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トラースキック(やわらか銀行)＠無断転載は禁止 [US]	タクシーが貧乏人のせいで相乗りへｗｗｗｗｗｗそもそも貧乏人は乗るんじゃねえよボケがｗｗｗｗｗｗ [無断転載禁止]©2ch.net 中国人「日本人は100年ほどでラーメンを劇的に進化させた。信じられない」 [無断転載禁止]©2ch.net

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タクシーが貧乏人のせいで相乗りへｗｗｗｗｗｗそもそも貧乏人は乗るんじゃねえよボケがｗｗｗｗｗｗ [無断転載禁止]©2ch.net
119 ：トラースキック(やわらか銀行)＠無断転載は禁止 [US][sage]：2017/04/22(土) 12:25:28.84 ID:I4Uhbngi0: >>107中国の方が政府からの強制が多いじゃないか。
適当な事言うなよ。

中国人「日本人は100年ほどでラーメンを劇的に進化させた。信じられない」 [無断転載禁止]©2ch.net
31 ：トラースキック(やわらか銀行)＠無断転載は禁止 [US][sage]：2017/04/22(土) 17:09:39.80 ID:I4Uhbngi0: 100年じゃなくて300年だろ。水戸黄門が食べてたんだし。
300年もあればまるで料理は変化するよ。

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46 ：トラースキック(やわらか銀行)＠無断転載は禁止 [US][sage]：2017/04/22(土) 17:12:27.21 ID:I4Uhbngi0: なんで中国人は饅頭に対しては何も言わないの？
饅頭もラーメンと同じぐらい魔改造されて多用多種になってるじゃん。

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86 ：トラースキック(やわらか銀行)＠無断転載は禁止 [US][sage]：2017/04/22(土) 17:20:30.10 ID:I4Uhbngi0: >>65古代の中国の物は素晴らしいと思うわ。
遣隋使が廃止されてからは見る影も無い。

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95 ：トラースキック(やわらか銀行)＠無断転載は禁止 [US][sage]：2017/04/22(土) 17:23:03.11 ID:I4Uhbngi0: >>77嘘は良くないよ
https://www.nakamuraya.co.jp/pavilion/products/pro_001.html
＞日本のカレー旨くないな
＞「東京のカレー・ライス、うまいのないナ。油が悪くてウドン粉ばかりで、胸ムカムカする。～略～カラければカレーと思つてゐるらしいの大變間違ひ。
＞～略～安いカレー・ライスはバタアを使はないでしョ、だからマヅくて食へない」
＞これは昭和7年、とある新聞の特集で紹介された、とあるインド人の嘆きです。昭和初期、日本にはすでにカレーライスがありましたが、
＞それはイギリス経由で渡ってきた小麦粉を使った欧風料理。本場インドのカリーとは程遠いものでした。
＞「カラい、アマい、スッパイ、味みなあつて調和のとれたもの一番いい。舌ざはりカラくなくて、食べたあとカラ味の舌に湧いて來るものでなくてはダメねェ」。
＞これが本当のカリーなのに･･･。
＞この、あるインド人とは、インド独立運動で活躍したラス・ビハリ・ボース。すべてはこのインド人と中村屋創業者の出会いから始まりました。

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113 ：トラースキック(やわらか銀行)＠無断転載は禁止 [US][sage]：2017/04/22(土) 17:30:01.06 ID:I4Uhbngi0: 日本のラーメンは凄い発展してると思うけど、
ラーメンの原型になった料理を見ると薬膳とか意識した結構真面目な感じで、
カロリー重視のこってり料理にしてしまったのがちょっと申し訳なく感じる。
あと、原型のはずなのに今のラーメン以上に和風なのが気になるんだが
http://gigazine.net/news/20151010-mitohan-ramen/

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117 ：トラースキック(やわらか銀行)＠無断転載は禁止 [US][sage]：2017/04/22(土) 17:31:56.08 ID:I4Uhbngi0: 中華料理自体脂っこいのに、さらに脂っこく魔改造する日本人は何考えてるの？

