- 【個人経営】飲食店 46皿目【オーナーシェフ】
948 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2012/05/11(金) 11:18:01.37 ID:Hy4Siwd60 - 昔、山梨で食ったキムチほうとうは美味かった、邪道だとは思うが…
いっその事、煮込みうどん系で行けばどうだ？土鍋か石焼の器でグツグツとさあ
んで、ベースは豆味噌に豚肉，キムチ（白菜ｲﾗﾈ!ならニンニク，ニラ，唐辛子等で味の方向付け）
出汁の味は前面に出て来なくなると思うが、まあ辛ラーメンの線を狙ってだったら
最初っから企画物，色物扱いで「半分洒落でやってみました」って感覚でおｋじゃまいか
不評だったら「やっぱりね、てへっ！」つってやめりゃ良いんじゃね？
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- 【個人経営】飲食店 46皿目【オーナーシェフ】
957 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2012/05/11(金) 12:41:31.19 ID:Hy4Siwd60 - >>955
うをいっ！ 皆まじめに意見出してんのにバッサリ一刀両断かよｗ シバクぞおま
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962 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2012/05/11(金) 14:35:39.62 ID:Hy4Siwd60 - 美味しい辛うどんを愚直に編み出せばいいと思うの…
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967 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2012/05/11(金) 15:02:10.51 ID:Hy4Siwd60 - >>964
括りがザックリすぎてもうねｗ 鉄板焼き全般じゃダメなん？
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- 【個人経営】飲食店 46皿目【オーナーシェフ】
985 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[]：2012/05/11(金) 20:26:04.08 ID:Hy4Siwd60 - >>981乙
ID赤いとかもうね… あげうめ
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