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名無しさん@恐縮です@転載は禁止
【話題】ホリエモン「寿司職人が何年も修行するのはバカ」発言 [転載禁止]©2ch.net
【話題】ホリエモン「寿司職人が何年も修行するのはバカ」発言★2 [転載禁止]©2ch.net
ウーマン村本、キンコン西野に対抗して2ちゃんねらーがハロウィン後の渋谷清掃したことに「人間のゴミも有効活用」©2ch.net
【映画】『エイリアン5』製作中止か! ニール・ブロムカンプ監督がツイッターで明らかに [転載禁止]©2ch.net
【ラグビー】異様なまでの“五郎丸人気”と未熟すぎる日本のラグビー文化 [転載禁止]©2ch.net
【海外ドラマ】「ウォーキング・デッド」第7シーズンの製作決定 [転載禁止]©2ch.net
【野球】「日本人はMLB最下位チームにすら残れない選手ばかり」ソフトバンクはフィリーズより強いのか?ネットで激論©2ch.net

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【話題】ホリエモン「寿司職人が何年も修行するのはバカ」発言 [転載禁止]©2ch.net
867 :名無しさん@恐縮です@転載は禁止[sage]:2015/11/03(火) 00:00:08.62 ID:AgY9/C0s0
難しいですね。半分は賛成っていうところかな。
昔、中学のテニス部が1年生は素振り・筋トレ・ランニングと玉拾いで、ボールを打つことが禁止されてたけど、

まあ、上手くはならないですよね。

それと一緒で、握るまでに何年も修行しなければならないというのはムダなのかもしれない。
【話題】ホリエモン「寿司職人が何年も修行するのはバカ」発言 [転載禁止]©2ch.net
881 :名無しさん@恐縮です@転載は禁止[sage]:2015/11/03(火) 00:01:35.63 ID:AgY9/C0s0
これはホリエモンが正しい。
この話は、そもそも南米で寿司屋を出したい人にホリエモンがアドバイスした内容だから。

日本で長く修行するよりも、最低限の技術だけ身につけて、あとは現地の状況に合わせてやっていく方がいい。

アメリカで成功したノブも、オーストラリアで成功したテツヤもまともに日本で修行なんてしてないからね。
【話題】ホリエモン「寿司職人が何年も修行するのはバカ」発言 [転載禁止]©2ch.net
904 :名無しさん@恐縮です@転載は禁止[sage]:2015/11/03(火) 00:02:59.59 ID:AgY9/C0s0
例えばラーメンは全くの独学、ないし数ヶ月の「修行」を経て開業し、人気店となるケースはそれほど珍しくないんですよね。
ミシュラン東京にビブグルマンとして掲載された西早稲田「やまぐち」の山口店主は、他店での勤務経験もありますが、
元々は自作ラーメンをwebで公開されていました。
多様なメニューを作ることを求められる和食や中華などの職人は、相応に長い修行期間が必要になるでしょうが、
では寿司が和食や中華とラーメン、どちらに近いかと言えば、これは後者だと思うのですよ。
【話題】ホリエモン「寿司職人が何年も修行するのはバカ」発言 [転載禁止]©2ch.net
924 :名無しさん@恐縮です@転載は禁止[sage]:2015/11/03(火) 00:04:06.95 ID:AgY9/C0s0
俺もホリエモンに賛成だ。何年もかけてるのは職人のエゴだろ。
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937 :名無しさん@恐縮です@転載は禁止[sage]:2015/11/03(火) 00:05:22.42 ID:AgY9/C0s0
たしかに、日本人って非効率的で愚かな文化が多いよ
サビ残もそうだ
【話題】ホリエモン「寿司職人が何年も修行するのはバカ」発言★2 [転載禁止]©2ch.net
11 :名無しさん@恐縮です@転載は禁止[sage]:2015/11/03(火) 00:16:02.57 ID:AgY9/C0s0
堀江はセンスだけで寿司職人になれると言っているわけではない。

