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名無しさん＠涙目です。(関西地方)
名無しさん＠涙目です。(catv?)
【ユッケ食中毒】問題の牛肉は、東京の「大和屋商店」が「焼肉酒家えびす」用に加工したものだと判明
一人っ子でデブは確実に何かヤバいことしてる。ソースは俺とお前。

書き込みレス一覧

【ユッケ食中毒】問題の牛肉は、東京の「大和屋商店」が「焼肉酒家えびす」用に加工したものだと判明
405 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)[sage]：2011/05/05(木) 18:01:23.78 ID:p+N4Holr0
いままでなんで死者でなかったんだろ
【ユッケ食中毒】問題の牛肉は、東京の「大和屋商店」が「焼肉酒家えびす」用に加工したものだと判明
410 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)[sage]：2011/05/05(木) 18:07:39.79 ID:p+N4Holr0
>>406
そうじゃなくてもともと生食だめみたいな事いってるからなんで今まで起きなかったんだろって思って。
>>407
やはり鍵はトリミングなんですかね？
トリミングしたあとに付着したのかな
えびすより大和が問題ですね
一人っ子でデブは確実に何かヤバいことしてる。ソースは俺とお前。
3 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)[sage]：2011/05/05(木) 19:17:18.93 ID:p+N4Holr0
(^Д^)ｷﾞｬﾊ!↑みなさん、この人のレスどう思いますか♪
なんてありきたりなんでしょうね♪
誰もが皆、一瞬つけてみたくなる発想のレスです♪
しかし、賢明な人はその自らの短絡的思考を野放しにする事を嫌がり、
こういうレスは控えます♪
しかし、この人はしてしまったのです(^^;ﾜﾗ
「誰もが思い付くような事」を堂々と♪
この人にとってこのレスは何なのでしょうか♪
このレスをしている間にも時間は刻々と 過ぎ去っているのです♪
正にこの人のした事は「無意味」「無駄」でしかありません♪
ああ・・・何ていう事でしょう(^^;ﾜﾗ
図星で泣いちゃうかも(^^;ﾜﾗ
【ユッケ食中毒】問題の牛肉は、東京の「大和屋商店」が「焼肉酒家えびす」用に加工したものだと判明
558 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)[sage]：2011/05/05(木) 21:03:25.11 ID:p+N4Holr0
>>495
みんなわかってるよ
卸が悪い
ここは事件後もしらを切ってた
えびすがメール公開して大和が嘘ついてるのがばれたけどまだ大和はしら切ってる
あとハンナン事件おぼえてる？
食肉界のドンと言われてた浅田逮捕
これはアメリカの圧力で逮捕されたけど詳しく報道してない(肝心な部分の詳細)
この時に言われてたのは食肉業界(卸)はタブーで踏み込めないらしい(同和とか黒い系への資金の流れなどが絡んでるとか)
【ユッケ食中毒】問題の牛肉は、東京の「大和屋商店」が「焼肉酒家えびす」用に加工したものだと判明
565 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)[sage]：2011/05/05(木) 21:07:03.23 ID:p+N4Holr0
意外と焼肉屋は生食用が流通してないのを知らなかったとかありそう
卸が騙してたんじゃ？
狂牛病 産地偽装でアメリカブチ切れたハンナン事件があったけど、今回もそこが絡んでるんじゃ？

【ユッケ食中毒】問題の牛肉は、東京の「大和屋商店」が「焼肉酒家えびす」用に加工したものだと判明
573 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)[sage]：2011/05/05(木) 21:09:11.33 ID:p+N4Holr0
みんないろいろ書いてるけど、大和(卸)が店側に生食として売ってたのはメールからわかるし店は騙されてたのは明白
【ユッケ食中毒】問題の牛肉は、東京の「大和屋商店」が「焼肉酒家えびす」用に加工したものだと判明
574 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)[sage]：2011/05/05(木) 21:10:45.96 ID:p+N4Holr0
>>572
そうかな？卸や食肉販売店は知ってても外食産業は知らない可能性はあるよ。
専門的な事は卸に聞くだろうしそこで卸が生でいけるっていったら信じるでしょ
【ユッケ食中毒】問題の牛肉は、東京の「大和屋商店」が「焼肉酒家えびす」用に加工したものだと判明
584 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)[sage]：2011/05/05(木) 21:14:38.81 ID:p+N4Holr0
>>578
クルクルパーでもなんでもいいですよ
匿名で煽りあいする気はないですしね。
とにかく真実ははっきりしてない段階で持論を押し付けられるのだけは勘弁
【ユッケ食中毒】問題の牛肉は、東京の「大和屋商店」が「焼肉酒家えびす」用に加工したものだと判明
586 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)[sage]：2011/05/05(木) 21:15:15.98 ID:p+N4Holr0
>>579
だったら卸に問題がありそうですね
【ユッケ食中毒】問題の牛肉は、東京の「大和屋商店」が「焼肉酒家えびす」用に加工したものだと判明
591 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)[sage]：2011/05/05(木) 21:20:03.83 ID:p+N4Holr0
>>581
問題になってるのは卸がトリミングしてえびすに提供したか、トリミングせずに提供したかですからね。
生食存在しないのはいいんだけど、結局、
生食存在しない→だからユッケで出す時はトリミング必要→それを踏まえてユッケ用で仕入れてるのでトリミング済みのはずというえびすの主張が通るか通らないかですね 争点は。
卸はユッケ用で出してないといってますが取引メールが残ってましたしね

