トップページ > 店舗運営 > 2012年03月31日 > nAI4T6260

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名無しさん@お腹いっぱい。
【個人経営】飲食店 44皿目【オーナーシェフ】

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【個人経営】飲食店 44皿目【オーナーシェフ】
943 :名無しさん@お腹いっぱい。[sage]:2012/03/31(土) 13:59:36.94 ID:nAI4T6260
真逆だよ。現場の実情と料理の真髄を知らないオマエが職人の話を理解出来ないだけ。
オマエがバカ大学で適当にやっている頃に、飲食業で厳しい下済みから始めた

これその通りww俺も理科大よりはマシってレベルの国立出て料理の世界に入ったんだが
高卒中卒の同い年はもう顔付きからなにから違うのね。参考書片手にキャンパスふら付いて
た自分とは経験の次元が違うんだよ。>>630はもっと感性を磨いたほうがいいんじゃない?
理科大くらいで頭でっかちになってちゃ人生面白くないだろ?一生人を見下しながら生きる
のってしんどい人生だと思うぜ。


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