- 【個人経営】飲食店 45皿目【オーナーシェフ】
575 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[]：2012/04/18(水) 00:00:14.81 ID:Ymhi+bF70 - 耐えられず タバコを吸うと お客が来る
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- 【個人経営】飲食店 45皿目【オーナーシェフ】
577 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[]：2012/04/18(水) 00:13:03.69 ID:Ymhi+bF70 - 耐えられず チ○コ出したら サツが来る
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- 【個人経営】飲食店 45皿目【オーナーシェフ】
579 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[]：2012/04/18(水) 00:30:17.71 ID:Ymhi+bF70 - 耐えに耐え 真面目にやっても 客は来ず かぁー
初めての飲食だが、ひとりでやっていると良い意味で適当にやる事
も必要だと感じる。準備万端の時に限って忙しくはならない、準備が
出来ない時に忙しくなる。ちょっと前まで客ゼロだったのに
急に常連さんが重なり相手が出来ない。大人数で賑やかな時に、1人
で本を読む人が入ってくる。いつ来るかも分からない、無駄になるか
もしれない仕込みして悩んでいると見えないお客さんに踊らされているピエロのようだ
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- 【個人経営】飲食店 45皿目【オーナーシェフ】
587 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[]：2012/04/18(水) 01:27:47.67 ID:Ymhi+bF70 - 席数は多いが平日は1人でやっている
大変になる時もあるが、予測がつかない
大変になったら、お客さんに声を掛けて、気に掛けている感を出す
しか方法がない
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- 【個人経営】飲食店 45皿目【オーナーシェフ】
595 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[]：2012/04/18(水) 04:02:39.65 ID:Ymhi+bF70 - 手取り年収250万
年間休日65くらい
拘束時間10〜12h
30歳 男
結婚は無理だね
だから彼女と別れた
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- 【個人経営】飲食店 45皿目【オーナーシェフ】
598 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[]：2012/04/18(水) 04:13:20.43 ID:Ymhi+bF70 - すまん
それは素直にすごいな!
是非体に気をつけてくれ
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