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2012年11月28日
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a74AeUi7I
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名無しさん＠お腹いっぱい。
集えラーメン店主 その8
書き込みレス一覧
集えラーメン店主 その8
890 ：
名無しさん＠お腹いっぱい。
[sage]：2012/11/28(水) 23:10:44.27 ID:a74AeUi7I
僕のスタンスはこう。
化学調味料を使えば安くある程度の味は作れるかもしれない。
だけど料理人にこだわりたいから、自分がお金を貰って作る物は天然素材から味を作りたい。
じゃあ、醤油は？みりんは？料理酒は？麺は？野菜は有機野菜？ニンニクは国産？とか屁理屈言わないでね。
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