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名無しさん＠お腹いっぱい。
【個人経営】飲食店　43皿目【オーナーシェフ】
【Bar総合】ショットバー＆バーのオーナーpart3

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【個人経営】飲食店　43皿目【オーナーシェフ】
335 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2012/02/22(水) 13:47:18.29 ID:E9By5HpI0
由純呼べ
【Bar総合】ショットバー＆バーのオーナーpart3
774 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2012/02/22(水) 15:12:37.37 ID:E9By5HpI0
こんなところで言うことじゃないけど、
ぶっちゃけバーの店長って立場が魅力に感じてる内は何やっても失敗すると思うｗ
飲食の中でも最底辺に位置する業態といっても過言じゃない
むしろ、修行して味を追及する料理人と同列に並べる事が失礼に当たるレベルだよ
【Bar総合】ショットバー＆バーのオーナーpart3
777 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2012/02/22(水) 17:36:29.02 ID:E9By5HpI0
オーセンティックだかオサセだか知らんが、殆どがスナックかバーか分からん業態の店なんだろ？
反論するような事じゃないだろ
バーは飲食の中では低いポジションにある
そうだねでいいだろｗ


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