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2012年04月24日
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6Fx6JQef0
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名無しさん＠お腹いっぱい。
【個人経営】飲食店 45皿目【オーナーシェフ】
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【個人経営】飲食店 45皿目【オーナーシェフ】
930 ：
名無しさん＠お腹いっぱい。
[sage]：2012/04/24(火) 23:45:32.08 ID:6Fx6JQef0
出汁パック舐めんな。そこらへんの職人が取った出汁よりぜんぜん旨いのが取れる。
要は最終的な味を作りこんで行くセンス、それを安定させる技術だろ。時間かかってりゃ
美味しい（偉い？）んなら誰でも出来るわな。
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