センスのない奴が修行と称して安い賃金でこき使われている例があると伝えたいだけだ(堀江の発言は結論しか言わないのでバカと貧乏人は逆上しやすい)。

そもそも築地で出回っているマグロの最もいい部分を仕入れているのは
銀座にある紹介制の寿司屋なので、うまいマグロが食べたいのならそこを紹介してもらえば良い。

他の魚に関しても、流通ルートは大体決まっているので

それぞれ一番いいネタを仕入れているところに行けばいい。

まあ、回転寿司しかいったことがない人にとっては味よりもバイトの接客の方が重要らしいけど。
【話題】ホリエモン「寿司職人が何年も修行するのはバカ」発言★2 [転載禁止]©2ch.net
25 :名無しさん@恐縮です@転載は禁止[sage]:2015/11/03(火) 00:17:54.01 ID:AgY9/C0s0
さすがに数か月というのは、合理的主義すぎる感じがするが、
ここでいう皿洗いは単なる雑用って意味だと思う。

皿洗いくらいなら、さっさと機械化して
弟子に実践的なことをより多くの時間教えたほうが効果的なのは明らか。

現に、堀江は別の記事で「見て盗め」は教える側の無責任さの表れって言ってる。

こと「修行」ということに関して合理的じゃない指導が多すぎるのは正しいと思う。

文化も大事だけど、教える側の怠慢だらけで「後継者がいない」とか嘆くベテランたちも
考えを改めるべきだ。
【話題】ホリエモン「寿司職人が何年も修行するのはバカ」発言★2 [転載禁止]©2ch.net
37 :名無しさん@恐縮です@転載は禁止[sage]:2015/11/03(火) 00:18:58.76 ID:AgY9/C0s0
そもそも、寿司の味がわからない人は
誰が握っても同じだろう。
【話題】ホリエモン「寿司職人が何年も修行するのはバカ」発言★2 [転載禁止]©2ch.net
47 :名無しさん@恐縮です@転載は禁止[sage]:2015/11/03(火) 00:20:28.14 ID:AgY9/C0s0
一理あると思う。言い方が悪いけど。
職人の修行制度が行きすぎると若い就業者が減って先細りしますよね。
そっちのほうが問題かも。

それに、食べてる側も本当の意味では価値を分かっていない馬鹿ばかりだから。

この寿司は〜年修行した味です。


って言われると、信じるしかないのも事実。
【話題】ホリエモン「寿司職人が何年も修行するのはバカ」発言★2 [転載禁止]©2ch.net
67 :名無しさん@恐縮です@転載は禁止[sage]:2015/11/03(火) 00:22:47.28 ID:AgY9/C0s0
これ、ホリエモンが正しい。
この話は、そもそも南米で寿司屋を出したい人にホリエモンがアドバイスした内容だから。

日本で長く修行するよりも、最低限の技術だけ身につけて、あとは現地の状況に合わせてやっていく方がいい。

アメリカで成功したノブも、オーストラリアで成功したテツヤもまともに日本で修行なんてしてないからね。
【話題】ホリエモン「寿司職人が何年も修行するのはバカ」発言★2 [転載禁止]©2ch.net
94 :名無しさん@恐縮です@転載は禁止[sage]:2015/11/03(火) 00:25:25.67 ID:AgY9/C0s0
たしかに、日本人って非効率的で愚かな文化が多いぞ。
サビ残もそうだ。
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111 :名無しさん@恐縮です@転載は禁止[sage]:2015/11/03(火) 00:27:00.63 ID:AgY9/C0s0
>>101
そういう決めつけは幼稚に映るだけ。
ウーマン村本、キンコン西野に対抗して2ちゃんねらーがハロウィン後の渋谷清掃したことに「人間のゴミも有効活用」©2ch.net
126 :名無しさん@恐縮です@転載は禁止[sage]:2015/11/03(火) 15:26:41.67 ID:AgY9/C0s0
ざっと見たけれど、この発言にマジで憤慨してる奴多いんだな・・。


