- 【個人経営】飲食店 51皿目【オーナーシェフ】
630 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[]：2012/09/16(日) 03:55:48.73 ID:0nZnn4VLO - 昔から飲食店経営に興味あって、今年２月から焼肉始めたら月80万近く手元にくる。
本業のネットショップだと1年掛かったのに、意外と簡単なんだな。
６ヶ月は赤字覚悟とか言われてるけど、赤字なった事ないわ。
ネットショップでのマーケティングを応用しただけで実店舗でも通用するものなんだ。
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- 【個人経営】飲食店 51皿目【オーナーシェフ】
633 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[]：2012/09/16(日) 04:44:07.40 ID:0nZnn4VLO - >>630
自分のビジョンをしっかり伝える。
約束は守る
モチベーションをあげる
感謝する
舐められない
業種は関係なく社長、オーナーに大切な事かと。
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- 【個人経営】飲食店 51皿目【オーナーシェフ】
644 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[]：2012/09/16(日) 13:07:42.91 ID:0nZnn4VLO - >>636
630だが経験もなく運の要素もあったけど、俺の運は人材が大きいかな。
売れる店と売れない店、ネットショップでもそうだけど、全て理由がある。
>>638がいう事は、経営者としてヨロシクナイ。
努力でどうにもならない世の中の流れも含め、理由は絶対あるよ。
見つけれないなら話にならない。
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