- 【個人経営】飲食店 49皿目【オーナーシェフ】
317 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[]：2012/07/02(月) 07:52:48.29 ID:zWESGyIl0 - 光熱費の話が出てるけど皆どれくらいなの？
うちは鉄板焼メイン 東京 １２坪 ２０席 平均月商120万
営業時間は平日7時間 土日はランチ有で＋3時間
動力２万、電気３万（エアコン多用時は＋２万）
ガス１万（冬場でも＋2千円程度）、水道1.5万（2か月）
主な機器は電気鉄板、ＩＨ、エアコン4馬力（この辺は動力）
エアコン2馬力、食洗機、冷蔵庫、電子レンジ、オーブン（この辺は通常の電気）
ガスは給湯機のみ
知り合いにはおそろしく安いと言われる。
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