- 【個人経営Bar】オーナーバーテンダーの集い
112 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2019/11/27(水) 11:45:07.24 ID:GzX4G30P0 - 禁煙バー 絶対に行かない。
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- ラーメン店主の集い その２０
7 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2019/11/27(水) 12:11:22.71 ID:GzX4G30P0 - 近隣の競合店の中で自分の店のラーメンが一番旨いと自信を持ってるかい。
日本には各ばりぇーション豊かな味が存在しているが、どうだい？
うちは家系では本家より断然うまい
うちの醤油ラーメンは香りも良く旨さ最高とか
うちは九州系だが久留米大砲より臭さでは絶対に勝ってるぞとか
なんだなんだうちは熊本、桂花味仙なんかよりコクでは絶対の自信があるぞ
おれは札幌系だラーメン横丁のへなちょこより旨い。うちの味噌を食ってみろとか
それとも味は人それぞれだよ客は好みの味の店に行けばよいと思ってるの？
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- ラーメン店主の集い その２０
10 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[]：2019/11/27(水) 16:33:03.05 ID:GzX4G30P0 - 全国には旨い店がいっぱい有るし有った。でも、旨い＝繁盛店とはならない。
実際、普通人が10人食べて6人が不味いと思うのに大行列の店も多々ある
難しい。だから素人味覚音痴も思い付きで起業する。ラーメンは不思議商売。
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- 【個人経営Bar】オーナーバーテンダーの集い
113 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[]：2019/11/27(水) 16:47:01.52 ID:GzX4G30P0 - シガーバーはどうよ
高級な雰囲気で葉巻と酒料理を楽しむ場所だが、これ禁煙でダメかな
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- ラーメン店主の集い その２０
12 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2019/11/27(水) 20:22:37.62 ID:GzX4G30P0 - 単に金儲けが主体でこの世界に入った奴は哀れだな。
ラーメン業界を舐めた感じを強く受けるのさ。
オープン後の客数、オープン後2カ月後の客数
これだけで3カ月後の閉店撤退を考えた奴は偉いぜ。表彰者だわ。
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