トップページ > 店舗運営 > 2012年09月13日 > kDjINv620

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名無しさん@お腹いっぱい。
【個人経営】飲食店 51皿目【オーナーシェフ】

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【個人経営】飲食店 51皿目【オーナーシェフ】
552 :名無しさん@お腹いっぱい。[sage]:2012/09/13(木) 15:17:39.69 ID:kDjINv620
>>548
自分の世話になったイタリアンの店は、夜の料理の質を上げる為に昼は予約のみにした。
逆に昼働いて食い扶持を稼いで、夜は自分の店って人も居た。


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