もう、生粋の2ちゃんねらーってやつだな。
【映画】『エイリアン5』製作中止か! ニール・ブロムカンプ監督がツイッターで明らかに [転載禁止]©2ch.net
30 :名無しさん@恐縮です@転載は禁止[sage]:2015/11/03(火) 15:31:11.24 ID:AgY9/C0s0
エイリアン1は世界に衝撃を与えた
エイリアン2も凄かった。
エイリアン3は問題作として知られてる。
エイリアン4は主人公が強すぎる。
ウーマン村本、キンコン西野に対抗して2ちゃんねらーがハロウィン後の渋谷清掃したことに「人間のゴミも有効活用」©2ch.net
286 :名無しさん@恐縮です@転載は禁止[sage]:2015/11/03(火) 16:15:25.00 ID:AgY9/C0s0
>>282
ねらーがゴミなのは事実じゃん。
そこを否定してどうする?
ウーマン村本、キンコン西野に対抗して2ちゃんねらーがハロウィン後の渋谷清掃したことに「人間のゴミも有効活用」©2ch.net
290 :名無しさん@恐縮です@転載は禁止[sage]:2015/11/03(火) 16:16:35.10 ID:AgY9/C0s0
>>272
いや、これだけムキになって反応してる奴が大勢いる時点で、
こいつの思惑通りだろ。
【ラグビー】異様なまでの“五郎丸人気”と未熟すぎる日本のラグビー文化 [転載禁止]©2ch.net
545 :名無しさん@恐縮です@転載は禁止[sage]:2015/11/03(火) 22:44:38.91 ID:AgY9/C0s0
確かに、五郎丸ばかり注目する風潮には吐き気がする。

