- 【Bar総合】ショットバー＆バーのオーナーpart3
871 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2012/03/04(日) 03:02:34.95 ID:EtU1MldQ0 - test
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872 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2012/03/04(日) 03:24:18.89 ID:EtU1MldQ0 - >>869
飲食業には昔ながらの上下関係重視の体育会系や任侠的な考え方が存在するけど、
今の時代にあってないし正直どうなんかなと思う。
昔ながらの考えて思考停止してる人は「俺らの頃は同業の先輩からそう教わった」
「今時の若いやつはこの世界を分かってない」とか言うけどね。
例えば、同業の先輩が売れそうも無い
歌手のチケット10枚持ってきて「売れなくてもいいし、売れる分だけでいいからお願い」
といった場合、売れなくても全部買い取りして全額自腹で渡すのが筋とするのが昔ながらの考え方。
売れなくてもいいとの言葉を真に受けて「売れませんでした」とチケットを返すと
「お前この世界の付き合い分かってないだろ？」「お前は男じゃない」と営業中に乗り込み客の前で罵声＆怒号。
接待で先輩のビストロ行って、調理人不在で料理が出来ないとバイトに告げられ
挙句先輩が留守で接待に使えない状態なので「また日を改めて来ます」といって帰ると後日
「俺が居なくても料理が出来なくてものれんくぐれば飲んで帰るのが男だ」「接待だった？ウチで飲んでからメシに行けばいいだろ」
「お前は男の付き合いが分かってないだろ？」と営業中に乗り込み客の前で罵声＆怒号。
こんな感じで勘違いした時代錯誤の一部の連中が若い芽を摘んでいる。やってる事はただのパワハラ。
ハンコつかないヤツは男じゃないお前も責任背負え的な考え方も一緒。勘違いしてるだけだ。
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874 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2012/03/04(日) 03:38:42.41 ID:EtU1MldQ0 - あと、同業の先輩が自分の店に来てくれたら、
近日中にお礼に飲みに行かねばならないってのも一部の人の常識みたいだね。
その人も一度来ただけだし付き合いもないんで行かなかったら陰口叩かれてた。
どっかの大学の野球部員かよ。あ〜もうこういうノリくだらね。
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875 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2012/03/04(日) 03:45:01.86 ID:EtU1MldQ0 - >>873
でしょ？
なんで俺が無関係な歌手の5千円チケット10枚も買い取らなければいけないのかと。
接待できないボロカスな状況で店を開店してるお前の方の手落ちなのに、なんで俺が怒られるのよ。
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