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139 ：トラースキック(やわらか銀行)＠無断転載は禁止 [US][sage]：2017/04/22(土) 17:40:39.03 ID:I4Uhbngi0: 色んなラーメンがあるなら水戸以外にもこの特徴を受け継いだラーメンがあればいいのにと思う。
原型の時点で美味そうだし、現代だと五辛や蓮根、椎茸も簡単に手に入るからもっとリスペクトしてほしいわ。
>麺にレンコン粉を練りこむのと、「五辛」（ニラ、ラッキョウ、ネギ、ニンニク、ショウガ）という薬味を添えるのが特徴である。
>レンコン粉が加えられているために、麺は全体に茶色で黒い点がある。五辛は漢方医学に由来しており、薬膳の性格を持つ[1]。
>さらに、陰陽五行思想にもとづいて、叉焼など肉を具にする時には、肉と兄弟分とされるシイタケも添える。

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141 ：トラースキック(やわらか銀行)＠無断転載は禁止 [US][sage]：2017/04/22(土) 17:41:02.76 ID:I4Uhbngi0: >>130具体的に。

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147 ：トラースキック(やわらか銀行)＠無断転載は禁止 [US][sage]：2017/04/22(土) 17:42:54.38 ID:I4Uhbngi0: >>132中華麺や叉焼使っててそれは無理がある。
パスタは蕎麦の後に入ってきたけど、
ラーメンは日本に中華麺と叉焼が伝わった後に生まれたんだから言われても仕方ない。

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152 ：トラースキック(やわらか銀行)＠無断転載は禁止 [US][sage]：2017/04/22(土) 17:45:25.03 ID:I4Uhbngi0: >>148そうじゃなくてレシピの進化って意味だろ。
ラーメンは日本独自に進化しすぎている。炒飯はどうなのよって話。

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155 ：トラースキック(やわらか銀行)＠無断転載は禁止 [US][sage]：2017/04/22(土) 17:46:03.41 ID:I4Uhbngi0: >>151
ナゲットは天ぷらが元。

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165 ：トラースキック(やわらか銀行)＠無断転載は禁止 [US][sage]：2017/04/22(土) 17:48:22.61 ID:I4Uhbngi0: >>158原型になった料理はどうやって対策してたんだ？

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175 ：トラースキック(やわらか銀行)＠無断転載は禁止 [US][sage]：2017/04/22(土) 17:51:51.31 ID:I4Uhbngi0: ラーメンの原型はこれやぞ。文献のレシピで再現したから信頼性は高い
蓮根の澱粉を使うのも古代中国の麺の製法と一致してる
http://i.gzn.jp/img/2015/10/10/mitohan-ramen/DSC_8101.jpg

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202 ：トラースキック(やわらか銀行)＠無断転載は禁止 [US][sage]：2017/04/22(土) 18:00:33.67 ID:I4Uhbngi0: 今の中華麺って黄色いけど、
原型の蓮根を練りこんだ中華麺って、色が灰色で蕎麦っぽいんだよね。
それを考えるとシナ蕎麦とか言われてたのも合点がいく。

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206 ：トラースキック(やわらか銀行)＠無断転載は禁止 [US][sage]：2017/04/22(土) 18:01:11.92 ID:I4Uhbngi0: >>195同じだろ
http://www.raumen.co.jp/rapedia/trivia/06.html

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249 ：トラースキック(やわらか銀行)＠無断転載は禁止 [US][sage]：2017/04/22(土) 18:19:48.75 ID:I4Uhbngi0: てか、中国人は原型(水戸黄門が食べた奴)知ってるの？
中国の麺料理を勝手にオリジナルだと思ってるんじゃ

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251 ：トラースキック(やわらか銀行)＠無断転載は禁止 [US][sage]：2017/04/22(土) 18:20:30.32 ID:I4Uhbngi0: >>244失われたんでしょ。

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257 ：トラースキック(やわらか銀行)＠無断転載は禁止 [US][sage]：2017/04/22(土) 18:24:18.96 ID:I4Uhbngi0: >>254結局魔改造するのになんで中華ばかり取り入れてるのか不思議。
魔改造しちゃうならイギリスでもいいやん

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273 ：トラースキック(やわらか銀行)＠無断転載は禁止 [US][sage]：2017/04/22(土) 18:30:47.45 ID:I4Uhbngi0: なんでラーメンは豚餌化したんだろう。
パスタとかはしないよな。