日本人ってホント浅はかだよなぁ・・。
【海外ドラマ】「ウォーキング・デッド」第7シーズンの製作決定 [転載禁止]©2ch.net
168 :名無しさん@恐縮です@転載は禁止[sage]:2015/11/03(火) 22:46:02.38 ID:AgY9/C0s0
>>79
おまえ、ネトウヨにも程があるだろw
【野球】「日本人はMLB最下位チームにすら残れない選手ばかり」ソフトバンクはフィリーズより強いのか?ネットで激論©2ch.net
80 :名無しさん@恐縮です@転載は禁止[sage]:2015/11/03(火) 23:00:47.55 ID:AgY9/C0s0
日本で活躍している外人選手は、ほぼ全員が3Aクラス、もしくは2Aクラス。
メジャーでプレーはしたものの、通用しなかった人達。
【野球】「日本人はMLB最下位チームにすら残れない選手ばかり」ソフトバンクはフィリーズより強いのか?ネットで激論©2ch.net
98 :名無しさん@恐縮です@転載は禁止[sage]:2015/11/03(火) 23:03:56.68 ID:AgY9/C0s0
>>82
ノーノーとか完全試合未遂とか、そういう極めて一面的な部分で比較するから
馬鹿にされてるんでしょ。
【野球】「日本人はMLB最下位チームにすら残れない選手ばかり」ソフトバンクはフィリーズより強いのか?ネットで激論©2ch.net
117 :名無しさん@恐縮です@転載は禁止[sage]:2015/11/03(火) 23:06:54.75 ID:AgY9/C0s0
>>99
面子だけ見れば割と豪華だけど、肝心の選手たちのモチベーションがどうにも・・。
辞退者続出だったし。アメリカ国内では全く関心がない大会って部分もね・。
【野球】「日本人はMLB最下位チームにすら残れない選手ばかり」ソフトバンクはフィリーズより強いのか?ネットで激論©2ch.net
168 :名無しさん@恐縮です@転載は禁止[sage]:2015/11/03(火) 23:16:15.71 ID:AgY9/C0s0
>>158
どこが「ダルビッシュを攻略した」だよ。
ダルの成績を言ってみ? 
【野球】「日本人はMLB最下位チームにすら残れない選手ばかり」ソフトバンクはフィリーズより強いのか?ネットで激論©2ch.net
250 :名無しさん@恐縮です@転載は禁止[sage]:2015/11/03(火) 23:33:15.37 ID:AgY9/C0s0
>>242
メジャーの時よりは良い成績なんじゃね?
【野球】「日本人はMLB最下位チームにすら残れない選手ばかり」ソフトバンクはフィリーズより強いのか?ネットで激論©2ch.net
278 :名無しさん@恐縮です@転載は禁止[sage]:2015/11/03(火) 23:38:33.52 ID:AgY9/C0s0
>>254
言えるよ。日本から名だたる選手たちが海を渡って、コテンパンにされたケースの方がずっと多い。
そして、日本で活躍してる外人のほとんどが3A・2Aレベル。メジャーでは通用しなかった人達。
タフィローズやアレックスカブレラ、ラミレスやペタジーニのような凄まじい成績をあげた選手も同じ。
彼らもメジャーで通用しないから、わざわざ日本へきた
【野球】「日本人はMLB最下位チームにすら残れない選手ばかり」ソフトバンクはフィリーズより強いのか?ネットで激論©2ch.net
289 :名無しさん@恐縮です@転載は禁止[sage]:2015/11/03(火) 23:41:13.91 ID:AgY9/C0s0
>>279
分かるよ。
海を渡った日本人選手の多くが、メジャーのレベルの高さを、これでもかってぐらいに赤裸々に告白している。
【野球】「日本人はMLB最下位チームにすら残れない選手ばかり」ソフトバンクはフィリーズより強いのか?ネットで激論©2ch.net
308 :名無しさん@恐縮です@転載は禁止[sage]:2015/11/03(火) 23:46:55.39 ID:AgY9/C0s0
>>300
フィルダーは、ソリアーノと同様、
日本野球愛の人が、伝家の宝刀のように、必ずと言っていいほど得意げに持ち出す。
結局は極少数の例でしかないからあんま説得力はないけど。
【野球】「日本人はMLB最下位チームにすら残れない選手ばかり」ソフトバンクはフィリーズより強いのか?ネットで激論©2ch.net
315 :名無しさん@恐縮です@転載は禁止[sage]:2015/11/03(火) 23:48:01.33 ID:AgY9/C0s0
>>300
ローズのアメリカ時代の成績調べてみ?
何が悲しくて日本に来ると思う?
【野球】「日本人はMLB最下位チームにすら残れない選手ばかり」ソフトバンクはフィリーズより強いのか?ネットで激論©2ch.net
321 :名無しさん@恐縮です@転載は禁止[sage]:2015/11/03(火) 23:50:39.07 ID:AgY9/C0s0
>>295
日本人でHR20本以上打てたのは松井だけじゃなかったかな。
20本すらクリアできたのが一人だけという悲しい事実。
【野球】「日本人はMLB最下位チームにすら残れない選手ばかり」ソフトバンクはフィリーズより強いのか?ネットで激論©2ch.net
348 :名無しさん@恐縮です@転載は禁止[sage]:2015/11/03(火) 23:57:47.69 ID:AgY9/C0s0
>>295
2002年、松井が .334 50本 107打点という凄まじい成績を残してメジャーに乗り込んだ。
NYのファンはHR50本男が来ると日本のマスコミから聞かされ、マジかよ!と興奮していた。
現地での期待度は凄まじかった。
でもHRを16本しか打てなかった。
日本で50本塁打だったが、メジャーでは16本に留まった。

翌年は31本と大幅に増えたが、体つきが別人のようだった。
メジャー生活全体を通しても、2004年の松井の体の太さは明らかに違っていた。


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