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名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
【芸能】［フィフィ］〈寿司職人の修行不要論〉で再考した「日本人の強み」©2ch.net

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【芸能】［フィフィ］〈寿司職人の修行不要論〉で再考した「日本人の強み」©2ch.net
94 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/09(月) 11:21:09.58 ID:60nVJK600
握りについては客次第だろ。
違いが分からなきゃ寿司ロボットでも同じ。

会話なら、バーテンダーでもそうだが資質の問題。
出来ない奴は、百年やっても出来ない。

まぁ、そんなこと以前に、良いネタを仕入れて良い仕事をするのに期間が必要。
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136 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/09(月) 11:29:03.93 ID:60nVJK600
>>120
判らない奴にはどっちでも同じだ。

小学校で昼飯の時、やかんで出てた茶が一番美味いと思ってる俺に
この茶は二万円/㌘なんですよ、って言う様なものw
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159 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/09(月) 11:32:52.96 ID:60nVJK600
>>143
そういう人は「○○抜きのお任せで16貫、8千円でﾖﾛ！」って言っとけばよろし。
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166 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/09(月) 11:33:51.15 ID:60nVJK600
>>150
お前は判らない奴を舐め過ぎw
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190 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/09(月) 11:37:49.66 ID:60nVJK600
>>175
ばーか！　寿司職人として最上の資質は日本人に生まれることだ。
外人とか、日本人が握ってると「なんか、不味くね？」と思っても言えないんだぞw
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204 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/09(月) 11:40:07.55 ID:60nVJK600
>>195
俺、寿司屋で玉子とか食ったことないわw
金がもったいない。
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244 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/09(月) 11:47:36.04 ID:60nVJK600
>>229
それなら、全てお膳立てされた状態で握るだけなら二ヶ月で十分！と言えばいい。
才能があれば可能だと思う。

まぁ、魚も捌けない奴に握らせる店はないだろうがw
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260 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/09(月) 11:50:12.10 ID:60nVJK600
>>247
美味い不味いが判る人間には言えないセリフだよw
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306 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/09(月) 11:59:19.72 ID:60nVJK600
>>300
俺もだw　語るどころじゃなくて、注文するタイミングが難しい・・・
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330 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/09(月) 12:06:03.04 ID:60nVJK600
>>321
外国でウケたのは「現物が目の前を回ってる」ってことだよ。
名前とか知らんでも、目の前のものが美味そうかどうかってこと。
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368 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/09(月) 12:13:42.06 ID:60nVJK600
>>349
技術を教えるだけなら実戦経験は要らんと思うぞ。
サッカーの監督とか、現役時代は補欠だった人も居るだろw

教えるには、知識と教える才能が必要。
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373 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/09(月) 12:14:42.43 ID:60nVJK600
>>357
お前が的外れなだけだからw
理解できないなら諦めろ。
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378 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/09(月) 12:16:55.85 ID:60nVJK600
>>375
回転寿司（ロボット握りの）と寿司はジャンルが違うからw
洋食屋とファミレスを比べる様なもの。
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390 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/09(月) 12:18:32.16 ID:60nVJK600
>>379
「こう、ﾊﾞｯ！といってｶﾞｯなんだよね」w
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445 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/09(月) 12:34:06.57 ID:60nVJK600
>>432
桂剥きが凄い料理人は、他のことも凄いんだよw
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454 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/09(月) 12:37:38.76 ID:60nVJK600
>>447
しなくていいw　>>159の後は黙って食ってりゃいい。
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474 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/09(月) 12:42:46.45 ID:60nVJK600
>>455
試しに10万円のネタでお前が握って、近所の寿司屋に勝ててるか自分で確かめてみるといいw

素人でなくても小樽辺りだと
「このネタ使って、これかよ・・・まぁ、安いからいいけど」ってのは、よくある。
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519 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/09(月) 12:55:29.97 ID:60nVJK600
>>500
そこら辺が掲示板で話すのに難しいな・・・
俺の感覚では、回転寿司＝機械が御飯を固めて、バイトがネタを載せる。

回転してても、人が握ってるのは回転寿司じゃないんだよな。
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540 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/09(月) 13:01:32.86 ID:60nVJK600
>>527
お前さん、よほど味に興味がない様だなw
インドカレーとカレーは違うものだよ。
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555 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/09(月) 13:06:32.99 ID:60nVJK600
>>548
自分が何を書いてるか解らなくなったら、無理にレスしなくていいぞw
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568 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/09(月) 13:09:49.75 ID:60nVJK600
>>564
自分用には作らんなw
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579 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/09(月) 13:12:51.36 ID:60nVJK600
>>570
マジレスするが、寿司学校は外国開店用だぞ。

あそこを出たからって寿司屋で握らせてもらえないし、見習いから。
じゃ、金はあるから自分の店を日本で開くっても客が来るわけないだろw
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596 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/09(月) 13:18:37.15 ID:60nVJK600
>>585
＞船の上が一番上手いしｗ
あの包丁で切る限り、無駄無駄w
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609 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/09(月) 13:22:43.69 ID:60nVJK600
>>599
＞ 10年修行した職人と学校出の職人の味が僅差なら
これが僅差じゃないからだろうな。

近所に新しい寿司屋ができたら、お前さんだって開店記念の安い日に行くだろ？
で、その後に客が来ないわけよ。
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622 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/09(月) 13:27:06.61 ID:60nVJK600
>>613
「○○寿司で13年の駆け出しです。宜しくお願いします」って言われりゃ、変なもの出せないよなw
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648 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/09(月) 13:38:06.61 ID:60nVJK600
>>645
プロに入るって時点で、下積みは済んでるんだよw
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655 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/09(月) 13:41:09.31 ID:60nVJK600
>>650
成功するまでの期間がな。
自分が何を書いてるのか程度は把握しておけ。
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679 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/09(月) 13:46:50.14 ID:60nVJK600
>>671
どの魚が食えるのか？とか知ってないと、朝鮮人の寿司屋になるぞw
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700 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/09(月) 13:52:37.22 ID:60nVJK600
>>697
ホラッ、やっぱり同じじゃん！って言うと思うぞw　本気で。


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