- 【個人経営】飲食店 53皿目【オーナーシェフ】
141 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2012/11/14(水) 04:10:35.45 ID:Dl0xJGKr0 - 繁華街の、競合店が大量にある通りの外れで何軒も失敗してきた
家賃も安めの物件で始めて上手くいったな。
わざとそういうところを選んだのは、その通りから人を引っ張ってくる自信があったから。
もちろん準備は相当必要だったけどね。
最初の4ヶ月はタダ働きになった。
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- 【個人経営】飲食店 53皿目【オーナーシェフ】
144 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2012/11/14(水) 06:40:30.17 ID:Dl0xJGKr0 - ほしい店あったら直接話しにいけばいいと思ってたわ。
自分はそうやってターゲットと関係作っておいて売りたくなった時に連絡もらった。
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- 【個人経営】飲食店 53皿目【オーナーシェフ】
167 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2012/11/14(水) 13:17:30.02 ID:Dl0xJGKr0 - >>166
2軒とか持ってると年収1000はいくんだろうなぁ。
うらやましいなぁ。
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