- 【個人経営】飲食店 45皿目【オーナーシェフ】
136 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2012/04/05(木) 15:58:13.89 ID:uYEPGHsU0 - >>135
法的に詳しいことが解らないので自分の経験からですが、
不特定多数に提供する食材を扱う以上、厳密に言えば保健所へ届けるべきであろうが、
実際には問題を起こさない（つまり、あなた一人で衛生面などに細心の注意を払いながら出荷する場合）限り、
領収証には住所・氏名・発行年月日・納品物名および取引日が記されていれば問題ないでしょう。
ただ、こちらが個人ですと、どうせいい加減にやっていると思われて、相手企業さんの節税のために
勝手に水増しされると後で面倒ですから、複写になっている物などを使い、発行記録を残したほうがいいですよ。
そして、（消費税別）3万円を超える分に関しては必ず収入印紙を貼り、割り印することを忘れずに。
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