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2006年10月05日
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eewBQd8z
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<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
【日韓】 みそ、しょうゆ〜醤の宗主国韓国、日本の醤に宣戦布告、韓国骨董食品芸術展[10/04]
【中国】中国の名著「紅楼夢」と同名のキャラが登場する日本のエロゲが問題にされる[09/24]
【韓国】朝鮮栗の「大いなる復活」 普及すれば栽培面積70%の日本栗を排除できる見込み［10/04］
【韓国】空軍が保有する戦闘機の64% 「30歳を過ぎた」［09/25］
【日韓】】『棄権票は日本だった』〜日韓ネチズンの非難攻防戦[10/05]
【日韓】 みそ、しょうゆ〜醤の宗主国韓国、日本の醤に宣戦布告、韓国骨董食品芸術展★３[10/04]
【韓国】 Ｆ１５Ｋ戦闘機の模擬弾が暴発 [10/05]
【日韓】 みそ、しょうゆ〜醤の宗主国韓国、日本の醤に宣戦布告、韓国骨董食品芸術展★２[10/04]
【書評】韓国の美味しい町 食文化、韓国にぜったい負けてる★5[10/03]
【韓国】 分断国から初選出の快挙…「KOREA」を世界が認定 [10/04]
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書き込みレス一覧
【日韓】 みそ、しょうゆ〜醤の宗主国韓国、日本の醤に宣戦布告、韓国骨董食品芸術展[10/04]
702 ：
<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
[sage]：2006/10/05(木) 01:15:07 ID:eewBQd8z
醤の宗主国って
日本人はともかく中国人はまじで
こいつら殺したくなるかもしれんな
それに酵母を厳選し製麹しててつくる
洗練されたものを
「簡単で単純」と言い切るアホぶりが笑える。
人類の叡智をなんとこころえる
おまえらはクソの天然発酵物でもくってろ
【日韓】 みそ、しょうゆ〜醤の宗主国韓国、日本の醤に宣戦布告、韓国骨董食品芸術展[10/04]
799 ：
<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
[sage]：2006/10/05(木) 01:21:37 ID:eewBQd8z
>>711
醤の起源は麹を培養してつくるようなものではなく
天然モノのおまかせ発酵に頼ったものであり
それ以外は偽者ニダ！
良い麹を培養してつくれば成功率も高いから
当然そんなものは安物の量産品ニダ！
そんなものが醤や味噌というのは間違いニダ！
と言う感じの人の技術の進歩も精錬も蓄積もしてこなかった
アホの戯言じゃない？
こいう思想なら良い麹も品種改良された優良品種も
もってないのが理解できる
【日韓】 みそ、しょうゆ〜醤の宗主国韓国、日本の醤に宣戦布告、韓国骨董食品芸術展[10/04]
878 ：
<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
[sage]：2006/10/05(木) 01:26:14 ID:eewBQd8z
>>811
サービス提供する側として
縁故や身内びいきは可能な限りやめろよな
客は全て神であり等価であるよう
心がけろよ
【日韓】 みそ、しょうゆ〜醤の宗主国韓国、日本の醤に宣戦布告、韓国骨董食品芸術展[10/04]
915 ：
<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
[sage]：2006/10/05(木) 01:28:37 ID:eewBQd8z
>>883
それは中国人に失礼だぞ
彼等もそれなりに麹の選択と継承には
苦労してきた
貰っただけのアホ民族とは違う
【日韓】 みそ、しょうゆ〜醤の宗主国韓国、日本の醤に宣戦布告、韓国骨董食品芸術展[10/04]
959 ：
<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
[sage]：2006/10/05(木) 01:32:54 ID:eewBQd8z
ほんとうは食文化について良し悪しや優劣騙るのは
嫌いなんだが
麹を利用した発酵を「簡単で単純」とか
言うアホは日本のことだけでなく
我々に素晴らしい遺産を残してくれた世界中の
先人達をバカにされてるようでムカツク。
【韓国】 分断国から初選出の快挙…「KOREA」を世界が認定 [10/04]
82 ：
<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
[sage]：2006/10/05(木) 01:38:06 ID:eewBQd8z
朝鮮半島が再び緊張したらどうすんだ？
国連の仲裁無理だろ
当時者なんだぜ？
第二次中東戦争とかやってるときに
国連軍だしまーすとガリが言ってたらまずすぎだろ
【中国】中国の名著「紅楼夢」と同名のキャラが登場する日本のエロゲが問題にされる[09/24]
734 ：
<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
[sage]：2006/10/05(木) 01:41:27 ID:eewBQd8z
>>730
エロゲというよか
少女漫画にちかいな
【日韓】 みそ、しょうゆ〜醤の宗主国韓国、日本の醤に宣戦布告、韓国骨董食品芸術展★２[10/04]
55 ：
<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
[sage]：2006/10/05(木) 01:45:01 ID:eewBQd8z
>>1
自国の文化を誇るのはよいが
なぜ他所の文化を貶めたがるんだ
