- 【個人経営】飲食店 47皿目【オーナーシェフ】
888 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[]：2012/05/31(木) 00:37:37.79 ID:/ODUsn25O - 個人で焼き肉店
初期投資二千万 仕入れからアルバイトから経理からすべて自分でやる 一日売上良くて三万〜十万
焼き肉キング
初期投資一億 社員研修から何から本部任せ 一日売上50〜100ﾏﾝ
FC否定は構わないが個人でやるのは無謀
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- 【個人経営】飲食店 47皿目【オーナーシェフ】
898 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[]：2012/05/31(木) 10:07:10.00 ID:/ODUsn25O - 俺が修行時代もずっとチェックされてて少しのミスでも徹底的に怒鳴り散らされたの思い出した
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- 【個人経営】飲食店 47皿目【オーナーシェフ】
899 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[]：2012/05/31(木) 10:12:28.41 ID:/ODUsn25O - 後、ミスしたら「てめーふざけるな、ぶっ殺すぞ！」って蹴られるけど仕事が終わると引きずらない人は自分を成長させてくれたと今でも感謝して尊敬してる
アッサリしてなくてネチネチといつまでも細かい事で説教する人は未だに死ねと思う
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- 【個人経営】飲食店 47皿目【オーナーシェフ】
900 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[]：2012/05/31(木) 10:22:51.29 ID:/ODUsn25O - 連投すまん
纏めると駄目な俺を一人前にしようと全力で叱り飛ばしてくれた人は一生忘れない、感謝している
俺の事が嫌いで嫌いで些細な事を揚げ足取って精神的にボロボロになるような事をネチネチ言い続ける人は本当に勘弁して欲しい
そういう人は自分や自分のお気に入りがもっと物凄いミスをしても何も問題ないと済ます
自分で対処出来ないレベルのミスだと「元はと言えば」ってかなり前まで遡って俺のせいにするしな
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- 【個人経営】飲食店 47皿目【オーナーシェフ】
903 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[]：2012/05/31(木) 11:28:01.26 ID:/ODUsn25O - 好き嫌いの問題だと思う
その東洋が可愛くて愛想のいい女の子で店主の顔を見るなり
「あ、オーナーだ！おはよーございます、私昨日○○して〜」
とかだったらその娘に憎悪を燃やさないと思う
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