- 【個人経営】飲食店 53皿目【オーナーシェフ】
320 ：303[sage]：2012/11/20(火) 14:55:26.17 ID:XahPMS9m0 - ちなみに俺は308でないけどなｗ
308が俺への安価に返事するからおかしなことになるｗ
まぁ俺の考えは317と同じ。
うちの賄いは有料だよ １食100円だけどね、好きなもの食わせてる。
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- 【個人経営】飲食店 53皿目【オーナーシェフ】
321 ：303[sage]：2012/11/20(火) 14:59:32.18 ID:XahPMS9m0 - >>319
参考までに、うちのキープは１００円
氷代水代只 リピートしてもらいたいので安くしてます。 居酒屋だと５００円位が相場かな
赤霧島なら幻の〜とかうたって１本５千円はいける。 一杯は800円以上取れると思うよ。
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330 ：303[sage]：2012/11/20(火) 18:55:46.11 ID:XahPMS9m0 - >>327
うちは平均月商230 人件費40 決して楽してないよ。
ラーメンでも居酒屋でも無いけど今時楽な商売無いよ。
地域的には田舎なので、暇な主婦が集まりやすいのかも。
土日は近所の学生がほとんど。 あと若いリーマンも給料安いのでバイトに来るよ。
気に障ったらごめんな。
しっかし夜は暇だ。。
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335 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2012/11/20(火) 21:29:49.41 ID:XahPMS9m0 - 古ネタだがやっと気に入ったポトフ鍋を仕入れたよ。
遅ればせながら冬のメニューを考案中
いいアイデアあれば教えてちょ
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