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名無しさん@お腹いっぱい。
【Bar総合】ショットバー&バーのオーナーpart3

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【Bar総合】ショットバー&バーのオーナーpart3
945 :名無しさん@お腹いっぱい。[]:2012/03/20(火) 11:38:41.85 ID:fxA6eDdc0
先輩方質問させてください

今度地方の小さな町で開業予定です。
場所は駅前通の1本脇の筋で1階路面店舗で
人通りは当然駅前通に比べたら格段に落ちます。
周りはスナック街でアフター需要もあるような場所です。

店内はカウンター8席のみなのですが友人から
アフター需要があるような街だと4人や5人で
飲みにいくことが多いだろうからボックス席か
テーブル席がないと客が入らないのでは?
と言われました。

自分はスナックにはほとんど行きませんし
勿論アフターも同行したことがありません。

友人の言うようにこういった街ではカウンターのみの
店舗では厳しいのでしょうか?
【Bar総合】ショットバー&バーのオーナーpart3
950 :名無しさん@お腹いっぱい。[]:2012/03/20(火) 18:18:32.04 ID:fxA6eDdc0
いや、スナック行ったことはありますよ。
若い頃は月20万くらい落としてた時期もあったんで。
現在はほとんど行かないだけです。
【Bar総合】ショットバー&バーのオーナーpart3
957 :名無しさん@お腹いっぱい。[]:2012/03/20(火) 22:47:00.76 ID:fxA6eDdc0
みなさん参考になるレスありがとうございます。
差別化やターゲット
勿論そのとおりですね!

お金ためますはないですw
契約をどうするか悩んでるところですのでw


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