- 【あすという日が】夏川りみ21曲目【歌の力】
83 ：名無しの歌姫[sage]：2011/12/02(金) 01:32:50.45 ID:WifmiESv0 - ＜食中毒＞山形刑務所で４４５人が症状
毎日新聞 12月1日(木)21時43分配信
山形県は１日、山形刑務所（山形市）で、収容者１３１７人の約３分の１にあたる４４５人が食中毒となったと発表した。入院患者はなく、全員快方に向かっているという。
県食品安全衛生課によると、１１月２９日午後８時４０分ごろから収容者がつぎつぎと下痢や腹痛、吐き気などの症状を訴えた。
同刑務所によると、収容者は全員同じ食事を取っていた。
食事は刑務所内の調理施設で管理栄養士の指示で受刑者が調理した。
県は調理施設で作った食事が原因と判断し、
同施設を１日から３日間業務停止処分にした。【前田洋平】
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84 ：名無しの歌姫[sage]：2011/12/02(金) 01:35:02.38 ID:WifmiESv0 - 注意喚起、生卵における食中毒サルモネラ属菌が原因と思われる生卵における食中毒が発生。
通常、卵は、GPセンター（卵選別包装施設）で、洗浄・消毒してからパック詰めし、賞味期限等の表示を付した上で小売店頭で販売されているが、
販売されている卵の中には、1個1個バラバラに売られているような卵もあり、この中には必ずしも洗浄・消毒されていない卵もある。このような卵を購入したときには、
汚れをふき取ってから冷蔵庫で保存し、調理する直前には洗って使い、十分に加熱してから食べる。
特に、2才以下の乳幼児や高齢者、妊娠中の女性、免疫機能が低下している人は、生卵を避け、できる限り十分加熱した卵料理を食べる。
冷蔵庫で保存するときは、ドアポケットではなく、できるだけ温度変化の少ない場所に保存。
卵による食中毒に注意しましょう！ - 農林水産省
食中毒は、食事情を映す鏡食品安全委員会 内閣府の調査によると、日本の食事情の変化とともに原因菌の種類の割合に変化が見られる。
食生活の欧米化で若者を中心に魚離れが進み、肉類を多く摂取するようになったことに伴い、カンピロバクター菌が増加。カキなどの貝類による
ノロウイルスも多く見られる。原因菌が引き起こす、食中毒症状の仕組みについては、All About ｢食中毒を予防しよう｣に詳しい。
食中毒事件の調査聞き取り検査 保健所の調査内容の概要
食べた物について 細菌やウイルスには潜伏期間があるので、症状が出た日を含めた何日分かをさかのぼって調査
どのような症状があったか 検便をして、原因となる細菌・ウイルスがいないかどうかの検査
原因と疑われる施設への調査
施設内のふき取り検査、残っている食品・食材の検査、調理人の健康状態を確認し、検便
料理の手順や食材の取り扱い方の調査
原因となった店・食事の特定 施設設備、食品の取り扱いなどを改善し、従業員に衛生教育をして再発を防止する対策を取らせるために、
原因の施設に対しては営業停止などの処分を行う
食中毒調査マニュアル（PDFファイル） - 食中毒の発生から報告の作成までの具体的な手順について。厚生労働省
主な食中毒の症状や予防厚生労働省の、食中毒に関する情報では、食中毒の予防対策、O157やノロウイルスなどの病因物質別のQ&A、
食中毒事件一覧速報などを掲載。
また、家庭でできる食中毒予防の6つのポイントでは、（1）食品の購入、（2）家庭での保存、（3）下準備、（4）調理、（5）食事、（6）
残った食品−それぞれのパターンでの注意事項を紹介している。
農林水産省の「食中毒から身を守るには」では、食中毒予防のポイントとして、これで解決！食中毒予防のポイント、赤ちゃんを守るために、
高齢の方のための食中毒予防、食中毒をおこす細菌・ウイルス図鑑などの情報を紹介している。
日本食品衛生協会の、「知ろう！防ごう！食中毒」では、ブドウ球菌食中毒やサルモネラ食中毒の特徴や原因となる食品などを解説。また、
オリコンは「身を持って知る！！食べ物の限界！？」と題した実験レポートを紹介している。
食中毒予防の3原則
食中毒予防の3原則 - 福山市
原則1 細菌をつけない(清潔、洗浄)
原則2 細菌を増やさない(迅速、冷却)
原則3 細菌をやっつける(加熱、殺菌)
食中毒予防の7ポイント1. 食材を触る前には手洗いを
2. 調理器具は清潔に
3. 買ってきた食材はすぐに冷蔵庫へ
4. 夏場の買い置きは控えめに
5. しっかりと中まで加熱調理を
6. できるだけ食べ残しはしない
