- 【個人経営】飲食店 53皿目【オーナーシェフ】
163 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[]：2012/11/14(水) 12:52:56.59 ID:U/jO/3gTO - >>149
酒屋とのパイプが一番簡単に作れると思うんだが…実際うちはかなり親しくして頂いてる。
ただね、酒屋から出る情報はほとんど上手くいかず潰れる店舗情報でそれほどよい物件でもないんだよねえ。
ターゲットと仲良くなるって書いてるひといたけど長期戦ならこれは固い。年配の方でぼちぼち辞めそうなとこもあるしね。
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- 【個人経営】飲食店 53皿目【オーナーシェフ】
165 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[]：2012/11/14(水) 13:02:41.36 ID:U/jO/3gTO - >>158
ああ、そうだ。一人暮らししたことある？
分かってたらいいんだけどさ、不動産屋ってとりあえずマンションでもテナントでも最初にうんこを勧めてくるからな。色々見させてもらったらいい。時間をかけて何回もまわって顔を覚えてもらったらいいと思う。
どっちにしても今は独立には最悪の時期だからじっくりさがしたらいいさ。年明けには大量に物件放出されるし来年はコンスタントに物件が出回るし。
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- 【個人経営】飲食店 53皿目【オーナーシェフ】
172 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[]：2012/11/14(水) 13:44:12.89 ID:U/jO/3gTO - >>171
死に体の店が年末はある程度稼げるから稼げるだけ稼いで年明けに撤退・夜逃げってパターンが多いから。
毎年の恒例行事。
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