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2012年09月23日
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cFdZCuMU0
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名無しさん＠お腹いっぱい。
【個人経営】飲食店 51皿目【オーナーシェフ】
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【個人経営】飲食店 51皿目【オーナーシェフ】
850 ：
名無しさん＠お腹いっぱい。
[sage]：2012/09/23(日) 02:33:10.73 ID:cFdZCuMU0
オレも修行中の追い回しの時はヒデエもんだった
全部具体的に指示してもらわなきゃ分からなかった
そこから空き時間に何をスべきか段取りは何をしとくべきか
ってちゃんとやれるようになるまで半年くらいかかったんじゃないかな
親方や兄弟子には辛抱してもらったと思う。包丁突き付けられたりもしたけどｗ
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