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2016年12月22日
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AwbZYBtP
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書き込んだスレッド一覧
無記無記名
トレーニー向けの手軽な食事Part8 [無断転載禁止]©2ch.net
自分の筋肉をうpして評価してもらうスレッド2 [無断転載禁止]©2ch.net
書き込みレス一覧
トレーニー向けの手軽な食事Part8 [無断転載禁止]©2ch.net
340 ：
無記無記名
[sage]：2016/12/22(木) 11:11:58.25 ID:AwbZYBtP
鶏むね肉の簡単調理法
重量1%の塩と砂糖、10％の水と一緒にポリ袋に入れて空気を抜き冷蔵庫でひと晩寝かす
↓
鍋にお湯2Lを沸かして火を止めてから袋を投入、沈まない場合は皿など乗せて2-3時間放置
↓
うまー
トレーニー向けの手軽な食事Part8 [無断転載禁止]©2ch.net
360 ：
無記無記名
[sage]：2016/12/22(木) 19:26:24.09 ID:AwbZYBtP
>>355
片栗粉は焼くときにまぶすといいよ
このとき繊維を断つように垂直に刃を入れると柔らかく食べられる
硬くなるのは加熱しすぎが原因だよ
65℃前後で調理すると殺菌しつつ変質を抑えられる
トレーニー向けの手軽な食事Part8 [無断転載禁止]©2ch.net
361 ：
無記無記名
[sage]：2016/12/22(木) 19:31:12.93 ID:AwbZYBtP
>>356
自分は豚を食べるよりはと考えるので気にしない
まぁ取ったほうが栄養的にはベターなんだろうけど、皮美味いしね
自分の筋肉をうpして評価してもらうスレッド2 [無断転載禁止]©2ch.net
215 ：
無記無記名
[sage]：2016/12/22(木) 23:01:49.60 ID:AwbZYBtP
レス番飛びすぎ
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