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名無しさん@お腹いっぱい。
【個人経営】飲食店 51皿目【オーナーシェフ】

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【個人経営】飲食店 51皿目【オーナーシェフ】
60 :名無しさん@お腹いっぱい。[]:2012/08/21(火) 22:00:45.21 ID:R7gYT/9w0
今月夏休みで5日休んだ。ほとんど家族サービスに費やしたが、最終日に開店準備の仕込みして
その帰りに勉強もかねて隣の駅の中華店に入った。なんと、そこの主人はウチの常連さんだった。(ウチも中華)
挨拶する程度で話したこと無かったけど、思いっきりお互い気が付いた顔しちゃったので挨拶した。
なかなか話せる人で、食事の後も話し込んでしまった。お互いひいきにしましょうなんて言ったけど、
ビックリするほど不味かった。ディーナータイムなのに客は俺一人。ウチより強気の値段設定。
明らかに年上だからアドバイスなんてしなかったけど、いろんなアドバイスと客の悪口をたっぷり聞いた。
ひさびさに凄い反面教師に出会えた気がした。


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