- 【個人経営】飲食店 52皿目【オーナーシェフ】
690 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2012/10/23(火) 21:42:20.02 ID:LFKOUS5d0 - 今年2月にカフェはじめて結構調子良かったことを書き込んでたら叩かれた者です。
皆さんお久しぶりです？x1F60A;
店は順調に成長し続けてるのですが、最近壁や天井から水が漏れてきて来週から2週間店閉めることになっちゃいました。
あと、レジの後ろの飲み物用のディスプレイ冷蔵庫も壊れそうでこれもお金がかかりそうです。。
まあでも、来週からの2週間と、年末年始の2週間と休めてありがたいと前向きに考えてる次第です？x1F607;
こんなこと書くとまた怒られるかもだけど直近一ヶ月の売り上げが700万行っちゃいました。。
流石に私とパティシエの子と2人ではきつくなってきましてもう一人料理してくれる人を週3くらいで雇う予定です。
バリスタの人も2人が来週からの店閉まるついでに一ヶ月休むと言っているのでそれも心配です。
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