【ユッケ食中毒】問題の牛肉は、東京の「大和屋商店」が「焼肉酒家えびす」用に加工したものだと判明
593 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)[sage]：2011/05/05(木) 21:20:55.84 ID:p+N4Holr0
>>585
牛は生食用の基準ありますが鳥は基準自体ないですからね。
【ユッケ食中毒】問題の牛肉は、東京の「大和屋商店」が「焼肉酒家えびす」用に加工したものだと判明
597 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)[sage]：2011/05/05(木) 21:23:00.78 ID:p+N4Holr0
>>509
俺もそうおもいます(卸がユッケ用としてた)
えびすは被害者と思う。
大和がもしハンナン系なら捜査したほうがいいとおもう。狂牛病のときもひどかった(ハンナン)
【ユッケ食中毒】問題の牛肉は、東京の「大和屋商店」が「焼肉酒家えびす」用に加工したものだと判明
598 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)[sage]：2011/05/05(木) 21:24:23.72 ID:p+N4Holr0
>>596
どのみちトリミング不要を匂わせてたんじゃないですか？
【ユッケ食中毒】問題の牛肉は、東京の「大和屋商店」が「焼肉酒家えびす」用に加工したものだと判明
602 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)[sage]：2011/05/05(木) 21:27:21.91 ID:p+N4Holr0
>>596
あと言葉遊び的な後から言い逃れできる様な都合のいい解釈は裁判では通用しないのでこのままいけばまた卸業界の黒い部分が浮き彫りになりそうですね
ただハンナンの時も政治家の圧力凄かったし今回も日本警察はお手上げでしょうね(ハンナン事件の逮捕はアメリカのおかげなので)
【ユッケ食中毒】問題の牛肉は、東京の「大和屋商店」が「焼肉酒家えびす」用に加工したものだと判明
607 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)[sage]：2011/05/05(木) 21:29:13.11 ID:p+N4Holr0
>>603
それは無理でしょう
【ユッケ食中毒】問題の牛肉は、東京の「大和屋商店」が「焼肉酒家えびす」用に加工したものだと判明
610 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)[sage]：2011/05/05(木) 21:30:59.40 ID:p+N4Holr0
確かにトリミングしなくて大丈夫とはいいそうに無いな
死ぬぐらい強力な菌だし。
【ユッケ食中毒】問題の牛肉は、東京の「大和屋商店」が「焼肉酒家えびす」用に加工したものだと判明
616 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)[sage]：2011/05/05(木) 21:35:58.61 ID:p+N4Holr0
ユッケ＝生食は周知の事実だから
ユッケ用として生肉を卸したならその生肉がユッケに非加熱で使われるのは誰でもわかることだよね
問題は生食用の基準を満たした肉がないのでユッケ用として売ってよかったのかって事が一つ目の疑問
そして二つ目の疑問が仮に生食用の基準を満たしていたとしたらその場合はトリミングせずにユッケにしてもいいのかどうか？
もしいいのならユッケ用として仕入れたのでトリミングしないよね
もし基準を満たしていてもトリミングをしないとだめならトリミングしなかったえびすが悪い
【ユッケ食中毒】問題の牛肉は、東京の「大和屋商店」が「焼肉酒家えびす」用に加工したものだと判明
620 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)[sage]：2011/05/05(木) 21:39:34.98 ID:p+N4Holr0
>>614
ユッケは生食なのは周知の事実だから
単純に生食の基準を満たしていない肉なのでユッケ用と書くのはアウトでしょ
周知の事実からしてユッケ用＝生で食べれる肉として捉えるはず。


