トップページ > 店舗運営 > 2012年11月09日 > e14qsJ280

書き込み順位&時間帯一覧

3 位/120 ID中時間01234567891011121314151617181920212223Total
書き込み数0000000000000100001300005



使用した名前一覧書き込んだスレッド一覧
名無しさん@お腹いっぱい。
【業務妨害】食べログ被害者の会【削除拒否】 21
【業務妨害】食べログ被害者の会【削除拒否】 20

書き込みレス一覧

【業務妨害】食べログ被害者の会【削除拒否】 21
11 :名無しさん@お腹いっぱい。[sage]:2012/11/09(金) 13:18:19.56 ID:e14qsJ280
 
    ◆推奨NGワード◆
 ニーズ・アンチ・決めつけ・妄想・ステレオタイプ
 カス店・犬・対策屋・祭
【業務妨害】食べログ被害者の会【削除拒否】 20
982 :名無しさん@お腹いっぱい。[sage]:2012/11/09(金) 18:58:39.07 ID:e14qsJ280
■具体的な被害事例1

「いつも新鮮な篠島の魚をお出ししたい」との想いで
毎日予約分のみ実家から魚を取り寄せる為、前日までに必ず電話で予約をお願いしている事
そして開店当初から応援して下さる方々を何より一番大切にしたい想いから
宣伝や広告等を一切行なわず大切なお客様からのご紹介者の方のみをお迎えしている事
このように大切に大切にしている想いを全く無視して 
電話番号や住所を記載してなおかつ
「電話をする時は食べログをみたとお伝えください」と書いてあって、
まるで何か食べログというサイトと関係があるような注釈があるのです 

その結果どうなったかというと・・・

*営業中に急に入ってきて「3人だけどここ(あいている場所)いい?」という方々が7組ほど
*当日「今から行きたいんだけど」とお電話が多数あり、当日のご予約は受けておりませんと
 お断りさせていただくと「食べログに電話で予約したらいいって書いてあるじゃん?」等 
 お昼の一番大切な時間に電話の応対に手間取りお客様にご迷惑をかけてしまう事多々
*電話で予約はしてくださいますが、立って走りまわる子供を連れてみえてほっからかし
 ご自分達はお話に夢中な若いお母様方が3組ほど
*同じく営業中に入ってみえて「ご予約のない方はお受けしておりません」とお断りしたところ
 「なんだ偉そうに・・・(書くに耐えない内容なので割愛いたします)」と悪態をついていった方1名

 全て  食べログ というサイトに電話番号や住所が記載されてから起こった被害です
【業務妨害】食べログ被害者の会【削除拒否】 20
983 :名無しさん@お腹いっぱい。[sage]:2012/11/09(金) 19:11:39.33 ID:e14qsJ280
■具体的な被害事例2

私の店では、禁止の通達が出るまでは生肉を提供するという方針だったんですが、
メニューには一言『店員までおたずねください』と書いて、一応“聞かれたら出す”
という形にしていたんです。普段は常連さんが8割くらいなんですが、ある時から
急にお客様が増えたんです。それはどなたかが写真をTwitterにアップして『まだレバ刺し、
ユッケが食べられる店』って書いたんです。いらっしゃるお客様からは『なんで出せるの?』
とか『本当に大丈夫なんですか?』と言われて、そのたびにいろいろ説明してたいへんでした。
この一件以来、店内での写真撮影はお断りさせていただいています。
【業務妨害】食べログ被害者の会【削除拒否】 20
984 :名無しさん@お腹いっぱい。[sage]:2012/11/09(金) 19:12:23.27 ID:e14qsJ280
■具体的な被害事例3

何ヶ月も練りに練って完成させた鉄板のサプライズ企画を詳細に載せられた。
削除申請を行っても一向に連絡はなく、その間に同業者に真似されては事だ。
書いた本人に悪気がないのは分かっているが、仕方なく直接電話して取り下げてもらった。

今日のことはネットに載せないで欲しいと逐一告げるわけにもいかず、結局は日々チェックするしかない。
これがネットを意識した業務形態というなら甚だ迷惑でしかない。

だから連絡先を告げた予約客にしかサプライズ企画はできなくなった。
しかも口コミを日々チェックする無駄な労力も増えた。

自身の労力は我慢できるが、お客様にまで不便を強いられるのが心苦しい。
すべては口コミサイトの存在が招いたこと。
【業務妨害】食べログ被害者の会【削除拒否】 20
985 :名無しさん@お腹いっぱい。[sage]:2012/11/09(金) 19:16:01.79 ID:e14qsJ280
■具体的な被害事例4

ある一見のお客様が、予約限定コースをどうしても食べたいと言ってきた。
仕入れ状況や混雑状況、予約状況、時間帯、曜日などすべて考慮した上で可能と判断し
他言無用で特別に提供した。

後日なぜか予約もぜずに予約限定コースを注文する客が増えてきた。
お断りすると口コミに書いてあったから出せと言うのである。
書いたのは明らかに先日のお客様だ。
それによると、こちらの状況がまったく書かれておらず(当然ではあるが)
単に「予約してなかったがお願いして出してもらった」と書いてあった。

口コミには書いてあったのになぜ私たちにはそれができないのか、
レビュアーだから特別扱いしたのか、サービスが悪い・・・などと言われ
善意でやったことが逆に不評を買ってしまうことになり非常に残念だ。


※このページは、『2ちゃんねる』の書き込みを基に自動生成したものです。オリジナルはリンク先の2ちゃんねるの書き込みです。
※このサイトでオリジナルの書き込みについては対応できません。
※何か問題のある場合はメールをしてください。対応します。