- にくまきFCで全財産トバしたけど、何か質問ある？
9 ：番長[mto_miya1018@yahoo.co.jp]：2012/06/24(日) 10:41:42.88 ID:JCLX44It0 - すみません、昨日は寝ちゃってました。
>>6
やっぱりそうですか。。。
自分のチェーンの商品は１個280-320円だったんですが、とにかくリピートがほとんどなかったです。
しかも隣に松屋があって、牛丼一杯同じ値段でしたから。
>>7
具体的には1、000万ちょいくらいです。
会社の積み立ても解約し、FC本部に勧められるままにオリコからも200ほど借りて。
>>8
そうですよね、すみません。
その当時、法律のできるなんとやらって番組で取り上げられて、ちょっとしたブームになってたんですよね。
そのURLは、4で書いた本家本元の方ですね。
うちの本部は豚丼・うどんやとどんどん多角化した後、うどんやチェーンをスタートした数ヶ月後に（計画）破産してました。
>>6の方のいう通り、経緯でも書きますか。
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12 ：番長[mto_miya1018@yahoo.co.jp]：2012/06/24(日) 11:00:21.48 ID:JCLX44It0 - >>10
バイトは5-6人、街の小さな個人飲食店規模でした。
売上については、スタートと終わりギャップが大きすぎて一口には言えませんが、初月250→半年後80万→閉店時35万/月って感じでした。
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13 ：番長[mto_miya1018@yahoo.co.jp]：2012/06/24(日) 11:02:52.56 ID:JCLX44It0 - >>11
自分とこの商品は好きでしたよ。
毎晩売れ残りを晩ご飯にしてたくらいでした。
でも行き詰まった時知り合いのコンサルに相談したら、「自分が好きだから他人も好き、という考えが一番危ない」と言われました。
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14 ：番長[mto_miya1018@yahoo.co.jp]：2012/06/24(日) 11:10:29.08 ID:JCLX44It0 - では経緯なんかを。。。
私とこのフランチャイズの出会いは、今から2年ほど前でした。
ずっと飲食の自営願望があり、かと言っていきなり本業辞めて勝負賭ける勇気もなく、まずは業界のノウハウを学ぶためにそんな難しくなさそうなマニュアルのFCをやってみようと探してました。
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15 ：番長[mto_miya1018@yahoo.co.jp]：2012/06/24(日) 11:15:05.16 ID:JCLX44It0 - そんな時、FC「にくまき○長」をネットで見つけました。
「500万から始められる！」
「ロイヤリティ不要！」
「半年で回収！」
はんこ屋チェーンから10円まんじゅうチェーンを展開し、当時立ち上げたばかりの話題の食べ物というポイントに、私のB型の「人と違う事がしたい！」という血が反応しました。
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20 ：番長[mto_miya1018@yahoo.co.jp]：2012/06/24(日) 15:51:39.48 ID:JCLX44It0 - >>16
正直本当にやりたい店はにくまきじゃなかったんですが、飲食店経営のいの字も分からないズブの素人だったので、まずは経験ということで始めたんです。
そもそも経験、くらいの気持ちじゃ上手くいくはずもなく、当の本部も飲食乗り出したばかりのノウハウ0
本部だったんですが。
（ノウハウ指導やアフターフォローは一切なかったですが、厨房機器から看板製作まで、何をするにも自社の利益を乗せる事だけは忘れないようなとこでした）
今になっては、もっと慎重に、やりたい事にまっすぐ向き合うべきだったと後悔してます。
ステーキ屋さんですね、わかります。
立ち上げに至るまでも、随分業界内じゃ悪評が絶えない方でしたから。
>>17
脱サラでそんなに上手くいくなんて大したもんです。
ご自分が飲食の経験があったか、近くに良いアドバイザーさんがいらっしゃったんでしょうか？
>>18
そもそも本部に手取り足取り教えてもらおうという考え方が根本的に間違ってましたね。
おっしゃる通り、本部は利用するものだと感じました。
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25 ：番長[mto_miya1018@yahoo.co.jp]：2012/06/24(日) 19:06:19.32 ID:JCLX44It0 - >>24
自分は東南アジアのローカル料理を安くお腹いっぱい食べてもらえるような、定食屋&夜市風飲み屋のようなお店をやりたかったんです。
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26 ：番長[mto_miya1018@yahoo.co.jp]：2012/06/24(日) 19:12:25.17 ID:JCLX44It0 - 誰も見てないかもしれませんが、経緯の続き↓
まずFCに連絡を取り、資料を送ってもらいました。
申込金10（これの後に物件探しが始まる）、プロデュース料100、研修費15がソフトに支払う金額で、他は厨房機器や物件取得料など実費（+本部取り分）という感じ。
その当時、既存店が4-5店あったんですが、売上を聞いても「もう皆さん初期投資分は回収終わってます」「初月300は固い、その後も順調」と何とも景気のいい話。
正直、すっかり「今飛びつかないと損だ」という気持ちになってしまってました。
（実際に、加盟店の一店がWBSに取り上げられるなど、当時は勢いがありました）
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29 ：番長[mto_miya1018@yahoo.co.jp]：2012/06/24(日) 19:18:46.79 ID:JCLX44It0 - ネットで他のFCも色々調べていたんですが、「兼業OK」の会社がほとんどなく、このにくまきを選んだのも兼業可だったからっていうのもありました。
（今思えば、兼業だろうと専業だろうと、事前に取れる物とってオープンだけしてくれりゃいいよってことだったんですが）
早速申込をし、物件選びの段になりました。
しかし、持ってくる物件が駅からほど遠い国道沿いの、微妙な物件ばかり。
なぜここなのかを聞いても、「国道沿いは通りが多く目立つ」「既存店もそれで成功している」と。
なんだか不安になってきたんですが、既に申込金10万は返金不可になっており、テレビでも引き続き肉巻きおにぎりを見ていたので、止める思考は働きませんでした。
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