- 【個人経営】飲食店 53皿目【オーナーシェフ】
370 :名無しさん@お腹いっぱい。[]:2012/11/23(金) 03:53:49.61 ID:kuZD2BLg0 - 夕方のニュースでワンコインパスタとかやってた。
きっと別に利益商品があるんだろうがこれを全面に出しちゃうと ワンコインパスタ目当てだけで座席を占拠されて 余計な人件費や仕入れに悩まされて利益が無くなるどころか 安売りしてるのに料理が遅い、サービスが悪い、 在庫切れで通常商品しかなくて詐欺とか言われ始める。 安売りは常連向けに店内のみサービスデーの告知でもしとけばいいのに。
|
|