7. 味やにおい、見た目だけで判断しない
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85 ：名無しの歌姫[sage]：2011/12/02(金) 01:37:44.99 ID:WifmiESv0 - All About「一人暮らしの楽しみ方」ガイド記事「ひとりご飯は、
食中毒に気をつけて」(2009年8月4日)
食中毒対策黄色ブドウ球菌食中毒の対策秋に多い黄色ブドウ球菌の食中毒では、
調理中に菌が食べ物に混入して耐熱性の毒で食物が汚染される。
汚染の源で多いのが調理した人間の指の傷についた菌。そのため、
手袋やマスクを調理中に使用するのがいい対策。
All About「胃腸の病気」ガイド記事「加熱調理でもダメ？ 秋の食中毒予防法」(2007年9月19日)
弁当作りのポイント「生ものは使用しない」「水分はできるだけ取り除く」「
食材同士のくっつきを防ぐ」「酢、梅、カレー粉、しょう油を使用する」
「わさびなどの成分が入ったシートやカップを使用する」などが大事。
All About「お弁当」ガイド記事「食中毒を防ぐお弁当作り」(2009年10月1日)
梅雨時期弁当は作ってから食べるまで、しばらく時間が空く。ゆえに
調理状態が悪いものや保存が悪いものは食中毒になる可能性が高くなる。食材を加熱処理するなど、
傷みにくい弁当をつくる3原則については、All About ｢梅雨時期の
お弁当づくりのポイント｣(2007年6月5日)で解説している。
真夏のタイマー炊飯は要注意炊飯器の中に水と米を入れた状態で長時間放置すると、
密閉された釜の中で雑菌が繁殖することもある。特に炊飯用に浄水器の水を利用する場合は、
塩素が除去されているため繁殖率も高まる。氷を足して水温の上昇を防ぐ、梅干を入れるなど
、雑菌が繁殖しにくい環境を作ることが大事。All About ｢真夏のタイマー炊飯で雑菌が繁殖する｣
（2007年8月13日）
酢を使った夏の雑菌対策雑菌が繁殖しやすい夏場は、除菌が欠かせない。
3〜4倍に水で薄めた酢をボトルに入れて置くと床の食べこぼしなどを掃除した後の除菌に便利。
酢などの強酸性のものには、細菌や微生物が生きるのに必要な酵素を分解する作用がある。All About
｢酢を使った掃除【夏の食中毒・雑菌対策】｣（2006年7月19日） セレウス菌食中毒キッチンで使うスポンジや布巾。
ここが感染源となる食中毒がある。雑巾の臭いの元で、消毒剤に強く、熱にも強い、
キッチンの食中毒テロリストことセレウス菌による食中毒だ。
All About「胃腸の病気」ガイド記事「熱湯消毒もNG！ セレウス菌食中毒の予防法」(2007年9月26日)
カンピロバクター食中毒近年発生している食中毒の中で、発生件数が最も多い。カンピロバクターは、
食中毒を発生させる細菌の1つで、市販されている鶏肉や牛のレバーなどに付着している場合がある。
肉類を生や十分に火を通さない状態で食べたり、また、肉類を扱った手や調理器具を介して、
細菌が移ることでも食中毒を引き起こす。こどもが発症すると重症化する傾向があるため注意が必要
（厚生労働省「カンピロバクター食中毒予防について」）。
カンピロバクター食中毒の予防対策 - 厚生労働省
牛生レバーに食中毒菌検出 - 民間専門家の解説。All About(2005年02月09日)
ギランバレー症候群カンピロバクターような食中毒菌に感染すると感染した菌に対して免疫反応が起こる。
ある種のカンピロバクターに対する免疫反応が末梢神経を攻撃してしまう事が現在、判明している。
それによって、ギランバレー症候群になる可能性がある。
All About「胃腸の病気」ガイド記事「焼肉店の食中毒と難病ギランバレー症候群」(2008年7月22日)
腸管出血性大腸菌、O157大腸菌はさまざまな種類がありほとんどのものは無害だが
、人に下痢等の症状を起させるものがある。病原性の起し方によって、現在5つに分けられているが、
このうち、ベロ毒素を産生し、激しい腹痛と血の混じった下痢を引き起こす大腸菌を腸管出血性大腸菌と呼ぶ。
日本における集団発生は1990(平成2)年に埼玉県浦和市(現さいたま市)の幼稚園において、死者2名を含む268人に及ぶ食中毒事件がはじめて報告された。
O157 - 日本医師会
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86 ：名無しの歌姫[sage]：2011/12/02(金) 01:40:20.99 ID:WifmiESv0 - 今年生まれた赤ちゃんの名前、「大翔」「結衣」が首位 「愛菜」が７位で急上昇
