- 【個人経営】飲食店 106皿目【オーナーシェフ】 [無断転載禁止]©2ch.net
255 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2017/01/04(水) 01:18:02.40 ID:I3Ow+p7w0 - 和食店でバイトはじめました。
初めての飲食店でワクワクしてたんですけど、炊いたごはんがなくなったらストックの冷凍ごはん、それがなくなったらサトウのごはんを100均まで買いに行かされてそれをお客様に出したりします。
ジュース類も賞味期限切ればかり、冷凍焼けした食材も平気で出します。出汁の寸胴鍋や仕込みの食材が入ったタッパーで小蝿がよく死んでます。
ホイップクリームを生クリームと虚偽表示してます。
賄い付きと求人誌には書いてありましたが機嫌次第でナシです。レジでお金触った手で手洗いせず先輩方が食材を触ります。
ランチタイム2000円ディナー4000円で9年続いています。
食中毒は一度も出したこと無いと言われましたが俎板や包丁を消毒してるのも見たことないです。
長文すみません。上記のような事は飲食店では普通ですか？
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