- 【個人経営】飲食店 60皿目【オーナーシェフ】
851 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2013/07/20(土) 12:22:55.59 ID:fQ1qhjTRO - 喫煙可、分煙＝たばこくさい、飲食店でありえない。
完全禁煙＝酒呑んだら吸いたくなるだろ嫌煙家が飲み屋来んな糞が。
ラジオつければチープと言われ、テレビは野球サッカー以外無関心。
有線はランコスが年間最低４万、カスラに六千で好きなの流すが賢い。
店内無音が吉な場合と大凶な場合があるんだなとおもった。
ちなみに有線は最低でも40Chぐらいで使わないチャンネル多いし、
関連会社(食べログだのクレジットだの店舗支援系だの)から営業がちょいウザ。
最近の客なんぞ、ろくに物不知な癖に主観で技法だ食材だをブログで語りだス。
内装だの雰囲気だの客層だのも時間帯おかまいなしでツイートする。
大手はギアに遊びあるからいいが中小はほぼ直結なんだからクラッチ壊れて悪きゃ終了。
特に都心のライバル多い路地裏店なんか速攻だわ(笑)
ソースは俺、ひいきの常連さんスマン、消費税だなんだ終わったら移転します。
それまでバイトしながら半ニートですわ。
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