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名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止
【芸能】ホリエモン「寿司職人が何年も修行するのはバカ」発言　数ヶ月で独り立ちの寿司屋は旨いのか検証 [転載禁止]©2ch.net
【芸能】ホリエモン「寿司職人が何年も修行するのはバカ」発言　数ヶ月で独り立ちの寿司屋は旨いのか検証★２ [転載禁止]©2ch.net

書き込みレス一覧

【芸能】ホリエモン「寿司職人が何年も修行するのはバカ」発言　数ヶ月で独り立ちの寿司屋は旨いのか検証 [転載禁止]©2ch.net
388 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/04(水) 16:42:10.34 ID:k1j2VyE60
>>320
食う方も才能。

食ってないと判らない（舌が出来ない）のはホントだが
才能のない奴がいくら食っても判らない。
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414 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/04(水) 16:45:24.82 ID:k1j2VyE60
>>393
外科医なんかより、包丁人の方が上手いよw
外科医に魚を切らせてみれば分かるだろう。

でも、外科医も同じだがメスだけじゃダメってこと。
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461 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/04(水) 16:51:53.66 ID:k1j2VyE60
>>439
アホやな。
「○○のおやっさんとこで学びました」で、食う前に客の態度が変わるw
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517 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/04(水) 16:59:40.39 ID:k1j2VyE60
>>503
アホかお前はw

見習いを募集してるんだよ。
嫌なら寿司学校に行きゃいいだろ。
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528 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/04(水) 17:01:12.99 ID:k1j2VyE60
>>512
海外で出すには、握ってるのが日本人だってだけで凄いアドバンテージだからな。
レベル低くても客には判らないしw
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577 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/04(水) 17:08:14.57 ID:k1j2VyE60
>>560
いやぁ、今くらい寿司が流行ってると
脱サラして海外で開店、開店資金はリーマン時代に貯めたってのは有ると思うよ。

そういう時、三ヶ月の寿司学校は悪くない選択だと思う。
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591 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/04(水) 17:09:28.62 ID:k1j2VyE60
>>581
1が間抜けな話だって言ってんだよw
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612 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/04(水) 17:12:25.61 ID:k1j2VyE60
>>604
味が判らん金持ちほど良い客はないw
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631 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/04(水) 17:15:02.49 ID:k1j2VyE60
>>607
ちゃんと食ってりゃ、そんな馬鹿なことは言わない。
小樽で食ったとき「これだけのネタを使って、勿体ねぇ・・・」と思ったわ。

まぁ、安いからいいんだけどね。
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664 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/04(水) 17:20:46.54 ID:k1j2VyE60
>>660
よく分からんが、日本語検定の六級くらいかw
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669 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/04(水) 17:21:42.44 ID:k1j2VyE60
>>663
普通、調理師免許とか持ってないだろw
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685 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/04(水) 17:24:51.19 ID:k1j2VyE60
>>674
で、いくらのマグロを食ってんだいw
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700 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/04(水) 17:27:13.23 ID:k1j2VyE60
>>692
三ヶ月は、まぁ、無理。
才能があっても、魚の切り方すら覚えきれんだろう。
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724 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/04(水) 17:30:14.89 ID:k1j2VyE60
>>712
回転寿司にもいろいろあるが、大手は握ってないw
機械で固めて魚の切り身を載せるだけ。

回転寿司と寿司は違うジャンルだよ。
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734 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/04(水) 17:31:16.26 ID:k1j2VyE60
>>714
意味が分からんな・・・才能があっても、三ヶ月じゃ無理！
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759 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/04(水) 17:34:17.88 ID:k1j2VyE60
>>737
たしか、シンガポールで漁師と契約して〆方を教えてる寿司屋が在ったと思うぞ。
ちゃんと〆た魚を、直接高値で買うんだと。
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771 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/04(水) 17:35:59.00 ID:k1j2VyE60
>>742
寿司屋に訊いたことがあるが「客が箸で食うなら、硬く握るから問題ないっすよ」ってさ。
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776 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/04(水) 17:37:09.37 ID:k1j2VyE60
>>745
理由は書いたろ。
握る以前に、魚の処理を覚えきれん。

三ヶ月じゃ、柵を見て魚の種類も当てられんのじゃないかw
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791 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/04(水) 17:38:52.09 ID:k1j2VyE60
>>757
免許なんぞ要らんわw
衛生管理責任者の講習は行かにゃならんがな。
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805 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/04(水) 17:40:14.71 ID:k1j2VyE60
>>770
何の話か知らんが、俺が言ってるのは専門家が教えるのに専念して習った場合だ。
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821 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/04(水) 17:42:48.04 ID:k1j2VyE60
>>807
そして、三ヶ月じゃできないから無意味な話だと言ってるw
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830 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/04(水) 17:44:03.06 ID:k1j2VyE60
>>812
じゃぁ、すれ違いは他所でやってくれw
べつに、寿司屋でなくても免許が要らんのは同じだがな。
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862 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/04(水) 17:47:57.54 ID:k1j2VyE60
>>838
知らんなw

盛り合わせ限定、サポートは周りがやってくれるってんなら有り得るが
それを一人前とは言わんだろう。
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870 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/04(水) 17:49:16.68 ID:k1j2VyE60
>>841
嘘吐けw

名義貸しの話だろ。
俺は借りる必要がないと教えてやっただけ。
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893 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/04(水) 17:52:20.98 ID:k1j2VyE60
>>883
ちょっと前、ヤンゴンで初めてビニ手握り食ったわw
なんちゅうか、食欲がなくなるな・・・
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911 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/04(水) 17:55:08.16 ID:k1j2VyE60
>>900
アホかw
口に入れなくても、触った時点で100％判るわ。
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949 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/04(水) 18:01:28.71 ID:k1j2VyE60
>>930
お前、人生で一度も何かしたことないだろ？
俺の１０年ならともかく、メッシでも3ヶ月じゃJリーグには入れんよ。
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967 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/04(水) 18:04:01.47 ID:k1j2VyE60
>>955
とりあえず、お前は日本語が下手過ぎて意味不明だ。
要するに、一度も何かしたことないんだろ。
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981 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/04(水) 18:06:31.28 ID:k1j2VyE60
>>968
コロンビアなら、俺が三ヶ月後に出そう。
金はオーナーが出してくれる前提だがw

どうせ、客は味なんか判りゃしない。
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994 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/04(水) 18:08:44.98 ID:k1j2VyE60
>>984
で、それは三ヶ月でできるのか？
お前は馬鹿なんだよw
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339 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/04(水) 19:17:38.37 ID:k1j2VyE60
>>323
ああいうレベルの人らこそ、海外でやればいいのにね。
寿司職人なら引っ張りだこだから、ビザも簡単に出るし。
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418 ：名無しさん＠恐縮です＠転載は禁止[]：2015/11/04(水) 19:40:19.32 ID:k1j2VyE60
>>400
煮物や焼き物なら、まだいいんだがな。
あんな包丁で切れば、神の手でも無理・・・


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