このキムチ野郎
世界中の酒造関係者と発酵食品製造者に謝れ
【書評】韓国の美味しい町 食文化、韓国にぜったい負けてる★5[10/03]
160 ：
<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
[sage]：2006/10/05(木) 01:46:19 ID:eewBQd8z
>>1
ピザでも食ってろ
【日韓】 みそ、しょうゆ〜醤の宗主国韓国、日本の醤に宣戦布告、韓国骨董食品芸術展★２[10/04]
81 ：
<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
[sage]：2006/10/05(木) 01:48:21 ID:eewBQd8z
私は趣味でコメ味噌と麦味噌つくる
麹屋さんには感謝感謝
【日韓】 みそ、しょうゆ〜醤の宗主国韓国、日本の醤に宣戦布告、韓国骨董食品芸術展★２[10/04]
106 ：
<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
[sage]：2006/10/05(木) 01:50:53 ID:eewBQd8z
>>78
文献から醤の文字を拾い出せば間違いなく中国だろうね
でも草醤や肉醤、魚醤はけっこうあちこちで
考え付く調味料だから
厳密な人類最古の醤がどこかなんてわかるわけないしね
【韓国】朝鮮栗の「大いなる復活」 普及すれば栽培面積70%の日本栗を排除できる見込み［10/04］
163 ：
<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
[sage]：2006/10/05(木) 01:53:50 ID:eewBQd8z
まぁ勝手にすれば
日本も日々品種改良してるから
この程度のもの別に脅威でもなんでもないし
【日韓】 みそ、しょうゆ〜醤の宗主国韓国、日本の醤に宣戦布告、韓国骨董食品芸術展★２[10/04]
141 ：
<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
[sage]：2006/10/05(木) 01:56:11 ID:eewBQd8z
>>121
そもそも食いもんの宗主国っていったい
どういう発想なのかさっぱり理解できんよ
【日韓】 みそ、しょうゆ〜醤の宗主国韓国、日本の醤に宣戦布告、韓国骨董食品芸術展★２[10/04]
170 ：
<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
[sage]：2006/10/05(木) 02:00:33 ID:eewBQd8z
自然・天然にまかせた発酵法では
食味良好で高い品質のものを常に生産することが
できない。
だから先人はさまざまな工夫を凝らし
麹を選別しそれらを増殖させ麹に良い環境をみつけつつ
おつきあいして現在にいたりました
まさに先人が残してくれた偉大な遺産
どこが「簡単で単純」なんだか
【日韓】 みそ、しょうゆ〜醤の宗主国韓国、日本の醤に宣戦布告、韓国骨董食品芸術展★２[10/04]
206 ：
<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
[sage]：2006/10/05(木) 02:05:08 ID:eewBQd8z
>>195
だが、韓国の記事ではしばしば
自国の文化を褒める為に
他国の文化を貶めるということを繰り返してるので
かなり一般的な認識に近いのかもしれない。
なんでこう他国の文化を尊敬しようって気がないんだか
【日韓】 みそ、しょうゆ〜醤の宗主国韓国、日本の醤に宣戦布告、韓国骨董食品芸術展★２[10/04]
233 ：
<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
[sage]：2006/10/05(木) 02:08:36 ID:eewBQd8z
>>215
まあね
でも製麹して発酵させるモノを
しないものに対して「簡単で単純」で劣るなんて
言い出すアホは初めてみたよ
【日韓】 みそ、しょうゆ〜醤の宗主国韓国、日本の醤に宣戦布告、韓国骨董食品芸術展★２[10/04]
245 ：
<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
[sage]：2006/10/05(木) 02:10:32 ID:eewBQd8z
>>234
中国醤油は中華料理つくる人は
つかってたりするよ
たまりでも一応は代用できるけど
【日韓】】『棄権票は日本だった』〜日韓ネチズンの非難攻防戦[10/05]
757 ：
<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
[sage]：2006/10/05(木) 21:58:02 ID:eewBQd8z
＞韓国からの事務総長が誕生すれば、日本は独島が自国の領土だと主張しにくい
なんで？
むしろチャンスじゃん
【韓国】空軍が保有する戦闘機の64% 「30歳を過ぎた」［09/25］
963 ：
<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
[sage]：2006/10/05(木) 22:02:39 ID:eewBQd8z
>>957
うって即墜落でもされた日ニャ
米軍の防空システムにも多大な影響がでかねないので
ウリません
【中国】 「秋の蝶生態科学展」で、見物客が蝶8000匹持ち帰る…初日でいきなり終了の危機 [10/05]
288 ：
<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
[sage]：2006/10/05(木) 22:08:41 ID:eewBQd8z
中国人だなぁって記事だね
花博とかももやばそうだな
初日で珍しいのは根こそぎ消えてそう
【日韓】 みそ、しょうゆ〜醤の宗主国韓国、日本の醤に宣戦布告、韓国骨董食品芸術展★３[10/04]
46 ：
