- 【個人経営】飲食店 50皿目【オーナーシェフ】
881 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2012/08/15(水) 07:48:52.74 ID:OPlj7y3Y0 - 10〜20坪程度の定食屋を一人で細々とやって行きたいと思ってるんだけど
よほどまずくなけりゃ一人飯食えるくらいなら成功するかね？
それでも厳しいもんかね？
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- 【個人経営】飲食店 50皿目【オーナーシェフ】
884 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2012/08/15(水) 08:14:52.88 ID:OPlj7y3Y0 - え？無理？
席数にしたら20〜30席くらいにしようと思うんだけどさ
そんな満席になることもないでしょう？？
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- 【個人経営】飲食店 50皿目【オーナーシェフ】
887 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2012/08/15(水) 08:40:28.57 ID:OPlj7y3Y0 - >>885
ほほぉ・・
頼もしいお話しありがとございます。
>>886
満席になるとか考えたことも無かったけど
万が一満席になったら一人じゃ回せないね
確かに。
しかし少し希望が見えて来ましたわ。
もう一度前向きに検討して見ますわ。
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