- ［個人経営］飲食店 127皿目 ［オーナーシェフ］
682 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2020/01/13(月) 08:32:13.66 ID:lRw4yqCN0 - 小さい料理屋やってて今まで炭酸水は1月に500mlペットボトル(＠50円弱)4ダース程度しか使わなかったのでソーダストリームとか炭酸水メーカー買う事考えてなかったんですけど
ミドボン(緑色の炭酸ボンベ)だとものすごい安いって知って導入検討してるんですが、DIY的な奴ばっかで安全性とかちょっと怖いです
やっぱり月5000円未満の炭酸代なら酒屋からペットボトル買うのがせいかいなのかな？
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691 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2020/01/13(月) 15:33:14.98 ID:lRw4yqCN0 - >>685
強炭酸のボトル500mlで50円くらい（サンガリアのやつ）で手に入るんでそっちのほうがコスパいいんじゃないですかね
注文が数時間途絶えて気が抜けちゃったら残りを捨てればいいだけだし
あるいは緑の炭酸ボンベなりで炭酸水自作するっていうのが選択肢ですかね？
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692 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2020/01/13(月) 15:38:42.01 ID:lRw4yqCN0 - うちの店はベランダもないしもともと２階だからすぐ外でタバコ吸える場所でもないから禁煙は不安だな
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696 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2020/01/13(月) 19:33:31.80 ID:lRw4yqCN0 - >>695
いくらで仕入れてる？
>>694
500mlなら結構すぐ使い切るしいけそうじゃない？
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697 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2020/01/13(月) 19:37:02.33 ID:lRw4yqCN0 - そういえばペットボトルの炭酸抜けにくくするキャップってあったけど実際んとこどこまでもつんだろう
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