【ユッケ食中毒】問題の牛肉は、東京の「大和屋商店」が「焼肉酒家えびす」用に加工したものだと判明
623 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)[sage]：2011/05/05(木) 21:40:45.64 ID:p+N4Holr0
>>617
まぁそうか。そうなるか。
疑問なのがもし生食の基準を満たしていてもトリミングは必要なのかな？
【ユッケ食中毒】問題の牛肉は、東京の「大和屋商店」が「焼肉酒家えびす」用に加工したものだと判明
626 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)[sage]：2011/05/05(木) 21:41:59.99 ID:p+N4Holr0
>>621
残念ながらそうなりますね
【ユッケ食中毒】問題の牛肉は、東京の「大和屋商店」が「焼肉酒家えびす」用に加工したものだと判明
635 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)[sage]：2011/05/05(木) 21:46:29.30 ID:p+N4Holr0
>>627
それは周知の事実ではないですよ
さっきも書いたけど言葉遊びが通用するほど甘くないですよ
どっちともとれるならどっちかを問いただす
どっちですか？って。
ユッケで使う部位って意味で書きましたって言えばそっちの意味になりどっちともとれる意味ではなくなる
そこから統合性を合わせていけば真実は見えますよ。

【ユッケ食中毒】問題の牛肉は、東京の「大和屋商店」が「焼肉酒家えびす」用に加工したものだと判明
640 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)[sage]：2011/05/05(木) 21:49:25.33 ID:p+N4Holr0
鳥肉の生食用の基準も設けるべきですね
鳥はやばいですよね。
鳥の生肉常連に出してる店ありますけど、自分が選ばれた人みたいな気分になるんでしょうね
常連にしか出しませんからね。
【ユッケ食中毒】問題の牛肉は、東京の「大和屋商店」が「焼肉酒家えびす」用に加工したものだと判明
650 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)[sage]：2011/05/05(木) 21:54:09.80 ID:p+N4Holr0
>>637
それはいいんだけど、単純に基準を満たしていたとしたらその場合はトリミングしなくていいのかどうかって事が知りたかったのです。
もししなくてもいいならユッケ用として出した以上はトリミングの義務ないですよ
逆に基準を満たしていてもトリミング必要ならユッケとか生食とか以前になんで炙るなりトリミングするなりしなかったのかなって。
そこでみんなの話読むと業界では基準を満たしていないのは業界では有名で知ってるみたいなんでユッケ用という以上、卸はトリミングしてるとおもうでしょう。

【ユッケ食中毒】問題の牛肉は、東京の「大和屋商店」が「焼肉酒家えびす」用に加工したものだと判明
652 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)[sage]：2011/05/05(木) 21:54:52.29 ID:p+N4Holr0
>>641
普通についてるらしいですよ
10%ぐらい
【ユッケ食中毒】問題の牛肉は、東京の「大和屋商店」が「焼肉酒家えびす」用に加工したものだと判明
656 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)[sage]：2011/05/05(木) 21:57:14.42 ID:p+N4Holr0
>>643
僕も最初そう思ったけど、菌の殺傷能力がすごすぎるからさすがにそれはないかなと思ったんだけど、ハンナン系ならわからないですよ 過去に狂牛病出荷してましたからね。
【ユッケ食中毒】問題の牛肉は、東京の「大和屋商店」が「焼肉酒家えびす」用に加工したものだと判明
660 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)[sage]：2011/05/05(木) 22:00:11.68 ID:p+N4Holr0
>>648
なんか見えてきましたよ
外食産業は卸のこと全く信用してませんね
だから自分の身は自分で守るんですよ
信じたら死者だしました やっぱりなってのが案外外食産業の総意かもしれませんね
【ユッケ食中毒】問題の牛肉は、東京の「大和屋商店」が「焼肉酒家えびす」用に加工したものだと判明
663 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)[sage]：2011/05/05(木) 22:03:04.63 ID:p+N4Holr0
>>655>>658
ならユッケ用としてしいれたからトリミングしないよね
店は。
もちろん基準を満たしてないのは知ってるからトリミング必要なのはわかってるけど
それはユッケ用なので卸がトリミングしてるとおもうよね。
その状態でトリミングするケースは基準を満たしていてもトリミングが必要なケースだけ。
【ユッケ食中毒】問題の牛肉は、東京の「大和屋商店」が「焼肉酒家えびす」用に加工したものだと判明
666 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)[sage]：2011/05/05(木) 22:05:43.55 ID:p+N4Holr0
卸が一番信用出来ない
外食産業はみんな知ってるからトリミングする。
店が自分たちで仕入れた肉をトリミングして加工するからブロックを卸に発注しても、卸が得意げに店に対してユッケ用を買わすのだろう
店は小さくなった自称ユッケ用とかいう生肉を買わされトリミングしてさらにちいさくなった肉をやりくりしてるのだな

