- 鶏胸肉、やっぱりまずい
552 ：無記無記名[]：2022/06/06(月) 05:43:43.94 ID:2Jeuh6AK - 俺は鶏飯(けいはん)がおすすめ
https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/708202/
俺的には鶏胸肉はレンチン。このとき出た汁は旨味の凝縮されたエキスなのでスープ用にとっておく。
肉をほぐして、甘辛く煮た椎茸、錦糸卵、ネギ、適当な漬物を用意。
鶏肉のエキスをお湯、少々の酒、塩、パンチが欲しければウエイパー少々と混ぜスープ完成。
米に具を乗っけてスープをかけて食う。毎日でも飽きない。
面倒でなければ米は小分けにして一杯ごとサラサラ食べるのがオススメ。
我慢して食える、ではなく、普通にうまいからお試しの程を。
|