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278 ：トラースキック(やわらか銀行)＠無断転載は禁止 [US][sage]：2017/04/22(土) 18:33:35.36 ID:I4Uhbngi0: >>276
具入り饅頭はあるよ。
入ってないのは饅頭(四角い)で、具入りのは包って名前になった。

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288 ：トラースキック(やわらか銀行)＠無断転載は禁止 [US][sage]：2017/04/22(土) 18:41:35.32 ID:I4Uhbngi0: >>283そういうの含めても中華と比べると取り入れたの少ないじゃん
どうせ魔改造するなら中国じゃなくてイギリスから取り入れても好いんだし

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290 ：トラースキック(やわらか銀行)＠無断転載は禁止 [US][sage]：2017/04/22(土) 18:42:18.57 ID:I4Uhbngi0: >>284
適当な事言うなよソーミンチャンプルーとかあるじゃん

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306 ：トラースキック(やわらか銀行)＠無断転載は禁止 [US][sage]：2017/04/22(土) 18:55:28.32 ID:I4Uhbngi0: >>300それフランスとかも入ってるじゃん。イギリス限定の話だよ。
日本はイギリス由来の料理が中華由来と比べて少なすぎ。

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318 ：トラースキック(やわらか銀行)＠無断転載は禁止 [US][sage]：2017/04/22(土) 19:00:37.25 ID:I4Uhbngi0: >>313魔改造するなら別物になるから元がどんなに不味くても関係ない
>>314その理屈なら、
東南アジアの料理やインドの料理は西洋料理以上に速く、大量に入ってきてるはずなんだが。

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331 ：トラースキック(やわらか銀行)＠無断転載は禁止 [US][sage]：2017/04/22(土) 19:11:51.80 ID:I4Uhbngi0: >>325
でも中国国内で結構アレンジされたんじゃない？

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332 ：トラースキック(やわらか銀行)＠無断転載は禁止 [US][sage]：2017/04/22(土) 19:12:08.44 ID:I4Uhbngi0: >>328水戸に行けば記録がある

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337 ：トラースキック(やわらか銀行)＠無断転載は禁止 [US][sage]：2017/04/22(土) 19:15:15.94 ID:I4Uhbngi0: >>324でも二郎みたいなの出てこないじゃん
ラーメンよりはおとなしいよ

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340 ：トラースキック(やわらか銀行)＠無断転載は禁止 [US][sage]：2017/04/22(土) 19:19:06.13 ID:I4Uhbngi0: 日本人は原型の料理は嫌いなのか？
饅頭や餃子は原型に近いものも今は食べてるよね

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346 ：トラースキック(やわらか銀行)＠無断転載は禁止 [US][sage]：2017/04/22(土) 19:24:17.64 ID:I4Uhbngi0: >>342全然だな。この倍ぐらいで二郎と同等。

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355 ：トラースキック(やわらか銀行)＠無断転載は禁止 [US][sage]：2017/04/22(土) 19:26:33.15 ID:I4Uhbngi0: 麺類は全て二郎形態になるべき。ラーメンもパスタもフォーも素麺も蕎麦もほうとうもうどんもきしめんもイディアッパムも冷麺も焼きそばもビーフンも例外は無い

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420 ：トラースキック(やわらか銀行)＠無断転載は禁止 [US][sage]：2017/04/22(土) 20:40:25.63 ID:I4Uhbngi0: 日本風にアレンジしたカレーや饅頭がありながらも日本ではインドカレーや中華まんも好まれてるんだから、
ラーメンの原型ももっと人気出てもいいと思うんだけどな。そんな美味くないのかな？

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499 ：トラースキック(やわらか銀行)＠無断転載は禁止 [US][sage]：2017/04/22(土) 22:58:48.44 ID:I4Uhbngi0: >>468嘘じゃないよ。凄い信憑性がある企業からの情報だよ。
https://www.nakamuraya.co.jp/pavilion/products/pro_001.html

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501 ：トラースキック(やわらか銀行)＠無断転載は禁止 [US][sage]：2017/04/22(土) 23:04:21.13 ID:I4Uhbngi0: >>489,490水戸で再現したラーメンはそういう感じでも無いぞ
http://gigazine.net/news/20151010-mitohan-ramen/

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