【ユッケ食中毒】問題の牛肉は、東京の「大和屋商店」が「焼肉酒家えびす」用に加工したものだと判明
667 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)[sage]：2011/05/05(木) 22:06:35.17 ID:p+N4Holr0
>>664
普通に5-10%の肉は菌がついてますよ
【ユッケ食中毒】問題の牛肉は、東京の「大和屋商店」が「焼肉酒家えびす」用に加工したものだと判明
671 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)[sage]：2011/05/05(木) 22:09:55.98 ID:p+N4Holr0
>>665
卸は信用出来ないから自社で加工するのでブロックだけ買いたい
これが本音ですよ。
でも変な肉を売りつけてくるんでしょ
どうせ加工しないとだめだから加工済み匂わされてもハイハイって感じ。
真に受けたえびすは事故起こした。
卸信じたばっかりに。
【ユッケ食中毒】問題の牛肉は、東京の「大和屋商店」が「焼肉酒家えびす」用に加工したものだと判明
681 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)[sage]：2011/05/05(木) 22:15:51.41 ID:p+N4Holr0
>>675
卸段階では付着してなくて店舗内で付着した可能性は確かに否定出来ないけど、被害者が複数店舗からでてるから卸し段階で付着してると考えるのが普通じゃ？
【ユッケ食中毒】問題の牛肉は、東京の「大和屋商店」が「焼肉酒家えびす」用に加工したものだと判明
686 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)[sage]：2011/05/05(木) 22:16:52.24 ID:p+N4Holr0
>>678
おぼえとこ

【ユッケ食中毒】問題の牛肉は、東京の「大和屋商店」が「焼肉酒家えびす」用に加工したものだと判明
689 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)[sage]：2011/05/05(木) 22:18:41.39 ID:p+N4Holr0
>>684
勉強になりました
なおさら卸のトリミングいらないですね
卸はガチで儲けしか考えてませんね
【ユッケ食中毒】問題の牛肉は、東京の「大和屋商店」が「焼肉酒家えびす」用に加工したものだと判明
696 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)[sage]：2011/05/05(木) 22:20:56.77 ID:p+N4Holr0
店でのトリミングは人件費や面倒という書き込みを読むとやはりえびすの様な回転率と低価格勝負の店は卸にトリミング済み匂わされたら買うよね
卸こすいなあ
【ユッケ食中毒】問題の牛肉は、東京の「大和屋商店」が「焼肉酒家えびす」用に加工したものだと判明
698 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)[sage]：2011/05/05(木) 22:23:20.85 ID:p+N4Holr0
卸がハンナンならえびすが責任かぶって謝罪しないと業界に圧力かけて肉を卸さないと圧力かけそう
だからえびすが全部悪いみたいになると思う
そこで警察の出番なんだけどどうせまた政治家から圧力かけて捜査しないだろう

【ユッケ食中毒】問題の牛肉は、東京の「大和屋商店」が「焼肉酒家えびす」用に加工したものだと判明
700 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)[sage]：2011/05/05(木) 22:25:11.13 ID:p+N4Holr0
>>697
食べる地域は水も甘いもわかってるからちゃんとするけど、そういう習慣がないところで流行りだすと危ないんだよね
フグの肝もそうだけど。
【ユッケ食中毒】問題の牛肉は、東京の「大和屋商店」が「焼肉酒家えびす」用に加工したものだと判明
704 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)[sage]：2011/05/05(木) 22:27:19.24 ID:p+N4Holr0
報ステみたけどユッケ用じゃなくて加熱用って言い方変えてきたな
こうなると面倒だね
ユッケ用だとイコール生食で突つかれるけど正面から加熱用って強行されたらやったやってないの水掛け論なるよね
えびすが持ってるメールどこまで通用するかな
【ユッケ食中毒】問題の牛肉は、東京の「大和屋商店」が「焼肉酒家えびす」用に加工したものだと判明
709 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)[sage]：2011/05/05(木) 22:28:59.80 ID:p+N4Holr0
>>702
土下座会見完全に圧力だな
【ユッケ食中毒】問題の牛肉は、東京の「大和屋商店」が「焼肉酒家えびす」用に加工したものだと判明
714 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)[sage]：2011/05/05(木) 22:30:36.46 ID:p+N4Holr0
ユッケ食べないほうがいいな
わけ知り顔で得意げにユッケ頼む人もいそうだけど。



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