産経新聞 12月1日(木)16時2分配信
ベネッセコーポレーションは１日、今年生まれた赤ちゃんに付けられた名前のランキングを発表した。男児は昨年２位の「大翔」が２年ぶりに首位に返り咲き、女児は「結衣」が同社が集計を始めた平成１７年以降で初の首位となった。
調査は今年１〜１０月に生まれた赤ちゃん約３万４５００人を対象に実施した。
男児の２位は昨年首位の「蓮」で、３位は「悠真」。女児の２位は昨年３位の「葵」、３位は昨年首位の「結愛」だった。また、女児では人気子役の芦田愛菜さんの活躍の影響か、「愛菜」が昨年の４３位から７位へと急上昇した。
名前に使われた漢字で人気を集めたのは「陽」「希」「心」だった。
同社は「東日本大震災が発生して将来に不安を感じるなか、『未来に羽ばたく強さ』や『人との結びつきを大切にしてほしい』との願いが込められているのでは」と分析している。
２０１１年の赤ちゃんの名前ランキング。（）内は主な読み。
■男児
１位 大翔（ひろと）
２位 蓮（れん）
３位 悠真（ゆうま）
４位 颯太（そうた）
５位 蒼空（そら）
６位 翔太（しょうた）
７位 大和（やまと）
８位 陽斗（はると）
９位 陸（りく）、陽翔（はると）、悠斗（ゆうと）
■女児
１位 結衣（ゆい）
２位 葵（あおい）
３位 結愛（ゆあ）
４位 凛（りん）
５位 陽菜（ひな）、結菜（ゆいな）
７位 さくら、愛菜（まな）
９位 咲希（さき）
１０位 優奈（ゆうな）
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87 ：名無しの歌姫[sage]：2011/12/02(金) 01:49:13.69 ID:WifmiESv0 - ＜放射性物質＞給食の目安、東日本１７都県に初通知…文科省
毎日新聞 12月1日(木)12時14分配信
文部科学省は、学校給食の食材に含まれる放射性物質について、
「１キログラム当たり４０ベクレル以下」との目安を示す通知を東日本の
１７都県の教育委員会に出した。通知は１１月３０日付で、
自治体による検査の支援事業などで基準となる見込み。
文科省が学校給食で放射性物質の目安の数値を示したのは初めて。
対象は、東北、関東甲信越と静岡県。これまでの一般の食品中の放射性セシウムの暫定規制値は、
飲料水と牛乳・乳製品が「１キログラム当たり２００ベクレル」
、野菜類、穀類、肉・卵・魚などが「同５００ベクレル」となっている。
厚生労働省は、内部被ばく線量の上限を、現行の年間５ミリシーベルトから
１ミリシーベルトに引き下げる方針で見直しを進めている。
学校給食の目安について、文科省は厳しい方の値（２００ベクレル）の５分の１とした。
支援事業は、今年度３次補正予算に１億円を計上し、
国が検査機器の購入費の半額を上限に都県に補助金を出す。
市町村は、学校給食で使う食品ごとの事前検査を都県教委に
依頼する仕組みだ。今回の通知で文科省は、
４０ベクレル超の食品は取り除いて提供し、複数の食品が超えた場合には
パンと牛乳だけの給食にするなどと例示したが、検査対象の選定や対応の
判断は自治体側に委ねた。同省は事前検査のほかにも
、調理済みの１食分をまるごとミキサーにかける事後検査の
導入も検討している。【木村健二】
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88 ：名無しの歌姫[sage]：2011/12/02(金) 01:50:22.21 ID:WifmiESv0 - 遺伝子組み換えパパイア、日本への輸出解禁
日本テレビ系（NNN） 12月1日(木)11時38分配信
アメリカ・ハワイで栽培された、生の状態で食べる初めての
遺伝子組み換え作物となるパパイアの日本への輸出が、
１日から解禁された。
パパイアの一大産地・ハワイでは、遺伝子組み換えのパパイアが
９８年に開発され、アメリカなどで販売されている。
日本への輸出をめぐっては、食品安全委員会が０９年に
「健康を損なうおそれはない」と判断し、１日から解禁となった。
遺伝子組み換え作物はこれまで、大豆やとうもろこしなどが
加工品や飼料に使われているが、パパイアは生の状態で食べる初めての
作物となる。
出荷会社では、準備が進められていた。表示義務がある日本では
、一つ一つのパパイアに「遺伝子組み換え」と日本語で表示することが
決まっており、ラベルも作られていた。担当者は「遺伝子組み換えなら、
そうと消費者に伝えるべき。選択肢を与えるのが大事」と話している。
