- 【個人経営】飲食店 48皿目【オーナーシェフ】
733 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2012/06/18(月) 01:18:45.19 ID:zEx+cloSO - なんか最近ナポリピッツァ専門店が増えた。なかなか強気な値段だ。コケたら窯の撤去とか大変らしい。テンポスに『ピッツァ窯要りませんか？』って言われたが…
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- 【個人経営】飲食店 48皿目【オーナーシェフ】
743 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2012/06/18(月) 11:44:46.75 ID:zEx+cloSO - お客様の評価が結果に出る。これが全て。自己満足じゃあな…
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- 【個人経営】飲食店 48皿目【オーナーシェフ】
752 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2012/06/18(月) 16:00:28.39 ID:zEx+cloSO - >>749
１日３回同じ店に行くのか!!
１日２回行くこともないが凄い地域だな。
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- 【個人経営】飲食店 48皿目【オーナーシェフ】
758 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage ]：2012/06/18(月) 18:09:50.06 ID:zEx+cloSO - 生活が喫茶店中心で回ってんのか!!
凄いな〜ウチの周りは家主が税金対策でやってんのかなって感じの喫茶店が多いけど…ドトールとかタリーズが多いよ。
>>751
月曜日は周りが休んでるんで割と忙しい。
火曜日は休み。
水曜日はノー残業ディで少し忙しい。
木・金曜日は週により差がある。
土曜日は激忙しい。 日曜日はランチが忙しいけどディナーはゆったり。
繁華街12席イタリアン。長文失礼。
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