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名無しさん@お腹いっぱい。
354
集えラーメン店主 その8

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集えラーメン店主 その8
354 :名無しさん@お腹いっぱい。[]:2012/08/24(金) 11:10:15.46 ID:hkOhq7gZO
横から失礼します。
レギュラーの麺とは別に限定麺(麺・スープ・具、すべてレギュラーと別)をやっていて、
その限定麺を作っている最中に、お客が「用事ができたので返金してもらえますか」
と食券を渡してきた場合、返金すべきなんすかね?
食べてはいないけど、ホテルで言えばチェックインはしている状態だし・・・
レギュラーメニューだったら、そのまま後のお客さんにスライドも出来るけど、高めの限定麺(うちの最高額は1500円)だと、売り上げに響くし、
一人営業だから、まかないにまわすのも出来ないし・・・

みなさんなら、返金どうします?

集えラーメン店主 その8
356 :354[]:2012/08/24(金) 12:18:47.44 ID:hkOhq7gZO
返金はせずに、クーポンってことですよね?
「もう麺茹でているんで、返金は無理ですが、こちらお使いください」
って感じで。

なるほど、です。


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