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名無しさん@涙目です。(東京都) [US]
名無しさん@涙目です。 ハンター[Lv.50][苗](東京都) [US]
名無しさん@涙目です。 ハンター[Lv.51][苗](東京都) [US]
世間では、美味しいとされている食べ物だが、個人的に「不味いだろ?」と思う食べ物 [194767121]
「一番好きな鍋料理は?」3位寄せ鍋、2位キムチ鍋、ダントツ1位は「すき焼き」 [837857943]
ホテルスタッフがやめて欲しいこと「部屋でキムチ鍋パーティー」 [718678614]
肉じゃがの肉が関西では牛肉、関東では豚肉? [194767121]
【悲報】某政党、CIAや統一教会の影も [487816701]

書き込みレス一覧

世間では、美味しいとされている食べ物だが、個人的に「不味いだろ?」と思う食べ物 [194767121]
378 :名無しさん@涙目です。(東京都) [US][sage]:2024/11/02(土) 00:04:04.39 ID:X/4YK+sm0
仏ペリエ 伊サンペレグリノ 独ゲロルシュタイナー
炭酸水は海外ではポピュラー
世間では、美味しいとされている食べ物だが、個人的に「不味いだろ?」と思う食べ物 [194767121]
391 :名無しさん@涙目です。(東京都) [US][sage]:2024/11/02(土) 00:16:20.78 ID:X/4YK+sm0
ウニもピンキリだよ
函館とか小樽の塩水ウニも美味いと思ったけど礼文島のウニはフルーツみたいに爽やかだったな
世間では、美味しいとされている食べ物だが、個人的に「不味いだろ?」と思う食べ物 [194767121]
405 :名無しさん@涙目です。(東京都) [US][sage]:2024/11/02(土) 00:25:11.70 ID:X/4YK+sm0
とんかつって最近は肉汁ジュワーの低温で揚げて長時間蒸らす調理法の店が流行ってきて好きになったわ
世間では、美味しいとされている食べ物だが、個人的に「不味いだろ?」と思う食べ物 [194767121]
407 :名無しさん@涙目です。(東京都) [US][sage]:2024/11/02(土) 00:28:25.10 ID:X/4YK+sm0
かにみそって回転寿司とかのは臭くて気持ち悪いけど北陸の茹でたてズワイガニのかにみそは美味い
世間では、美味しいとされている食べ物だが、個人的に「不味いだろ?」と思う食べ物 [194767121]
413 :名無しさん@涙目です。(東京都) [US][sage]:2024/11/02(土) 00:31:30.20 ID:X/4YK+sm0
鰻蒲焼きも日本の東西で別物だわな
東京の鰻蒲焼きは最初に蒸してるから皮も柔らかいしクセが抜けてて骨も感じない
世間では、美味しいとされている食べ物だが、個人的に「不味いだろ?」と思う食べ物 [194767121]
416 :名無しさん@涙目です。(東京都) [US][sage]:2024/11/02(土) 00:35:36.39 ID:X/4YK+sm0
金沢では11月半ばからカニのおでんが食べられるんだが旨味の塊で脳汁でまくるぞ
「一番好きな鍋料理は?」3位寄せ鍋、2位キムチ鍋、ダントツ1位は「すき焼き」 [837857943]
95 :名無しさん@涙目です。(東京都) [US][sage]:2024/11/02(土) 13:24:43.15 ID:X/4YK+sm0
すき焼きは関西風の方が断然美味い
鍋にザラメを撒いて松阪牛か神戸牛か近江牛のロースを広げて入れ肉の上からもザラメ
肉をひっくり返したら少量の醤油と日本酒を振りかけ味付けして食べる
ザラメの糖がタンパク質のメイラード反応を促進させるから割り下で煮るより旨味が倍増するんやわ
「一番好きな鍋料理は?」3位寄せ鍋、2位キムチ鍋、ダントツ1位は「すき焼き」 [837857943]
114 :名無しさん@涙目です。(東京都) [US][sage]:2024/11/02(土) 13:40:21.74 ID:X/4YK+sm0
関東のすき焼きは牛鍋がルーツ

横浜の老舗牛鍋屋|荒井屋
https://www.araiya.co.jp/
「一番好きな鍋料理は?」3位寄せ鍋、2位キムチ鍋、ダントツ1位は「すき焼き」 [837857943]
135 :名無しさん@涙目です。(東京都) [US][sage]:2024/11/02(土) 14:01:42.43 ID:X/4YK+sm0
>>115
スーパーで1000円くらいのは硬い
精肉店かデパ地下でこのくらいのは美味しい
肩ロース100g 1500円
サーロイン100g 2000円
リブロース100g 3000円
「一番好きな鍋料理は?」3位寄せ鍋、2位キムチ鍋、ダントツ1位は「すき焼き」 [837857943]
148 :名無しさん@涙目です。(東京都) [US][sage]:2024/11/02(土) 14:13:33.43 ID:X/4YK+sm0
魯山人はすき焼きが甘いから馬鹿にしてたんだよ
魯山人のすき焼きは酒・醤油のみで味付けし大根おろしで食べてた
「一番好きな鍋料理は?」3位寄せ鍋、2位キムチ鍋、ダントツ1位は「すき焼き」 [837857943]
155 :名無しさん@涙目です。(東京都) [US][sage]:2024/11/02(土) 14:26:46.65 ID:X/4YK+sm0
東京は意外に鍋王国だな

