- 【個人経営】飲食店 42皿目【オーナーシェフ】
13 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[]：2012/01/19(木) 23:14:48.18 ID:PELbVXUm0 - >>11 貸店舗でないので家賃はありません。固定資産税は１２万くらい。
平日は女房と２人。日曜や正月・ＧＷ・盆はアルバイトが一人フルタイム。
ばあさんが毎日一時間くらい手伝ってくれる。
最初の一年は２千万強売上あったけど、毎年悪くなって去年は１５００万きった。
２年目から年１０日も休んでないです。
贅沢は年一度の家族旅行くらい。外食もほとんどない。
借金返済に全力を投入した。
これからは少しは人間らしい生活ができるかな。
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