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名無しさん@お腹いっぱい。
【個人経営】飲食店 43皿目【オーナーシェフ】
自営業ですが、父さんしそうです。44

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【個人経営】飲食店 43皿目【オーナーシェフ】
39 :名無しさん@お腹いっぱい。[sage]:2012/02/14(火) 16:18:36.85 ID:QEM+GpUj0
1800円なんて高級料理、自分とこじゃ出しても100%売れないわw
今客が金出すのって割安感じゃん
自分とこみたいな大衆定食屋じゃ無理な値段設定
ディナー5000円〜出すような店が、ランチで1800円で出すならまだね
大衆店と高級店じゃ、同じ料理出しても同じ値段取れないす

自営業ですが、父さんしそうです。44
135 :名無しさん@お腹いっぱい。[sage]:2012/02/14(火) 16:24:28.42 ID:QEM+GpUj0
簡単に言うと貧乏人が増えたということ
安けりゃなんでもOK
まともな料理より値段重視

貧乏人だらけの国日本
【個人経営】飲食店 43皿目【オーナーシェフ】
52 :名無しさん@お腹いっぱい。[sage]:2012/02/14(火) 21:08:55.76 ID:QEM+GpUj0
鰻は今年値上がりが凄いから
値上げせざる得ないんだろうな
テレビでやってたが、あの手この手で鰻屋がウナギラーメンとかウナギ焼きうどん始めてた


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