- 集えラーメン店主 その8
553 :名無しさん@お腹いっぱい。[sage]:2012/10/03(水) 18:25:53.01 ID:3fya8SLU0 - 家賃は8%ぐらいだけど、人件費20%。金が残らない。定食もやってるから金にならない物に金かかる。
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556 :名無しさん@お腹いっぱい。[sage]:2012/10/03(水) 22:48:27.25 ID:3fya8SLU0 - みんなFLコストを考えながらやってるの?二年目まで客来なくて今は忙しくて、そこまで考えながらやってない。
創業前に創業塾やコンサルタントに話聞いたり、本買ったりして、たぶん聞いたことあるけど、周りでそういうことを考えてる人がいない。
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