<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
[sage]：2006/10/05(木) 22:12:20 ID:eewBQd8z
端麗辛口ってのが現代人の好みだぜ
【日韓】 みそ、しょうゆ〜醤の宗主国韓国、日本の醤に宣戦布告、韓国骨董食品芸術展★３[10/04]
61 ：
<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
[sage]：2006/10/05(木) 22:16:05 ID:eewBQd8z
おまえらがおまえらのとこの味噌や醤油を
誇らしく思うのはいいが
半端な知識と浅はかな思い込みで他国の文化を貶めるな
それは無知な下衆の考えだ。
朝鮮人のこういうとこが大嫌いなんだよね
【日韓】 みそ、しょうゆ〜醤の宗主国韓国、日本の醤に宣戦布告、韓国骨董食品芸術展★３[10/04]
70 ：
<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
[sage]：2006/10/05(木) 22:17:41 ID:eewBQd8z
>>54
天然発酵が不可能だった地域で
なぜか醤油が根付き
しかも種麹が朝鮮からくるわけもないのに
いきなり製麹工程が出現するなんて
どんなミラクルワールドだったんだろうな日本ってｗ
【日韓】 みそ、しょうゆ〜醤の宗主国韓国、日本の醤に宣戦布告、韓国骨董食品芸術展★３[10/04]
74 ：
<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
[sage]：2006/10/05(木) 22:19:22 ID:eewBQd8z
このバカ共に歴史的な食品加工技術の
講義をたっぷりしてやりたい気分だ
【韓国】 Ｆ１５Ｋ戦闘機の模擬弾が暴発 [10/05]
589 ：
<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
[sage]：2006/10/05(木) 22:22:55 ID:eewBQd8z
最新鋭機なんだろ？
まともな整備班とまともなパイロットつけてやれよ
優秀で知られるイーグルファミリーの中で
唯一の落ちコボレとして名を残すぞ
【日韓】 みそ、しょうゆ〜醤の宗主国韓国、日本の醤に宣戦布告、韓国骨董食品芸術展★３[10/04]
102 ：
<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
[sage]：2006/10/05(木) 22:26:03 ID:eewBQd8z
麹菌の管理も
育苗もできんかったハンカ者が
日本の麹技術を「単純で簡単」だと言い放つかよ
【日韓】 みそ、しょうゆ〜醤の宗主国韓国、日本の醤に宣戦布告、韓国骨董食品芸術展★３[10/04]
108 ：
<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
[sage]：2006/10/05(木) 22:28:26 ID:eewBQd8z
あいつらアホだから
醤油や味噌や清酒の発酵工程を
ホットケーキミックスをまぜまぜしてパンケーキ焼くように
菌というか魔法の粉をまぜまぜするだけでできるとか
思ってんじゃないのか？
【日韓】 みそ、しょうゆ〜醤の宗主国韓国、日本の醤に宣戦布告、韓国骨董食品芸術展★３[10/04]
127 ：
<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
[sage]：2006/10/05(木) 22:33:43 ID:eewBQd8z
>>121
どの辺りの遺跡からタロイモの消費の痕跡が
あったのか
いつぐらいのものなのかちょっと語ってみろ
【日韓】 みそ、しょうゆ〜醤の宗主国韓国、日本の醤に宣戦布告、韓国骨董食品芸術展★３[10/04]
155 ：
<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
[sage]：2006/10/05(木) 22:37:32 ID:eewBQd8z
>>135
自分家でつくってるし
味噌屋でも買うし
大量生産の市販品も食うよ
そんな悲観するほど悪いともおもえんけどね
俺はまぜたり、その時の気分で使い分けてる
【日韓】 みそ、しょうゆ〜醤の宗主国韓国、日本の醤に宣戦布告、韓国骨董食品芸術展★３[10/04]
167 ：
<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
[sage]：2006/10/05(木) 22:40:17 ID:eewBQd8z
麹といえば日本の清酒も中国の白酒も
世界から見てもそれぞれ独特な
発酵をしていておもろい
韓国のは知らん
【日韓】 みそ、しょうゆ〜醤の宗主国韓国、日本の醤に宣戦布告、韓国骨董食品芸術展★３[10/04]
209 ：
<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
[sage]：2006/10/05(木) 22:46:44 ID:eewBQd8z
>>169
一応、一味・七味・山椒・ワサビ・芥子・生姜
などを用いるが
基本的にあまり家畜肉の消費がないので
魚の臭み消し以外にはあんまし強烈なスパイスいらんのです
それすら新鮮なものが多いのであまり強いのはいらないが
朝鮮はその真逆で腐肉食いみたいな食生活なので
刺激物はやめられんのです
【韓国】 Ｆ１５Ｋ戦闘機の模擬弾が暴発 [10/05]
615 ：
<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
[sage]：2006/10/05(木) 22:52:33 ID:eewBQd8z
このままいくとMig-21やゼロに
撃墜されたイーグルという
戦闘機史に残る偉業が達成されるかもしれない
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