しかし、一部の消費者には、現在も遺伝子組み換え作物を避ける
傾向がある。このため、日本での販売先がなかなか決まらず、
解禁日の１日も輸出はされていないが、関係者によると、
早ければ今月中に店頭に並ぶという。
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89 ：名無しの歌姫[sage]：2011/12/02(金) 01:53:31.74 ID:WifmiESv0 - 東海道新幹線の運転士（３１）が、「のぞみ」の
運転中に私用の携帯電話でメールをしていたことがわかった。
「ＪＲ東海」によると、運転士は「今、雨降ってるね」
などと書いたメールを同僚に送るなど、７月以降
、４５回のメールと３回の通話をしていたという。
社内調査をしたところ、他にも７人の運転士が運転中にメールなどをしていたことがわかり、ＪＲ東海は「国交省の省令および社内規定に違反することであり厳正に処分する」としている。
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90 ：名無しの歌姫[sage]：2011/12/02(金) 01:57:56.52 ID:WifmiESv0 - 好きな男性に「私ヲタです!」と堂々と言えるオタク女性は
少ないのではないでしょうか。しかしふとしたことで「もしかして…?」
とバレてしまうこともあります。そこで『オトメスゴレン』
女性読者への調査を元に、「オタクであることが男性にバレてしまった何気ない行動9パターン」を紹介します。
【1】男性が「ルフィって何歳だろ」と何気なく言った言葉に「
17歳」と即答した「『なんで知ってんの!?』って驚かれた」(20代女性)と、
深すぎる知識からマンガオタクだと気づかれた女性もいます。
男性にも人気の作品なら、そこから話が盛り上がることも多いので、
思いきって「私『ONE PIECE』には詳しいんだー」などと言うのも
ありでしょう。
【2】カメラマンのことを「カメコ」と言ってしまった
「コスプレの撮影会ではカメラ小僧を『カメコ』と言うので」
(20代女性)というように、うっかり「オタク用語」を使って発覚する
パターンです。「中の人(声優)」、「リア充(現実世界が充実している人)なども、一般には耳慣れない言葉なので注意しましょう。
【3】日常会話で「明日雨のフラグ出てますね」と自然にネット用語を使ってしまった
「巨大掲示板を見てるのがバレバレ」(20代女性)と、ネット世界の言葉を
使ってしまってバレたケースもあります。同様に、メールで「(笑)」の
代わりにネット用語の「www」と打って気づかれたという女性もいるようです。
【4】栄養ドリンクを飲んで「ポーション補給」と
ゲームの回復薬に例えてしまった 「ゲーム『FINAL FANTASY』が好きなんで、つい『ポーション』と…」
(20代女性)と、ゲーム用語からオタバレした女性もいます。男性のメールに、
「『キュン死にしそう』って意味で『私のHP0だよ』と返事をした」と、
ゲーマーならではの例えをしてバレた人もいました。
【5】カラオケに行ったら、アニメソングしか歌えなかった「J-POPが全く分からなかった」(10代女性)と、
ふだんアニメソングばかり聴いている人には、
カラオケはリスキーかもしれません。男性に「あれ歌える?」と、
歌をリクエストされることも多いので、流行の歌を1曲はマスターして
おくといいでしょう。
【6】やたら旅行に行くのを不思議がられて、バンドの追っかけだとバレた
「好きなバンドは全通(全部通うこと)したいんで」(20代女性)と、熱狂しているバンドがいる女性は、
地方遠征も珍しくありません。いっそ「ご当地グルメ巡り」など旅行ならではの趣味を見つけて、そっちをアピールするのはいかがでしょう。
【7】好きなアイドルの画像を見ていたとき、携帯をのぞかれてしまった
「画面を見ながら、思いっきりニヤニヤしてたらしい」(10代女性)と、
携帯のお宝画像を男性に見られた例もあります。とはいえ、いつでも好きなアイドルの顔を
見たいのが乙女心。携帯にのぞき見防止フィルターを貼って対策をとりましょう。
【8】家庭科の授業で、ミシンがけがうまくてコスプレイヤーだと発覚した
「『なんでそんな上手なの?』と驚かれ、ごまかしきれなかった」(10代女性)と、意外な特技からオタクが発覚した女性もいます。しかしミシンがけのできる女性は、
家庭的な印象を与えます。たとえ「レイヤー」だとバレても、男性にはポイントが高いかもしれません。
