トップページ > 店舗運営 > 2012年06月30日 > MQH9KSd10

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名無しさん@お腹いっぱい。
コンビニ経営2

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コンビニ経営2
239 :名無しさん@お腹いっぱい。[sage]:2012/06/30(土) 09:27:06.04 ID:MQH9KSd10
ステップアップシートを使ってレベルアップを図ってます。
そのレベル毎の給与をちゃんと店内に掲示して本人のやる気を何とか引き出してる。
あとはひたすら店内の録画ビデオを見返して、ちょっとした動作でこれ良かったよと伝える。
常に店長、オーナー見てるんだな。と思わせることでしょうか。
特にレジの取り消しや返品は履歴を見ればすぐに分かるのでそんなとこを時々チェックされては?
コンビニ経営2
242 :名無しさん@お腹いっぱい。[sage]:2012/06/30(土) 19:23:30.04 ID:MQH9KSd10
ボーナスでも構わないと思いますよ。ただ、勤務日数が極端に減った場合は割高かなと思うのと
ベテランが求人誌を見たときに、比較しても時給が高いと安心感のためです。私は、時給と交通費の
2段支給にしています。

チェックシートですが細かくても構わないと思いますよ。本人の目標が明確になって頑張ることが
目的であと、教育の漏れを無くす為にも必要だと思います。その為簡単な項目いくつも設けると良いかな。
カメラですが、特に細かい話などは構わずに、昨日のあの接客良かったよ。などの誉めることに使ったり
しても構わないし、むしろ私は自分が勤務時間中は早送りで見てなくても従業員の前でビデオを確認している
フリをする方が良いかとおもってます。店の運営状況の把握は店長、オーナーの責務だと思いますよ。


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