地理:ご当地鍋マップ | 鍋教室 | 紀文アカデミー | 紀文食品
https://www.kibun.co.jp/knowledge/nabe/geography/map/index.html
「一番好きな鍋料理は?」3位寄せ鍋、2位キムチ鍋、ダントツ1位は「すき焼き」 [837857943]
162 :名無しさん@涙目です。(東京都) [US][sage]:2024/11/02(土) 14:30:06.37 ID:X/4YK+sm0
韓国料理なんだからキムチ鍋じゃなくキムチチゲだろ
あんなもん家で作ったら臭いが染み付くぞ
ホテルスタッフがやめて欲しいこと「部屋でキムチ鍋パーティー」 [718678614]
15 :名無しさん@涙目です。(東京都) [US][sage]:2024/11/02(土) 14:39:31.97 ID:X/4YK+sm0
部屋が使えなくなるわな
世間では、美味しいとされている食べ物だが、個人的に「不味いだろ?」と思う食べ物 [194767121]
874 :名無しさん@涙目です。(東京都) [US][sage]:2024/11/02(土) 15:08:39.21 ID:X/4YK+sm0
>>873
東京の町中華は醤油水だな
肉じゃがの肉が関西では牛肉、関東では豚肉? [194767121]
12 :名無しさん@涙目です。(東京都) [US][sage]:2024/11/02(土) 15:15:30.39 ID:X/4YK+sm0
関西は近江牛・松阪牛・神戸牛と日本三大和牛の産地があるから肉吸いとかビフカツとか安くて美味い牛肉料理が身近にあるんだわな
肉じゃがの肉が関西では牛肉、関東では豚肉? [194767121]
22 :名無しさん@涙目です。(東京都) [US][sage]:2024/11/02(土) 15:23:39.84 ID:X/4YK+sm0
北海道だとスーパーの精肉売場でジンギスカンが最も幅を利かせてて牛肉が少ない
「一番好きな鍋料理は?」3位寄せ鍋、2位キムチ鍋、ダントツ1位は「すき焼き」 [837857943]
189 :名無しさん@涙目です。(東京都) [US][sage]:2024/11/02(土) 15:34:19.56 ID:X/4YK+sm0
>>188
寄せ鍋は出汁に酒・醤油・みりん
水炊きは水に出汁昆布を敷くだけ
博多水炊きは鶏ぶつ切りを煮出す
肉じゃがの肉が関西では牛肉、関東では豚肉? [194767121]
37 :名無しさん@涙目です。(東京都) [US][sage]:2024/11/02(土) 15:37:21.89 ID:X/4YK+sm0
肉じゃがって牛脂のダシがあってこその料理
豚肉なら大根と角煮にすべき
肉じゃがの肉が関西では牛肉、関東では豚肉? [194767121]
50 :名無しさん@涙目です。(東京都) [US][sage]:2024/11/02(土) 15:47:29.56 ID:X/4YK+sm0
>>44
じゃがいものそぼろあんかけ

中まで味染み!「じゃがいもとひき肉のそぼろあんかけ」のレシピ | セブンプレミアム公式
https://7premium.jp/recipe/search/detail?id=9126
「一番好きな鍋料理は?」3位寄せ鍋、2位キムチ鍋、ダントツ1位は「すき焼き」 [837857943]
214 :名無しさん@涙目です。(東京都) [US][sage]:2024/11/02(土) 15:55:14.51 ID:X/4YK+sm0
天下一品みたいな水炊きは博多ローカル鍋や
「一番好きな鍋料理は?」3位寄せ鍋、2位キムチ鍋、ダントツ1位は「すき焼き」 [837857943]
223 :名無しさん@涙目です。(東京都) [US][sage]:2024/11/02(土) 16:01:17.10 ID:X/4YK+sm0
京都・南禅寺の湯豆腐は木綿と絹漉しの中間の白豆腐だから美味いんだよな
【悲報】某政党、CIAや統一教会の影も [487816701]
36 :名無しさん@涙目です。 ハンター[Lv.50][苗](東京都) [US][sage]:2024/11/02(土) 18:53:14.55 ID:X/4YK+sm0
キンペーに雇われたパヨクがネット工作に必死w
【悲報】某政党、CIAや統一教会の影も [487816701]
60 :名無しさん@涙目です。 ハンター[Lv.51][苗](東京都) [US][sage]:2024/11/02(土) 19:17:48.70 ID:X/4YK+sm0
アベヤメロの連中が手を変え品を変え騒いでるだけだろw
「一番好きな鍋料理は?」3位寄せ鍋、2位キムチ鍋、ダントツ1位は「すき焼き」 [837857943]
305 :名無しさん@涙目です。(東京都) [US][sage]:2024/11/02(土) 20:59:28.94 ID:X/4YK+sm0
関西風すき焼きはザラメ砂糖を使うやろ
普通の白砂糖より甘さすっきりで後味もええねんで


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