【9】好きなアイドルが出ているドラマの話に、思わず興奮してしまった
「気づいたら異様なハイテンションで話していた」(20代女性)と、夢中なアイドルのこととなると、
冷静さを失う女性もいるようです。ドラマの話からそれ、そのアイドルの魅力や
ドラマ以外の仕事の話をされても、
聞かされるほうは苦痛なだけなので気を付けましょう。
ほかにはどんな「オタクであることが男性にバレてしまった何気ない行動」
があるでしょうか。みなさんの意見をお寄せください。(徳永幸子)
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- 【あすという日が】夏川りみ21曲目【歌の力】
91 ：名無しの歌姫[sage]：2011/12/02(金) 01:59:16.98 ID:WifmiESv0 - カルビーは、東京・原宿に最新スナック菓子などを購入できる
アンテナショップ「カルビープラス 原宿竹下通り店」を開く。
発売前の商品やオリジナルグッズを販売するほか、揚げたてポテトチップスなどを味わえる飲食コーナーを設けた。７日のオープンに先立ち、１日、報道機関に公開した。
各地域限定の土産用商品も取り扱い、
飲食コーナーではコロッケ、ソフトクリームなども有料で提供。
１０代の女性を中心に、１日当たり１０００人程度の来店を見込む。
同社のアンテナショップとしては国内３店目。
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- 【あすという日が】夏川りみ21曲目【歌の力】
92 ：名無しの歌姫[sage]：2011/12/02(金) 02:00:09.80 ID:WifmiESv0 - 警察庁は１日、ファイル共有ソフト「Ｓｈａｒｅ（シェア）」
などを使って、インターネット上に映画やテレビ番組を違法に
公開したとして、警視庁など４７都道府県警が著作権法（公衆送信権侵害）
容疑で７６カ所を家宅捜索し、計３０人を逮捕したと発表した。
警察庁によると、一斉摘発は１１月２８日から３０日まで実施。
容疑者は２４〜６０歳の会社員や公務員、会社役員など。
人気アイドルグループ「ＡＫＢ４８」の音楽データや
映画「トランスフォーマー」の画像などを公開していた。
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- 【あすという日が】夏川りみ21曲目【歌の力】
93 ：名無しの歌姫[sage]：2011/12/02(金) 02:06:04.70 ID:WifmiESv0 - 「つながらない電話の、一体どこがインフラなんですか」
これは私がいま取り組んでいる
、東日本大震災の震災直後の通信・情報メディアの調査レポートの中で
、被災者から直接投げかけられた言葉である。
被災地では「一番通信が必要とされた」震災直後の数週間に、
ケータイもネットもメディアも、まったく役に立たなかった。
このことをもっと直視して掘り下げることが、通信・メディア産業の
将来に資すると考え、震災直後から足繁く現地で調査を続けている。
しかし、今日の連載は、震災の話ではない。福島第一原発の影は
残るものの、表面上は普段通りの生活に戻っている、
東京（というより日本全国）の、今日現在の話だ。
スマートフォンの普及が進んだ今年になって、
とにかくあちこちの消費者から、スマートフォンに関する不満を耳にした。
普及が進むということは、不慣れな未経験者にも広がるということ。
不満をお持ちの方には申し訳ないが、過渡期的な問題かと思っていた。
だが、それで片付く話だけでは、どうやらなさそうだ。たとえば
「通話中に突然電話が切れる」という症状が、あちこちで耳にされる。
すわソフトバンクモバイルのiPhoneの話かと思いきや、私の知人の場合は、
通信事業者はNTTドコモ、端末はSamsung Galaxyという。
相当メジャーな組み合わせである。
確かに最近ではNTTドコモの回線も、
都心部では朝夕のラッシュ時を中心に、かなりつながりにくくなっている。
そんなわけで当初は、この連載でも何度か取り上げた、
トラフィック需要の爆発に伴う需給ギャップの拡大や、
それを供給側で引き起こす基地局の敷設の問題かと思っていた。
しかしそうした話でもなく、日中に街中で使っていたら、
突然ブチっと切れてしまった、という。いろいろ話を聞いてみると、
どうも端末自体が異常終了を起こし、自動的に再起動（リブート）を
かけてしまったようだった。
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