- 外人 「おせち料理まずすぎ。日本人って舌馬鹿なの？©2ch.net
542 ：＠無断転載は禁止 [US][]：2017/01/02(月) 01:38:57.57 ID:12umfSQm0 - >>539
まぁ、現代的には、来年も強気（ブル）で行けますように、という縁起物と言えなくもない
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573 ：＠無断転載は禁止 [US][]：2017/01/02(月) 02:18:57.06 ID:12umfSQm0 - >>568
んなこたぁないｗ
ちょっと前まで日本人の死因の上位に高血圧があり、それはひとえに塩分の取り過ぎだ。
なんでも塩漬けで保存食を作っていたのが日本の伝統だよ。
ただ、寿命が長くなったため、古来の塩辛い日本食は薄味への変革を目指して変わっていく。
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582 ：＠無断転載は禁止 [US][]：2017/01/02(月) 02:33:38.66 ID:12umfSQm0 - 君ら下層民にはあんまり縁がない話だとは思うけど。
英国の知り合いを訊ねて行ったりすると、ちょっと堅い雰囲気になったティータイムに
スモークドサーモンのサンドイッチにラプサンスーチョンとか振舞われたりするのさ。
で、こっそり「このお茶、あんまり美味しくないが、君は好きなのか？」なんて聞いたりすると、
英国人はニコニコしながら、言葉を選びつつ、「伝統のあるお茶だと思います」なんて答えたりする。
お節もそれと同じだと思うよ。
美味しくても、いろいろ思うところがあっても、それが伝統の味なんだ。
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587 ：＠無断転載は禁止 [US][]：2017/01/02(月) 02:41:33.39 ID:12umfSQm0 - >>585
いや、残念ながら中華は脂っぽいので、若いうちは良くても年を取ると残念料理になっちゃうんだな……
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598 ：＠無断転載は禁止 [US][]：2017/01/02(月) 02:59:05.69 ID:12umfSQm0 - 正直、俺はお節は過去の文化だと思ってる。
とはいえ、縁起の側面がある以上、形骸化しつつも現代アレンジされて生き残るだろう。
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