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名無しさん@お腹いっぱい。
【個人経営】飲食店 52皿目【オーナーシェフ】

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【個人経営】飲食店 52皿目【オーナーシェフ】
552 :名無しさん@お腹いっぱい。[]:2012/10/19(金) 15:54:30.38 ID:kZhumvW70
今の時代は個人経営飲食店泣かせ。

人生とか考えるけどリーマンでいいよね。

大企業、中小あるけど結局その社長は俺ら同じ心境。
いっそ外資の企業に身を置いて週末は飲食店アルバイト
してあげるのがせめてもの生きがいになりそう。
【個人経営】飲食店 52皿目【オーナーシェフ】
555 :名無しさん@お腹いっぱい。[]:2012/10/19(金) 16:32:51.11 ID:kZhumvW70
リーマンにはリーマンなりの楽しさもあるし、
個人飲食店にはリーマンとは違う世界が広がっている。

だが、それは思いっきり上振れ下振れする業界な訳で
最後は手持ち資金が左右するか、将来性にかけるしかない。

勿論皆には頑張ってほしいと思っているが。
少子高齢化、税金増大、中国、韓国の経済破綻連鎖。
東京電力の不祥事、天災、円安、株価低迷。

望みを持つのは大賛成だが、壊れる前に再起する
気力をもったまま撤退も勇気かな。

ここ2〜3年乗り越えられそうなら続けるべき。
俺はリタイア。
今の時代リーマンもリスクあるけどね。


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