- 【個人経営】飲食店 51皿目【オーナーシェフ】
886 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2012/09/23(日) 14:46:06.83 ID:qoQBhVug0 - 相手を馬鹿だと思ってるんなら馬鹿にもわかる言葉使ってやらなきゃ。
相手が子供なら子供の目線まで下りてやれよ。
57にもなって子供と接したことないのかね？
一般聴衆相手に専門用語ばかり使って講演やるような奴は無能だよ
それこそ気を配って相手に伝わる言葉を考える努力にのめり込めよ
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- 【個人経営】飲食店 51皿目【オーナーシェフ】
911 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2012/09/23(日) 20:01:57.33 ID:qoQBhVug0 - お金を握ったお客様の手がどれほど汚いと思う？
お客様から貰ったお金を消毒しろってのか？
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- 【個人経営】飲食店 51皿目【オーナーシェフ】
912 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2012/09/23(日) 20:03:16.86 ID:qoQBhVug0 - とにかく汚いと思われるものを触ったら、いや、調理に関するもの以外を触ったら綺麗に手を洗ってるよ。
そんなもん基本中の基本。汚いものを触るな持ち込むなじゃ無く食品に触る時に手をどうするかが問題だ
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