトルコに売るためにトルコライスつくったとかではないんだし
というかトルコライスは三種類あるわ名前の由来はよくわからないわ・・・安易なんかなんなんだか
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153 ：弄韓厨論客 ◆RH.E/.1DBw [sage Buster mode]：2009/04/23(木) 22:57:38 ID:1mrG8O4i - 安易といえば
ワッフルメーカーがちまたにあふれ出したころ モチ入れて焼いた馬鹿は褒め称えられるべきであるｗ
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155 ：弄韓厨論客 ◆RH.E/.1DBw [sage Buster mode]：2009/04/23(木) 22:59:21 ID:1mrG8O4i - >>154
モチ+チョコ かとｗ
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160 ：弄韓厨論客 ◆RH.E/.1DBw [sage Buster mode]：2009/04/23(木) 23:02:38 ID:1mrG8O4i - >>156
というかあれだよね 味噌ナントカ って名古屋界隈探したら一通りあるんじゃないかとおもうの
＃偏見まるだしですまん
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162 ：弄韓厨論客 ◆RH.E/.1DBw [sage Buster mode]：2009/04/23(木) 23:04:03 ID:1mrG8O4i - ○○アイス なんかはもう日本全国頭痛必死なほどあるしなぁ・・・
なぜかやたらと魚介類でアイス作りたがるというｗ
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167 ：弄韓厨論客 ◆RH.E/.1DBw [sage Buster mode]：2009/04/23(木) 23:09:19 ID:1mrG8O4i - >>163
イカ、フグ、うなぎ、くらげ・・・
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170 ：弄韓厨論客 ◆RH.E/.1DBw [sage Buster mode]：2009/04/23(木) 23:13:47 ID:1mrG8O4i - >>169
http://www.netpro.ne.jp/~mixdown/hihoukan/hihou/unagi2/unagi2.html
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171 ：弄韓厨論客 ◆RH.E/.1DBw [sage Buster mode]：2009/04/23(木) 23:15:38 ID:1mrG8O4i - http://www.ice-tengoku.com/meisan/index.html
いいさいとみっけｗ
にんにく、銀杏、コシヒカリ、イセエビ、焼き海苔、焼きナス、青汁・・・
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174 ：弄韓厨論客 ◆RH.E/.1DBw [sage Buster mode]：2009/04/23(木) 23:21:52 ID:1mrG8O4i - >>173
味噌汁のいろいろについてけんかできるのが日本人
(味噌とだしと具とetc）
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189 ：弄韓厨論客 ◆RH.E/.1DBw [sage Buster mode]：2009/04/23(木) 23:44:19 ID:1mrG8O4i - >>188
モッフルが世界にかってに広まったりしたらトッポギの朝鮮がまた火病するんでしょうなぁ・・・
まぁ何でワッフルメーカーにモチ突っ込んでみようと思うのかは本当にｒｙ
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193 ：弄韓厨論客 ◆RH.E/.1DBw [sage Buster mode]：2009/04/23(木) 23:51:15 ID:1mrG8O4i - >>191
モッフルの功績はもちがもちだけに 和風甘味・洋風スイーツ・おかず・そうざい 何でも合うという恐ろしい特性が。
しかも ”結果論として” モチの触感が苦手な外国人に受けそう、という・・・
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